Top 7 boissons à essayer au Mexique

Miwa

C'est toujours amusant d'essayer des aliments et des boissons nouveaux et différents lorsque vous voyagez, mais parfois vous ne savez pas quoi commander. Si votre âge de boire légal au Mexique, voici quelques boissons que vous pouvez essayer lors d'un voyage, et quelques liens vers des recettes au cas où vous voudriez les faire à la maison, car ce sont également les boissons parfaites pour animer n'importe quelle fête mexicaine, que ce soit Cinco de Mayo, le jour de l'indépendance mexicaine - ou tout autre jour de l'année.

Margarita

Pour certaines personnes, les margaritas traditionnelles, sur les rochers, soit mélangées, faites avec du jus de citron vert, de la tequila et du triple SEC (pas de mélanges préparés, s'il vous plaît!), Sont essentiels pour tout voyage au Mexique, mais si vous êtes d'humeur pour quelque chose d'un peu différent, il existe une grande variété de margaritas à la fruit différente que vous pouvez essayer. Le tamarin est une excellente option - la saveur acidulée donne à cette margarita un coup de poing, mais d'autres favoris que vous pouvez essayer incluent la mangue, les fruits de la passion et la grenade.

Michelada

Vous allez sans aucun doute essayer certaines bières mexicaines - et vous éditez au-delà de Corona et Sol - mais si vous voulez mélanger davantage, essayez une Michelada, un cocktail à base de bière, parfois appelé "bière préparée"Une bière préparée. Les ingrédients de Michelada peuvent varier en fonction de la région du Mexique, mais ils comprennent généralement du jus de citron vert, du jus de tomate ou de la clamato, et de la sauce piquante, servis dans un verre avec un bord salé. Si vous n'aimez pas la sauce piquante, vous pouvez essayer un autre variant qui ne contient que du jus de chaux, de la glace et un bord salé - il est appelé l'un ou l'autre"chélada"ou un"sérum"Selon la région.

Paloma

Paloma est le mot espagnol pour Dove. Il s'agit d'un cocktail de tequila populaire. Il est fait avec une boisson gazeuse mexicaine à saveur de pamplemousse comme Fresca ou Squirt, Tequila Blanco et Ice, et servi avec un quartier de citron vert. Si la tequila droite est trop forte pour vous, vous apprécierez probablement un paloma rafraîchissant.

Tequila et mezcal premium

Si tu penses que tu n'aimes pastequila ou mezcal, il se peut que vous n'ayez pas eu les bonnes choses. Demandez à votre barman une recommandation, ou recherchez-en une qui dit 100% d'agave sur la bouteille. Les tequilas et les mezcals Añejo sont vieillis depuis au moins un an et seront plus lisses et plus sombres que ceux qui n'ont pas vieilli depuis aussi longtemps. N'oubliez pas qu'un bon mezcal ou tequila est censé être siroté et savouré. Les quartiers de citron vert et / ou d'orange sur le côté sont facultatifs. Vous pouvez également en essayersel de ver, sel mélangé avec de la poudre de chili et des vers à la terre (ceux que vous trouverez au fond de quelques bouteilles de mezcal).

Drapeau mexicain

ABAndera mexicain("Drapeau mexicain") peut se référer à un plan de tequila servi avec un coup de jus de citron vert et l'un desSangrita(littéralement "peu de sang" - un chasseur qui contient généralement du jus d'orange et de tomate, de la grenadine et des épices), constituant les couleurs du drapeau mexicain en trois coups séparés. Il pourrait également se référer à un tireur qui contient trois ingrédients en couches différents avec les couleurs nationales.

Vin mexicain

Bien que la bière et la tequila viennent d'abord à l'esprit lorsque vous pensez au Mexique, l'industrie du vin du pays a grandi ces dernières années, et vous trouverez d'excellents vins à essayer. Il y a trois régions productrices de vin:Baja Californie(où près de 90% du vin mexicain est produit), la région de La Laguna à Coahuila etDurangoet la zone centrale qui comprend des zacatecas,Aguascalienteset Querétaro. Vous devriez certainement goûter à des vins mexicains lors de votre voyage.

Eaux fraîches

Toute boisson préparée non alcoolisée est généralement appeléeeau douceousaveur.Horcata(prononcé "Or-cha-ta") est une boisson savoureuse et rafraîchissante faite avec du riz et de la cannelle. Autreeaux fraîchesVous devriez essayer d'inclureJamaïque(thé à l'hibiscus froid) et diverses saveurs de fruits comme l'ananas (piña), cantaloup (melon) ou pastèque (pastèque).