La meilleure nourriture à essayer à Chicago

Miwa

Avec près de trois millions de résidents, il n'est pas surprenant que Chicago ait un large éventail de délicieuxnourriture à échantillonner. Des tarifs gastronomiques réfléchis au chow de rue alléchant qui est si bon que vous devriez le manger pour le croire, cette métropole est un amalgame de plats savoureux. Chicago est connu pour bien plus que notre pizza à la canalisation profonde, nos hot-dogs de style Chicago et notre bœuf italien - bien que vous devriez essayer tous. Voici quelques-uns des plats incontournables dans les restaurants de la ville.

Roasted Salmon: avec

avec

Adresse

615 W Randolph St,Chicago,Il 60661-2239,USA

Téléphone +1 312-377-2002

Manger à l'AVEC, c'est un peu comme manger à l'intérieur d'un sauna finlandais - des panneaux en bois légers tapissent les murs, le plafond et les sols et il y a de longues tables en bois larges qui s'étendent avant à dos. J'ai l'impression que vous dînez avec des amis, même quand ils sont étrangers. Conçu à l'origine comme un bar à vin, AVEC a maintenant un joli menu de restauration, mais il est vrai à offrir de bons vins à chaque plat. En plus des libations, essayez le saumon rôti au four à bois avec des tomates rouges marinées, des amandes de menthe et de fumée, un nouveau plat ajouté au menu.

Honey Chicken-pizza: Piece Brewery & Pizzeria

Pièce Pizzeria et brasserie

Adresse

1927 W AVE NORTH,Chicago,Il 60622,USA

Téléphone +1 773-772-4422

Les Chicagoans prennent leur pizza au sérieux. Lou Malnati's, Giordano's, l'est de Gino à l'est de Chicago et Pizzeria Uno a longtemps été favoris de cette ville pour leur dishon, avec une attention particulière accordée à la croûte. Un autre point chaud, cependant, est la brasserie et la pizzeria des pièces. Cette brasserie primée fait passer la tranche au niveau suivant en ajoutant des garnitures commePoulet frit au beurre de mielSur leur pizza rouge traditionnelle - nous aimons la collaboration.

Toast à l'avocat: le chocolat chaud de Mindy

Chocolat chaud de Mindy

Adresse

1623 N Milwaukee Ave,Chicago,Il 60647-5508,USA

Téléphone +1 773-489-1747

Avocado brisé, un œuf de ferme poché et un oignon rouge mariné sur du pain au levain - quoi de mieux pour le brunch? La propriétaire, chef et auteur à succès de livres de cuisine, Mindy Segal, s'est formée dans certains des meilleurs restaurants de Chicago, dont Charlie Trotter, et elle a reçu un prix James Beard Foundation pour ses compétences en tant que pâtissière. Vous pouvez être sûr que la nourriture dans son restaurant, située juste à côté de ChicagoLe 606dans leQuartier Wicker Park, sera stellaire, en particulier le toast à l'avocat.

Boeuf italien: le bœuf et les gyros de Johnny

Johnny's Beef & Gyros

Adresse

2300 N Lincoln Ave,Chicago,Il 60614,USA

Téléphone +1 773-697-8885

Le bœuf et les gyros de Johnny à Lincoln Park sert tous les favoris de Chicago sous un même toit: chiens de Chicago, sandwichs au steak Philly, gyrostaux méditerranéens, hamburgers à charbon, frites grecques et pitas. L'un des plats les plus populaires, cependant, est le sandwich au bœuf italien à au jus, servi avec des poivrons sur un rouleau français. Considérez-vous averti: c'est un ventre.

Burger du Midwest et bière: Columbus Tap

Columbus Tap

Adresse

200 N Columbus Dr,Chicago,Il 60601,USA

Téléphone +1 312-565-6644

Columbus Tap, un gastropub situé à l'intérieur du quatre diamantsFairmont Chicago Millennium Park, sert les plats du Midwest avec des ingrédients régionaux, aux côtés des bières artisanales locales. Commandez un hamburger avec du gruyère américain, des cornichons de pain et de beurre, du bacon ou de l'œuf et des frites avec de la sauce sur le côté. Au robinet, vous trouverez une grande variété debière légèreainsi qu'une lourde liste de vin et de cocktails. Essayez, sur le robinet: Goose Island, Revolution, Half Acre ou une bière Maplewood.

Fromage, porcs et vin: le cochon violet

Le cochon violet

Adresse

444 Michigan Ave,Chicago,Il 60611,USA

Téléphone +1 312-464-1744

Les Chicagoans adorent le cochon violet pour ses côtes de secours de porc, son cochon, son épaule Berkshire braisée au lait, sa poitrine de porc, sa sauce aux os de cou. Tous les plats ont une boisson suggérée qui s'associe bien, ce qui retire les conjectures de la commande. Les plats sont servis de petit style, il est donc préférable d'échantillonner une variété et de partager avec la table. Ensuite, peut-être, promenez-vous pour brûler des calories dans les ChicagoMagnifique mile.

Squash délicat: Frontera Grill

Rick Bayless Frontera Grill

Adresse

445 N Clark St,Chicago,Il 60654,USA

Téléphone +1 312-661-1434

Un peu épicé, un peu sucré, la courge délicata rôti du chili rouge avec de la salsa negra - chipotle et de l'ail - est juste avec un peu de bacon et de fromage de cric au poivre. Pour un apéritif, envisagez de commander un trio de ceviche, un classique au Frontera Grill, avec Albacore et ceviche de citron vert, crevettes et cerveau de pétoncles verde et ceviche de thon tropical. Le chef Rick Bayless a fait partie de la série télévisée publique, Mexico One Plate à la fois, a écrit plusieurs livres de cuisine et a remporté le Top Chef Masters de Bravo.

Huîtres: le publicain

Le publicain

Adresse

837 W Fulton Market,Chicago,Il 60607-1318,USA

Téléphone +1 312-733-9555

Commandez à la carte ou laissez le chef décider pour vous, et remplissez votre ventre d'huîtres du Massachusetts, de Washington ou de la Colombie-Britannique. Certains ont un goût de concombre, un melon et certains sont étonnamment savoureux. En semaine, de 15 h 30 à 17 h 30, profitez des huîtres de Happy Hour à 1 $. Vous adorerez l'ambiance du publicain - de longues tables communes en bois et un éclairage funky complètent l'espace rustique.

Visage de cochon: fille et la chèvre

Fille et la chèvre

Adresse

809 W Randolph St,Chicago,Il 60607,USA

Téléphone +1 312-492-6262

Bien sûr, vous pouvez obtenir toutes les chèvres que vous voulez: les jambes de chèvre, la mousse de foie de chèvre, le carpaccio de chèvre, les empanadas de chèvre, le ventre de chèvre Confit mais un favori pour de nombreux Chicagoans est le visage de cochon à four à bois signature, avec un tamarin, une cilantro, une sauce à la carte de vin rouge, un côté ensoleillé et un œuf frit et un potato frit. La nourriture ici a été discutée dans Chicago pour sa saveur audacieuse, créée par la première femme vainqueur de Top Chef - Stephanie Izard.

Salade de betteraves: la jauge

La jauge

Adresse

24 S Michigan Ave,Chicago,Il 60603,USA

Téléphone +1 312-372-4243

La Gage, sur Michigan Avenue près duInstitut d'art de ChicagoetMillénaire, a un menu parsemé de plats américains rustiques. L'emplacement est parfait pour s'arrêter pour une bouchée tout en passant une journée à explorer le mile culturel de Chicago. Commandez la salade de betteraves rôtie, avec de l'orange, de la burrata et de la vinaigrette balsamique pour un peu NOSH. Pensez également à ajouter la planche de fromage du chef avec une sélection quotidienne de fromages, de nid d'abeille et de noix confites.

Tour du hayon: le robinet d'angle de Jake Melnick

Tap d'angle de Jake Melnick

Adresse

41 E Superior St,Chicago,Il 60611-2505,USA

Téléphone +1 312-266-0400

Les Chicagoans adorent leurs sports et toute la nourriture graisseuse qui va de pair avec un match. Jake Melnick's, le bar Blackhawks officiel, est votre guichet unique pour la nourriture de type taverne. Demandez au serveur d'apporter une tour de hayon d'Ake à votre table et d'échantillonner les ailes de buffle jumbo; nachos avec jalapenos, tomates, oignons verts et guacamole; et Miller High Life Beer. L'émission Today a annoncé que Jake Melnick's est le meilleur spot d'aile de poulet aux États-Unis

Jumbo Lobster: The Palm Restaurant

Le restaurant Palm

Adresse

323 E Wacker Dr,Chicago,Il 60601,USA

Téléphone +1 312-616-1000

Visitez le restaurant Palm, situé le long de la rivière de Chicago dans leSwissotel Chicago, et profitez du homard de la Jumbo Nova Scotia, une spécialité de la maison, dans le restaurant récemment rénové. Commandez également un côté de champignons sauvages pour accompagner l'entrée. Le restaurant Palm sert des plats au goût depuis près de quatre décennies.