Les meilleures collations de plage de Rio

Eau de coco

Peut-être la boisson la plus populaire dans tout le Brésil,Eau de cocoEst-ce que l'eau de noix de coco est ivre fraîche à partir d'une jeune noix de coco verte. Les Brésiliens croient que les propriétés naturelles des noix de coco font d'eux la boisson hydratante parfaite après une longue journée au soleil.

Vous trouverez des vendeurs de noix de coco, souvent avec juste une brouette, sur les plages et les trottoirs dans toute la ville. Après avoir payé quelques-unsreais(leRéelest la monnaie brésilienne), vous verrez le vendeur couper le haut d'une noix de coco avec un long couteau. Buvez l'eau de coco avec une paille, et si vous le souhaitez, vous pouvez revenir et demander au vendeur d'ouvrir la noix de coco afin que vous puissiez retirer la viande de noix de coco douce.

Brochettes

Kebabs, oubrochettes("Little Skewers," prononcé "eh-speh-chee-nyos") sont une collation de plage populaire surLes plages de Rio de Janeiro. Les brochettes de crevettes (crevettes) ou de fromage blanc grillé (fromage en caillé) sont les variétés les plus courantes.

Caipirinhas

Caipirinha (prononcé kai-pee-ree-nyah) est le cocktail brésilien classique à base de citron vert frais, de sucre et de cachaça, un esprit distillé très populaire à base de jus de canne à sucre. Une boisson similaire est Caipiroska, faite avec de la vodka au lieu de la cachaça. Les caipirinhas peuvent être achetés dans certains kiosques de plage pour environ 10 reais.

De nombreux Brésiliens opteront pour un cerveja (bière) au lieu d'un caipirinha tout en se détendant sur la plage. La bière au Brésil est généralement servie glacée dans une bouteille ou peut. Les choix les plus courants sont la bière légère de style Pilsner comme l'Antarctique, Brahma, Skol et Kaiser.

Noix de cajou

Une collation de plage populaire au Brésil est les noix rôties, en particulier les noix de cajou (noix de cajou) etarachide(arachides). Ceux-ci sont généralement vendus par des gens qui marchent sur la plage avec un grand sac de noix. Ils vous seront donnés soit dans une tasse en papier ou, si vous êtes assis à une table et que les noix sont dans une coquille, en poignée ou deux sur la table.

Açaí

Nous avons tous entendu parler de Açaí et de ses propriétés de santé, mais les Brésiliens mangent de l'açaí depuis des années. Ce petit fruit de la forêt amazonienne se trouve généralement comme une pulpe gelée dans des villes comme Rio de Janeiro et servie avec la consistance d'un smoothie épais.

Sur les plages de Rio de Janeiro, vous pouvez commanderAcai dans le bol, ou açaí dans un bol, qui est généralement garni de banane en tranches et de granola. Cela fait une collation de plage rafraîchissante et saine!

Haricot

L'un des choix les plus populaires pour les collations au Brésil,haricotest un type de collation du Moyen-Orient qui fait partie de la cuisine brésilienne grâce à des groupes immigrés du Liban et de la Syrie. Les esfihas sont de petits pains plats remplis de divers mélanges salés, tels que du bœuf haché avec des oignons et des poivrons, ou du fromage avec de l'escarole.

Autre rue similairealiments au BrésilIncluez pastel, empadinha et coxinha - tout bon marché, facile et délicieux!

Bonbons

Après une journée de consommationbièreSur la plage de Rio, vous pouvez avoir envie d'avoir quelque chose de sucré. Le choix le plus fréquent est Sorvete (crème glacée, prononcé "Sor-Veh-Chee"), qui a généralement vendu comme des barres de crème glacée et des popsicles (paletas ou picoles) dans diverses saveurs de fruits. Essayez un popsicle brésilien commefraise avec lait compliqué(fraise avec lait condensé sucré) oumaïs vert(maïs doux).

Certains vendeurs vendentBonbons faits maison (Bonbons brésiliens faits maison). Le plus courant estCocada,Fabriqué avec de la noix de coco râpée et du sucre, mais vous pourriez également voir la version plus moelleuse supplémentairemâchoire(ce qui signifie «brise-menton») et divers desserts à base de lait condensé sucré, commebrigadier, qui est des boules de lait condensé mélangées au chocolat et enduites de paillettes de chocolat.