10 endroits pour manger du homard à Boston

Eventide Fenway

Ce restaurant de style contre-style décontracté est l'un des meilleurs endroits de la ville pour les rouleaux de homard - en particulier le rouleau de homard au beurre brun eventide, que vous pouvez choisir d'obtenir un chignon sans gluten. Associez votre homard avec des huîtres fraîches du bar cru et une bière ou une carafe de rosé. Ils offrent également un ragoût de homard du Maine, à base de noix de coco, de Maitake, de patate douce et de saltines. Et si vous vous trouvez à Portland, dans le Maine, consultez leur restaurant d'origine pour encore plus d'options.

Aliments de mer légaux

Si vous visitez Boston pour la première fois, ne soyez pas surpris lorsque tous ceux avec qui vous parlez recommandentAliments de mer légauxpour le homard. Il y a une raison pour laquelle c'est sur nos listes pour les deuxMeilleurs fruits de meretLes meilleurs restaurants au classement général de la ville. Il existe maintenant de nombreux endroits différents, du Harborsside légal dans le port maritime au Legal Sea Foods à Copley Place.

Vous pouvez compter sur les offres de homard à tous leurs emplacements, mais bien sûr, les menus varieront car chacun a une vision différente des fruits de mer. Vous cherchez des rouleaux de homard avec des boissons et une vue? Le port légal est votre place. Ou empruntez l'itinéraire plus traditionnel avec un homard ou un homard en peluche au four à l'emplacement de Copley Place. Et la cuisine de test juridique a un menu rotatif où vous trouverez des agrafes de homard éprouvées, ainsi que des plats plus innovants comme les nouilles de homard shanghai.

Rangée 34

Avec des emplacements dans le quartier de Fort Point de Boston et Portsmouth, le New Hampshire, Row 34 dit: «Si nous pouvions manger des huîtres et boire de la bière pour chaque période de repas, nous le ferons probablement.» Et bien que ce soit certainement un endroit où vous voulez aller pour ces deux choses, ils ont également quelques plats de homard qui valent la peine d'être essayés, comme le homard beurré chaud ou les rouleaux de homard crémeux d'Ethel. Pendant le déjeuner, vous pouvez obtenir leurs tacos de homard épicés avec la salsa de la mangue et l'avocat, ou les phalanges de homard au beurre brun avec du gruau et du jalapeño.

Saltie Girl Bar de fruits de mer

Depuis son ouverture en 2015,Saltie Girl Bar de fruits de mera offert des rebondissements innovants sur des plats de fruits de mer classiques. Vous pouvez commander leur rouleau de homard Gloucester classique, chaud ou froid, ou opter pour le repas complet de homard Gloucester avec du beurre dessiné. Mais si vous voulez essayer quelque chose de plus unique, optez pour le homard frit et les gaufres avec du beurre de maïs sucré et du sirop d'érable épicé.

Vous pouvez également trouver Saltie Girl àTime Out Market Bostondans le quartier de Fenway de la ville.

NEPTUNE OYSTER

Dans un quartier dominé par la cuisine italienne, le nordNEPTUNE OYSTERest bien connu pour leurs fruits de mer frais. Leur rouleau de homard populaire du Maine est disponible à la fois chaud et froid, mais vous pouvez également faire cuire le homard de plusieurs autres manières ici.

Pour commencer, il y a la salade de homard et de verts marins du Maine. Ensuite, commandez du homard avec le Cioppino de l'extrémité nord, un ragoût de poisson épicé, ou optez pour le Nob Clambake avec un homard du Maine de deux livres, des palourdes, du chorizo ​​et du maïs sucré. Et selon que lorsque vous visitez Neptune Oyster, vous pouvez même attraper l'une de leurs spéciaux de homard comme le homard Spaghettini ou les tacos de homard.

Le crabe aboyant

Cet aliment de base de Boston a un emplacement au bord de l'eau au bord du quartier en croissance du port maritime. Ils ont tout, des empanadas de homard à une section entrée entière du menu dédié aux repas de homard.

James Hook & Co.

Juste au-dessus du pont du crabe aboyant, ce restaurant sans fioritures existe depuis 1925, lorsque James Hook et ses trois fils ont vendu leur homard quotidien aux restaurants locaux. C'est toujours une entreprise familiale, et aujourd'hui, tout, des homards vivants et de la viande de homard aux rouleaux de homard et aux dîners.

Bar à huîtres Island Creek

Situé dans le quartier Fenway-Kenmore Square, Island Creek Oyster Bar pourrait avoir le mot "Oyster" en leur nom, mais ils offrent beaucoup d'autres délicieux fruits de mer à essayer. Lorsque vous avez envie de homard, dirigez-vous ici pour la bisque de homard, le rouleau de homard d'Ethel ou les nouilles de lobe, avec du homard grillé, des côtes courtes braisées, des champignons d'huîtres et du pecorino.

Cabane d'été

Cabane d'étéSur Dalton Street (et à Cambridge) se trouve un restaurant de fruits de mer décontracté ouvert toute l'année, malgré la mention de l'été au nom. Son emplacement de Back Bay est à distance de marche des attractions comme Fenway Park, Symphony Hall et la ligne d'arrivée du marathon de Boston. Leurs éléments de menu de homard inclus incluent le homard Clambake Summer Shack, le célèbre homard panalé de Jasper, le meilleur rouleau de homard de Boston et les autocollants en pot de homard. Summer Shack est également une option de restauration populaire, donc si vous hébergez un rassemblement, gardez-les à l'esprit.

Atlantic Fish Co.

Pour un repas plus haut de gamme,Atlantic Fish Co.Dans la baie arrière, il y a beaucoup de plats de homard à choisir. Les éléments du menu incluent la bisque, les raviolis et le risotto - chacun chargé de homard.