Que manger dans le quartier de Delhi Nizamuddin

Cuisine indienne contemporaine: accent indien

L'un des meilleurs restaurants gastronomiques de Delhi, accent indien primé a déménagé àL'hôtel Lodhi LuxuryDébut novembre 2017. Le restaurant remplace le front de mer et est idéalement situé en face de Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. Malgré le déménagement, il n'y a pas eu de nombreux changements dans le cadre étonnant, ni à la nourriture que lesservent l'accent indien (quel est le besoin, vraiment?). Le restaurant continue d'être un leader de la gastronomie indienne contemporaine, avec le chef Manish Mehrotra combinant des saveurs classiques avec des ingrédients mondiaux inhabituels. Il a développé cette compétence au cours de neuf ans de travail à l'étranger et est reconnu comme l'un des meilleurs chefs de l'Inde.

Commandez le menu de dégustation du chef (végétarien ou non végétarien) pour faire un voyage culinaire de 12 plats, des amuse-gueules aux desserts. La nourriture est complétée par une vaste carte des vins. Assurez-vous de faireune réservation(Téléphone: 11 6617-5151), car ce restaurant est à juste titre très populaire. Pour une expérience spéciale supplémentaire, demandez l'une des tables qui sont positionnées sur l'eau (il n'y a pas de coût supplémentaire).

Les heures d'ouverture sont de midi à 14h30 pour le déjeuner tous les jours. Il y a deux horaires pour le dîner: 19 h et 21 h 45 Les dernières commandes doivent être passées à 22 h 30

Pilo à doigt mondial avec vue: Cirrus 9

Alors que le soleil se couche, Cirrus 9 est l'endroit idéal pour un panorama sublime du centre de Delhi et du tombeau de Humayun. Ce salon chic et en plein air est perché sur le quinz-de-fin de l'hôtel Oberoi l'emblématique de Delhi. Il a été sculpté de la suite Mountbatten lors d'une récent relooking de l'hôtel pour la transformer pour le 21e siècle (l'hôtel a été construit dans les années 1960). Les plats du restaurant chinois Baoshuan primé de l'hôtel d'à côté sont jumelés à un menu de cocktail séduisant sur le thème de l'Orient. Essayez le petit pain d'agneau de Xain City ou les délices dim sum. Ceux qui préfèrent la cuisine continentale peuvent choisir parmi des articles tels que les trempettes méditerranéennes, les croctes de poulet, les crostini, les pains plats gastronomiques et les curseurs.

Cirrus 9 est ouvert à partir de 17 h en hiver et 19 h en été. Le code vestimentaire est des chaussures fermées et pas un short pour les hommes.

Cuisine de Mughlai du Nord: Dastarkhwan-e-Karim

Dastarkhwan-e-Karim a ouvert ses portes à Nizamuddin West dans les années 1960 en tant que première branche deRestaurant historique de Karim, qui sert de la nourriture royale à l'homme ordinaire près de Jama Masjid dans le vieux Delhi depuis 1913. Il a été inauguré par l'épouse du cinquième président indien, Fakhruddin Ali Ahmed (le président a vraiment aimé la nourriture). Dastarkhwan-e-Karim reste la meilleure branche du restaurant, bien que de nombreux convives disent que les plats ne sont pas aussi épicés ou aussi savoureux (peut-être pour répondre aux expatriés vivant dans la région).

Si vous êtes végétarien, vous voudrez peut-être sauter là-bas, car la viande domine le menu, en particulier le mouton (chèvre). Les mangeurs aventureux peuvent trouver des spécialités telles que le Nayab Mughz Masala (chèvre cérébral de curry) ou Gurda Kaleji (chèvre rein et curry hépatique). Ceux qui préfèrent le poulet devraient essayer l'Akbari Murg Masala (poulet cuit avec du caillé et des épices) ou du poulet Burra (poulet rôti au four). Associez-le avec un douxPain Rumali.

Les heures d'ouverture sont de 13 h à 23 h quotidiennement.

Kebabs: coin ghalib kabab

Ghalib Kabab Corner est un restaurant exigu et sans fioritures qui est également l'un des restaurants les plus célèbres de Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. Nommé d'après un poète en ourdou du XIXe siècle, il ravit les gourmets non végétariens avec sa spécialitéShaami Kababs(petites galettes de hamburger à base de viande de chèvre hachée et d'épices). Apparemment, le restaurant a remporté un concours de festival de kebab au Maurya Sheraton Luxury Hotel de Delhi en 1984, bien qu'il ne gagne certainement rien pour son décor. Il est caché dans les voies étroites de Nizamuddin West (pour y arriver, prenez une gauche avant le Dargah, après être entré à Nizamuddin Basti) et a plus de 40 ans. Les brochettes sont cuites sur le feu de charbon de bois, ce qui leur donne un délicieux goût fumé.

Les heures d'ouverture sont de midi à 23h30 quotidiennement.

Café et végétarien Continental Cuisine: Cafe Turtle

Les amateurs de livres apprécieront de passer du temps à passer du temps au confortable Cay Turtle, dans une rue calme du marché de Nizamuddin East. Le café fonctionne en conjonction avecLibrairie du cercle complet, qui vise à fournir un espace relaxant pour que les gens se rencontrent et discutent. Une collection variée et convaincante de livres est placée autour du café et est disponible à la vente. Lisez votre nouvel achat tout en grignotant une salade, un sandwich, une quiche, une pizza ou un gâteau. Le café est excellent, ou si vous préférez plutôt un jus frais, il y a beaucoup de choix. Essayez le Vegi Lucy (carotte, tomate, betterave, gingembre et menthe) pour un ramassage nutritif.

Les heures d'ouverture sont de 8h30 à 20h30 tous les jours.

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