15 meilleurs restaurants du quartier chinois

Miwa

Vous pouvez trouver une excellente cuisine chinoise dans toute la ville de New York, mais aucune expérience des matchs ne s'allume dans le quartier chinois pour un repas et vous avez l'impression d'avoir été transporté dans un autre monde.Chinatown de Manhattanest une destination touristique populaire à non seulement certains des meilleurs restaurants de la ville, mais aussi parmi les plus abordables.

L'une des principales façons d'avoir un excellent repas à Chinatown est de comprendre quel type de cuisine est la spécialité du restaurant. La Chine est un énorme pays avec une variété de cuisines régionales différentes, et beaucoup d'entre elles sont exposées dans le quartier chinois (sans parler de plusieurs autres restaurants notables en Asie de l'Est). Bien sûr, vous pouvez commander des boulettes de Lo Mein ou de soupe dans de nombreux restaurants de Chinatown, mais vous constaterez que le Lo Mein est meilleur dans un endroit cantonais et que les boulettes de soupe sont meilleures dans un endroit shanghaineais.

456 New Shanghai

456 Restaurant

Adresse

69 Mott St A,New York,Le 10013,USA

Téléphone +1 212-349-9999

Si vous cherchez des boulettes de soupe, ne cherchez pas plus de 456 New Shanghai, un restaurant spécialisé dans la cuisine Shanghai qui est l'un des meilleurs pour cet aliment de base toujours populaire. Outre les boulettes de soupe de porc ou de crabe, qui sont obligatoires à essayer, les autres plats remarquables comprennent l'aubergine dans la sauce à l'ail, les anguilles sautées avec la ciboulette et l'épaule de porc dans la sauce miel sucrée. La commande du grand menu peut être écrasante si vous n'êtes pas familier avec la cuisine shanghainese, mais recherchez des articles avec de petites icônes de cœur si vous avez besoin d'inspiration - ce sont les plats recommandés par le New York Times.

Bo vert de luxe

Restaurant de Deluxe Green Bo

Adresse

66 Bayard St,New York,Le 10013,USA

Téléphone +1 212-625-2359

Un autre endroit spécialisé dans la cuisine Shanghai, le restaurant de luxe vert BO est un endroit idéal pour obtenir des boulettes de viande cuites de lions, du poisson jaune avec des algues séchées et des plats de gâteau de riz, ainsi que des boulettes de soupe (bien sûr). Le restaurant est petit, il est donc préférable d'y aller avec un ou deux autres car il ne peut pas vraiment accueillir de grands groupes. Il est également uniquement en espèces, alors assurez-vous de vous arrêter à un guichet automatique avant d'y arriver.

Hop kee

Tripsavvy / Heather Cross

Adresse

21 MORT,New York,Le 10013,USA

Téléphone +1 212-964-8365

Dans une ville où les restaurants se retournent constamment, c'est un témoignage de la nourriture de Hop Kee qu'il s'agit de l'un des plus anciens restaurants de Chinatown. Hop Kee sert une cuisine cantonaise traditionnelle depuis 1968 et est célèbre pour ses offres délicieusement bon marché. Croyez-le ou non, les escargots sont l'un des plats les plus populaires de Hop Kee, donc les convives curieux ne devraient certainement pas manquer. De la plie poêlée et du crabe de style cantonais à la soupe de wonton de canard amusante et rôtie, les portions sont abondantes, abordables et laissent toujours les clients avec le désir de revenir.

Great NY Noodletown

Ryan / Flickr / CC par 2.0

Adresse

28 Bowery,New York,Le 10013-5100,USA

Téléphone +1 212-349-0923

Great NY Noodletown est à la hauteur de son nom avec sa sélection alléchante de plats de spécialité cantonais. Vous pouvez commander des nouilles avec de la viande, des nouilles avec des légumes, des nouilles dans la soupe et des nouilles en jolie forme imaginable. Vous avez probablement entendu parler de Pékin Duck du nord de la Chine, mais le canard de style cantonais du sud est encore plus succulent, car il est bourré d'épices comme l'anis étoile, le gingembre, les clous de girofle et la cannelle pendant qu'il rôtit, puis arrosé d'huile chaude juste avant de servir à croustiser la peau.

Ping

Jen (yo) / flickr / cc by-sa 2.0

Adresse

22 Mott,New York,Le 10013-5033,USA

Téléphone +1 212-602-9988

Dès que vous entrez et voyez les réservoirs pleins de crabe et de poisson vivants, il est clair que les fruits de mer sont la spécialité de Ping's. En plus de ses plats fraîchement capturés, Ping's est connu pourServir délicieux dim sumtoute la journée. L'atmosphère agréable et la politique adaptée aux cartes du crédit dans ce restaurant de fruits de mer cantonais dans le quartier chinois signifient qu'il y a souvent des lignes, mais ils se déplacent rapidement. Alors que de nombreux spots de Chinatown sont trop petits pour accueillir les grands groupes, Ping's est l'un des rares qui accepte les grandes parties et propose même un menu fixe à prix pour des fêtes de 10 ou plus pour simplifier la commande.

Original Wo Hop

Cory Wright / Flickr / CC BY-SA 2.0

Adresse

17 Mott,New York,Le 10013-5002,USA

Téléphone +1 212-962-8617

Le WO Hop original, également connu sous le nom de Wo Hop en bas ou WO Hop 17, est un incontournable de Chinatown depuis 1938, ce qui en fait l'un des plus anciens restaurants de quartier. La nourriture est inspirée du cantonais, mais la vérité est que Wo Hop ne sert pas la cuisine la plus authentique chinoise - et c'est exactement ce qui le distingue des nouveaux restaurants. Le menu remonte à une époque où les convives à New York voulaient la "version américanisée" de la cuisine chinoise, vous trouverez donc des plats délicieusement graisseux comme Chop Suey, Lo Mein et Brocoli Beef. Même s'il y a des éléments de menu que vous ne trouveriez pas nécessairement en Chine, l'original WO Hop célèbre ses racines chinoises-américaines.

Wo hop à côté

Adresse

15 Mott,New York,Le 10013,USA

Téléphone +1 212-566-3841

Si vous vous dirigez vers Wo Hop sur Mott Street, vous pouvez être surpris par les deux emplacements côte à côte au même nom. Ce sont en fait deux restaurants différents avec une rivalité féroce de Chinatown, et les deux endroits ont une base de fans fidèle et passionnée. Le Wo Hop original est en bas d'un escalier au 17 Mott St., tandis que le nouveau Wo Hop Next Door, ou Wo Hop 15, est au niveau de la rue au 15 Mott St. en entrant dans le débat dont on revient mieux, mais soyez assuré que ce que vous vous retrouvez, les deux sont d'excellentes options.

Da Long Yi Hot Pot

Adresse

159 Canal St 2nd Floor,New York,Le 10013,USA

Téléphone +1 917-889-5539

La plupart des restaurants de Chinatown servent une cuisine cantonaise ou shanghainese, représentant les plus grands groupes d'immigrants de New York. Mais un autre type de cuisine régional qui gagne en popularité est la cuisine du Sichuan, en particulier la pot chaude. Da Long Yi Hot Pot a commencé à Chengdu, la capitale du Sichuan, et sert ce repas de style familial avec un gros pot de bouillon bouillant au milieu de la table afin que les convives puissent tremper la viande et les légumes crus dans le bouillon pour le faire cuire. L'expérience est commune, amusante et surtout délicieuse. N'oubliez pas que si vous êtes sensible aux épices, la nourriture du Sichuan est célèbre pour sa chaleur ponceuse.

Hou yi hot pot

Adresse

92 Hester St,New York,Le 10002,USA

Téléphone +1 212-966-3420

Hou Yi Hot Pot est de style taïwanais, pas le Sichuan, donc les saveurs ne sont pas tout à fait les mêmes (ni tout aussi épicées). Vous pouvez également commander un pot de bouillon de taille individuelle et, comme tout est tout ce que vous pouvez manger, vous pouvez remplir votre pot autant de fois que vous le souhaitez. Toutes les viandes, les légumes et les autres articles de trempage sont également illimités, y compris les sauces maison. La meilleure partie du repas, cependant, peut être la barre de crème glacée qui attend après avoir terminé votre pot chaud. Même s'il est traditionnellement moins épicé que le pot chaud du Sichuan, la version Taiwan a toujours un coup de pied et un dessert froid est une fin bienvenue au repas.

Xi'an Famous Foods

Adresse

45 Bayard St,New York,Le 10013-4929,USA

Téléphone +1 212-786-2068

Xi'an Famous Foods est une légende à New York et peut être crédité d'avoir introduit la cuisine chinoise du Nord-Ouest dans la ville. Xi'an est la capitale de la province de Shaanxi et les saveurs sont notablement différentes des plats typiques que vous trouvez dans les restaurants de Chinatown. Il y a beaucoup de plats chauds mais les nouilles froides sont une spécialité Xi'an, et bien que les restaurants cantonais servent généralement du porc ou du bœuf, vous constaterez que l'agneau est le principal acteur du menu de Xi'an. La ligne est souvent longue mais elle se déplace rapidement et cela vaut la peine d'attendre. Si vous n'êtes pas dans le quartier chinois, vous pouvez également essayer des aliments célèbres Xi'an à leurs emplacements à travers Manhattan, Brooklyn et Queens.

Pékin Duck House

Adresse

28 Mott St a,New York,Le 10013-5000,USA

Téléphone +1 212-227-1810

Pékin Duck est un plat dont presque tout le monde a entendu parler, mais si vous cherchez à l'essayer, alors Pékin Duck House est l'une des options les plus savoureuses pour ce repas emblématique à l'extérieur de Pékin. Le canard signature est plus cher que les autres options de Chinatown, mais le temps et l'énergie qui entrent dans chaque canard expliquent le prix. Vous serez servi de la manière traditionnelle, ce qui signifie que votre serveur sculpte le canard à la table en commençant par la peau croustillante trempée dans une sauce aux haricots sucrés. Par la suite, la viande de canard est enveloppée dans des crêpes salées avec les sauces et les légumes que vous choisissez d'ajouter.

Nom Wah The Teater

Adresse

13 Doyers St,New York,Le 10013-5104,USA

Téléphone +1 212-962-6047

Le salon de thé Nom Wah n'est pas seulement l'un des plus anciens restaurants de Chinatown, c'estleLe plus ancien restaurant de Chinatown. Depuis plus d'un siècle, Nom Wah sert des pâtisseries chinoises, des petits pains à la vapeur, du thé et des dim sum, et peu de choses ont changé depuis l'ouverture de ses portes en 1920. Le design vintage a l'impression de remonter dans le temps et le menu classique offre toujours certains des meilleures plaques de dim dans le quartier (et à un prix beaucoup plus abordable que les restaurants plus tendance qui ont apparu depuis). Profitez de votre thé pendant que les chariots passent avec de petites assiettes commesiuboulettes de wonton, crêpes oignons verts ou petits pains porno rôtis. Il est occupé, surtout pendant le brunch du week-end, alors assurez-vous d'arriver tôt.

Joe's Shanghai

City Foodsters / Flickr / CC par 2.0

Adresse

46 Bowery,New York,Le 10013,USA

Téléphone +1 212-233-8888

Vous pouvez obtenir des boulettes de soupe dans les restaurants Shanghaineais dans tout Chinatown, mais vous aurez du mal à trouver des boulettes plus savoureuses que celles de Joe's Shanghai. Vous pouvez les obtenir avec de la viande de porc ou du crabe avec de la viande de porc, et ils sont toujours fraîchement préparés sur commande. Après avoir gorgé sur ces boulettes remplies de bouillons, assurez-vous de garder de la place pour les entrées réelles car il y a un menu complet de plats de Shanghai et d'autres parties de la Chine, avec des recommandations du chef comme le crabe à carapace molle, des côtes courtes avec sauce aux champignons et des nouilles aux œufs Shanghai. Joe's Shanghai est un restaurant uniquement en espèces.

Copitiam

Adresse

151 E Broadway,New York,Le 10002,USA

Téléphone +1 646-609-3785

La cuisine chinoise est incroyablement diversifiée, mais le quartier chinois ne se limite pas à la nourriture à l'intérieur des frontières du pays. Vous pouvez trouver tous les types de grands restaurants d'Asie de l'Est et l'une des plus parlées est Kopitiam, un endroit malaisien qui signifie «café». Le menu est un mélange de saveurs qui affichent l'histoire diversifiée de la Malaisie, s'inspirant de la cuisine malaise, chinoise, portugaise, néerlandaise et britannique. Le restaurant est un restaurant décontracté où vous commandez au comptoir et emmenez votre nourriture à une table, tout comme un café malais traditionnel. La nourriture comprend toutes sortes de collations sucrées et salées ainsi que des plats complets, mais le menu de boissons exotiques de thés et de cafés est ce qui brille vraiment.

Bahn Mi Saigon Bakery

Images istock / getty

Adresse

198 Grand St,New York,Le 10013-3787,USA

Téléphone +1 212-941-1541

De nombreux restaurants à New York de nos jours doivent ajouter beaucoup de fioritures ou éblouir accrocheurs pour attirer des clients, donc lorsque vous voyez un joint à nu comme la boulangerie Bahn Mi Saigon qui est restée ouverte depuis 1989, vous savez que c'est parce que la nourriture est si bonne. Choisissez votre protéine dans ce trou vietnamien dans le mur dans des options comme le porc grillé, le poulet de barbecue, le pâté ou les crevettes, qui est ensuite fourré dans une baguette fraîche avec toutes les garnitures traditionnelles - carottes, concombre, coriandre, daikon et mayonnaise. Même si Bahn Mi est la spécialité de la maison, vous pouvez également choisir de faire passer votre protéine sur un bol de nouilles de vermicelli de riz, à la place.