The Secret Pizza Place de l'hôtel Cosmopolitan Las Vegas

Ma quête de bonne nourriture à Las Vegas me fait généralement manger beaucoup trop, boire beaucoup trop et écouter autant de personnes que possible qu'ils partagent des spots favoris sur la bande. Récemment,EC Gladstone, un écrivain de Las Vegas avec lequel j'ai pris trop de repas, s'est arrêté dans l'hôtel Cosmopolitan et j'ai essayé leur "Pizza secrète". Il a ensuite parlé de mon oreille de l'endroit, alors j'ai décidé de partager quelques-unes de ses pensées avec vous.

En tant que vrai gars de la côte est, il a un peu de puce sur son épaule sur la pizza et à juste titre, il m'a dirigé dans la bonne direction quand il s'agit d'une bonne tarte, donc j'ai reporté son opinion sur le dernier endroit de Las Vegas pour une tranche de pizza.

C'est ce que Eric Gladstone avait à dire sur la pizza du Cosmopolitan de Las Vegas:

Les cerveaux derrière le comptoir sont quelques-uns des gars de New York nommés Nico et Christo. Mais c'est à peu près la seule chose importée. La pâte à pizza est fabriquée tous les jours dans le bâtiment avec de la farine à haut gluten. Il en va de même pour la saucisse italienne épicée, les boulettes de viande de veau-boue, les oignons et les champignons pré-réservés - et le fromage est frais tous les jours (il y a aussi de gros pepperoni importés et des poivrons verts à dépasser, ainsi que des flocons de poivre et du parmesan, naturellement).

Avec un prix de base de 3,00 $ pour une tranche de tomate-fromate et de 0,50 cents pour chaque garniture, c'est l'une des meilleures offres sur la bande de Vegas. Et quand il vous frappe la bouche, vous conviendrez que c'est aussi l'une des meilleures bouchées - une croûte croustillante et moelleuse pliable avec un peu de charbon, une saveur de tomate vive et des saveurs de fromage frais. À vrai dire, à New York, cela pourrait être considéré comme un bon articulation de quartier. Mais à Vegas, je ne suis pas sûr qu'il y ait une meilleure tranche n'importe où. Ils ont aussi une pizza blanche - juste la ricotta, la mozzarella et les herbes - qui devient plus sublime à chaque bouchée.

Vous pouvez également commander une tarte entière de 16 pouces pour 17 $. Ce qui, sur le Strip, est vraiment une bonne affaire. Et, ai-je mentionné, Pabst Blue Ribbon et Dogfish IPA en robinet pour 3,50 $. Sérieusement.

L'entrée est un peu difficile à trouver mais demandez à l'hôtel Cosmopolitan et vous pourrez le localiser parmi les choix alimentaires incroyables. Sachez qu'il s'agit d'un joyau caché, pas de fioritures dans une nouvelle station qui semble avoir tout ce dont vous pourriez avoir besoin. Pas de signe, pas de nom mais il y a une machine Galaga et j'espère avoir bientôt mon nom sur l'écran de score élevé.

Encore une chose, c'est ouvert jusqu'à 4 heures du matin.Obtenez plus de détails sur le cosmopolite de Las Vegas

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À la recherche de la meilleure pizza de Las Vegas

Pizza à Las Vegas

• Grimaldis à Palazzo Las Vegas - Mangez au bar ou asseyez-vous pour un repas complet à l'intérieur du restaurant. Le prix est correct, mais la qualité peut être un peu incohérente à cet endroit. Il y en a un autre dans le centre commercial de mode.
• 800 degrés - Bonne affaire sur une pizza rapide. Choisissez vos garnitures et ils font à peu près la tarte juste devant vous.
• Difara à Caesars Palace - C'est une restauration rapide mais les tranches qui sortent du four sont une assez bonne affaire lorsque vous avez besoin d'un repas rapide au centre du Strip de Las Vegas.
• Pincez une pizza - des tranches énormes et bon marché de pizza adéquate. Je ne vais pas mettre le feu au monde, mais vous obtiendrez un bon repas bon marché.
• Metro Pizza - C'est à peu près aussi bon que à Las Vegas et cela vous ruinera pour la pizza à la maison. Il s'agit d'une véritable pizza où les soins sont pris en charge avec le produit de la pâte à la sauce aux garnitures. Le style est tout droit de la côte est.
• EVEL PIE - C'est la meilleure pizza du centre-ville de Las Vegas et c'est tellement bon que chaque jour, vous choisissez cette pizza de métro.

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Merci à EC Gladstone, écrivain de voyage de Las Vegas extraordinaire d'avoir contribué à cette pièce. Il est le seul autre gars qui connaît Las Vegas aussi bien que moi et il est toujours prêt à me le faire savoir. Suivez-le sur Twitter @ecgladstone