Où aller en 2020: les meilleurs endroits pour voyager cette année

Destination de l'année: la Nouvelle-Orléans

Si vous n'êtes pas alléNouvelle-OrléansDepuis une fête de célibataire il y a une décennie, laissez-nous vous dire: il est temps. La ville a toujours été une plaque tournante pour une cuisine exceptionnelle et une histoire riche, mais de nouvelles ouvertures - des musées aux hôtels, même à un aéroport entier - n'ont jamais eu une meilleure année pour s'attaquer au grand facile. Et oui, vos enfants peuvent venir aussi cette fois.

Voler dans cette ville du sud est une expérience transformée, grâce àun tout nouveau aéroport à la pointe de la technologieCela vient d'ouvrir en novembre. Un partenariat innovant avec des restaurants locaux signifie que les offres ici - pensez à un spin-off de la célèbre Chase Dooky, ou des huîtres du Golfe fraîchement décongelées de Folse Market - sont si bons que les habitants non volés viennent dîner.

Sur le front du musée, leMusée pour enfants de Louisianeouvert dans sa nouvelle maison à City Park avec deux étages d'expositions interactives, et le musée d'art de la Nouvelle-Orléans a baptisé l'expansion de sonSydney et Walda Besthoff Sculpture Garden, un paysage luxuriant parsemé de sculptures de certains des grands du monde, notamment Sean Scully, Frank Stella, Beverly Pepper, et plus encore.

De retour dans le quartier des entrepôts, leMusée de la Seconde Guerre mondialeJe viens d'ouvrir son adjacentHIGGINS Hotel & Conference Center, dans le cadre de son plan d'amélioration des capitaux de 400 millions de dollars. La superbe propriété inspirée de Art Deco-Spired porte le nom d'Andrew Jackson Higgins, originaire de la Nouvelle-Orléans dont la motomarine innovante a été essentielle aux efforts de guerre. Et comme toujours, aucun voyage à la Nouvelle-Orléans n'est complet sans d'excellents repas (et boissons): leSazerac House, un nouveau musée interactif de cocktails sur Magazine Street, emmène les visiteurs sur une visite historique arrosée de spiritueux de classe mondiale (y compris le whisky éponyme) tout en accueillant des tables commeCompère Lapin,Herbsaint, et leBar Elysian, logé dans le tout à fait chicHôtel Peter & Paul, assurez-vous que vous n'aurez pas faim.-Laura Ratliff

Meilleur pour une liste de seaux: Rwanda

Le Rwanda est sur des listes de seaux intrépides depuis des années, principalement en raison de sa popularité parmi les visiteurs espérant voir les gorilles de montagne en voie de disparition qui peuplent la partie nord du pays. Mais avec une liste en cours de gamme de stations balnéaires de classe mondiale et d'améliorations logistiques qui rendent la visite plus accessible que jamais, 2020 est le moment privilégié pour vérifier celui-ci de votre liste.

Ce petit pays, à peu près la taille du Maryland, a surmonté un passé horrible - un génocide et une guerre civile, entraînant le meurtre de centaines de milliers de Rwandais - pour devenir une réussite du tourisme moderne, avec des mesures écologiques et progressistes qui rivalisent avec ses contreparties «développées». Le Rwanda est interdit de sacs en plastique et d'emballage il y a 12 ans, a mis en œuvre l'éducation obligatoire et les soins de santé universels et compte plus de femmes au Parlement que tout autre gouvernement. Sans surprise, il fait également partie des pays les plus sûrs d'Afrique.

Les touristes ont pris note - et avec 400 millions de dollars de revenus touristiques en 2016, l'infrastructure de soutien nécessaire pour devenir une destination de vacances a suivi. Un et seulement juste ouvert son intimeNid de gorille, situé dans les contreforts des montagnes de Virunga avec vue sur les terres agricoles de Pyrethrum, tandis que Singita respectueuse de l'environnement a ouvert leLodge de prudence, un composé de huit suite, etJe n'ai pas de maison, une villa privée, en août. Un séjour à l'un ou l'autre ne sera pas bon marché, mais les deux sociétés soutiennent activement des initiatives en matière de reboisement et de conservation, garantissant que les générations à venir peuvent profiter de la beauté naturelle et des merveilles de la faune du Rwanda. L'un des lodges d'origine de la région,Volcans safaris 'Virunga Lodge, a célébré son 15e anniversaire en 2019 et subit un rafraîchissement complet, qui se terminerait avant la fin de l'année.

Comme un avantage supplémentaire, faire le voyage n'a jamais été plus facile. Le Rwanda a mis en place un simple système visa sur l'arrivée en 2018, et le transporteur national très considéré, Rwandair, cherche à lancer un vol direct de New York à Kigali cette année.-Laura Ratliff

Meilleur pour les amateurs d'histoire: Washington, DC

Les yeux du monde seront sur Washington, DC, à l'approche du jour du scrutin, mais la capitale du pays n'a montré aucun signe de ressentir la pression. En fait, pour célébrer le 100e anniversaire du passage du suffrage des femmes, leMusée national de l'histoire américaine du Smithsonianorganisera une exposition réfléchissant sur le droit de vote intitulé «Créer des icônes: comment nous nous souvenons du suffrage des femmes», qui devrait ouvrir cette mars. Le Capitol Building honore également les femmes qui se sont battues pour aider à adopter la loi sur le suffrage avec un monument de portrait récemment déployé à Lucretia Mott, Elizabeth Cady Stanton et Susan B. Anthony. LeMusée des archives nationalesprésente actuellement des photos, des documents et des enregistrements audio originaux du mouvement du suffrage dans leur nouvelle exposition, «À juste titre, les femmes américaines et le droit de vote».

Pour les amateurs de langue, lePlanet Word Museum, dédié à l'histoire de la langue, ouvrira ses portes en 2020. Et pour les amateurs de photographie qui veulent se rapprocher et personnel avec des figures culturelles éminentes, laGalerie nationale de portraitsDéploite plusieurs nouveaux portraits à partir de ce mois-ci, y compris ceux de la honcho Vogue Anna Wintour et du créateur de "Hamilton" Lin-Manuel Miranda.

Pourbuffs d'histoireAussi à en savoir plus sur le passé du pays, 2020 est le moment idéal pour visiter - et avec un certain nombre de nouveaux hôtels qui devraient ouvrir cette année, ils auront beaucoup de logements à choisir. Ce printemps, le vice-rythme fera ses débutsHôtel Zena, dont le programme artistique robuste comprendra une fresque extraordinaire de la juge de la Cour suprême Ruth Bader Ginsburg. Les autres principales options incluentle générateuretles riggs, ainsi que le haut de gammeThompson, dans le quartier rapide de la ville de la ville. -Astrid Taran

Meilleur pour les fans de sport: Las Vegas

Les fans de football de Las Vegas pourraient avoir un problème. Lorsque les Raiders de la National Football League appellent la ville à la maison cette année, le tout nouveau stade Allegiant pourrait être le seul stade de la ligue où les fans en visite étaient plus nombreux que la foule de la ville natale.

Après tout, qui ne voudrait pasfaire un voyage à Sin CityPour encourager (et parier sur) leur équipe préférée? Le nouveau stade de la ville, un géant de 2 milliards de dollars surplombant le Strip, Natch, est un autre grand bond en avant pour une ville qui, il y a trois ans, n'avait jamais abri à une équipe sportive professionnelle.

Maintenant, les habitants de Vegas enfilent leur noir et or sur le Strip les jours de match pour leur équipe de hockey professionnel, les Vegas Golden Knights, qui jouent à la T-Mobile Arena, et se rendent même à la ville nationale de la ville, le centre de pratique publique de l'équipe les jours. (Lorsque les Raiders viendront en ville, leur centre de pratique, à proximité du Paradise, au Nevada, se vantera d'une configuration similaire et contrôlée par le climat.)

Les Knights, les Raiders naissants et les As de Las Vegas (l'équipe WNBA de la ville) sont parmi les raisons pour lesquelles Vegas - une ville surtout connue pour les matchs de boxe de classe mondiale et le Sportsbook - est notre choix pour les fans de sport en 2020.

Les fans de sports du PS College: un voyage à Vegas pourraient également être dans votre avenir. En mai dernier, une décision de la NCAA de 40 ans qui interdisait aux championnats universitaires de se tenir dans les États qui permettent aux paris sportifs en un seul match aient finalement été annulés.-Laura Ratliff

Mieux pour les chiens d'alcool: Richmond, Virginie

Les meilleurs mixologues et brasseurs de bière artisanale du pays ont les yeux sur Richmond, en Virginie. Avec une scène de cocktail animée et des brasseries revitalisant les quartiers historiques,La capitale de Virginieest un diamant dans le rude pour ceux qui recherchent certaines des meilleures boissons du pays.

Le buzz a commencé en 2018 lorsque Mattas Hägglund et bien que Leggett a ouvert ses portesLe jasperDans le quartier de Richmond, Carytown, un bar à cocktails polyvalent avec un style Speakeasy et une liste de boissons inventives. Au cours de la dernière année, les bars et restaurants de la ville n'ont pas ralenti, avec des points chauds commeBien-être,Perche, etPatrimoineOffrant des menus de cocktails étendus et uniques (les méduses électriques d'Alewife, avec Ostervit, Green Chartreuse et Spirulina est incroyablement délicieuse), ainsi que des rebondissements amusants sur le bar de plongée classique, comme Cobra Cabana etCactus flou. Dans la région de la ville de Jackson,Saisona continué à trouver des rebondissements inventifs sur les boissons traditionnelles sud-américaines comme le Pisco Sour, et le Maple & Pine de l'hôtel Quirk sert d'excellentes boissons dans le bar minimaliste chic de l'hôtel (commandez l'Annabel Lee). Le programme de cocktails unique àBrenner Passest également à ne pas manquer - l'une de leurs boissons les plus populaires, le milieu, présente le cognac, la poire et la cardamome.

Les amateurs de bière ne devraient pas se sentir exclus. Le quartier additionnel de Scott de la ville a connu une transformation complète basée sur le succès de nombreuses brasseries de premier ordre, notammentStrangeways Brewing,Vasen Brewing Company, etIsley Brewing Company. Le nouvellement ouvertTabol BrewingDans le parc Battery Park de la ville, le quartier a prouvé qu'il n'a pas peur de devenir expérimental, en se concentrant sur des sours d'âge baril uniques. La fièvre de la brasserie s'est même répandue au quartier historique de Manchester, qui, au cours de la dernière année, a vu les ouvertures de deux nouvelles brasseries,Dogtown Brewing Co.etBasic City Beer Company. Si vous êtes d'humeur pour un trajet, dirigez-vous versBrewing fine ruisseau, À 30 minutes du centre-ville de Richmond, une brasserie de ferme familiale qui a des chalets sur place que vous pouvez réserver pour une boisson du jour au lendemain.-Astrid Taran

Idéal pour les aliments obsédés par la nourriture: Porto Rico

Les plages vierges de Porto Rico et la beauté naturelle pourraient être parmi les plus gros tirages pour les visiteurs, mais la scène culinaire de l'île est notre principale raison de partir.

La scène alimentaire actuellement prospère de Porto Rico a été partiellement alimentée par la tragédie et la persistance ultérieure des habitants non seulement pour réhabiliter l'île, mais aussi saisir l'opportunité de créer un environnement agricole durable et durable. En 2017, les ouragans Irma et Maria ont provoqué des retards importants et des problèmes d'importation de nourriture (Porto Rico importe environ 85% de sa nourriture).Efforts de secours locauxInitialement concentré sur l'alimentation des résidents avec la nourriture disponible. Pourtant, bientôt, l'attention s'est déplacée vers l'achat de produits dans des fermes locales pour fournir aux gens des aliments frais et sains et également soutenir l'agriculture locale, qui au fil du temps, a conduit à une augmentation de la cuisine de la ferme à la table. Plusieurs chefs talentueux ont également participé.Célèbre chef et restaurateurs José AndrésetJose EnriqueFaire les gros titres de leur leadership pour fournir de la nourriture à la communauté de San Juan pendant le rétablissement, et Andrés a même été nominé pour un prix Nobel de la paix.

Même si les efforts de secours de l'ouragan ont sans aucun doute joué un rôle important dans la scène culinaire croissante de l'île, la scène alimentaire a dépassé le soulagement et la reconnaissance. Le chef local Mario Ormaza, qui a créé un centre de secours dans l'un de ses restaurants (Café Tresbé), à la suite de servir de lieu de rassemblement pour les gens, a depuis rouvert ses cinq restaurants et en a étendu une autre, Sabrina, dans le quartier Santurce centré sur la nourriture. D'autres chefs comme Francis Gúzman ont également vu des opportunités de progression - après avoir passé du temps dans des capitales gastronomiques comme San Francisco et New York, il est finalement retourné dans sa ville natale de San Juan et a converti une vitrine vide en une vitrine vide enNourriture, un restaurant de la ferme à la table qui était un demi-finaliste dans la meilleure catégorie de restaurants des prix 2019 de la James Beard Foundation.

La liste des chefs talentueux et des restaurants incontournables à Porto Rico, et en particulier San Juan, est long; Réservez une tournée avecVisites alimentaires de la cuillèrePour goûter à certaines des meilleures piqûres de San Juan tout en apprenant l'histoire locale, un ingrédient évidemment crucial de ce qui se trouve dans votre assiette.- Jamie Hergenrader

Meilleur pour la romance: Rome

Il est temps de mettre un peu de Roma dans votre romance, notre premier choix pour des vacances romantiques en 2020. La ville éternelle est dotée de vues qui réchauffent le cœur et remuent les sens. Rome est à son meilleur au crépuscule lorsque la lumière de la journée commence à s'estomper et à des lampadaires, à des projecteurs, à des lumières de fée, et si vous avez vraiment de la chance, même la pleine lune jette une lueur digne d'évanouissement dans ses rues et ses monuments et à travers la rivière Tiber, qui serpente à travers la ville.

Nos endroits préférés incluent la Capitoline Hill, surplombant les ruines emblématiques et éclairées du Forum romain, et la scène de nombreuses propositions de genou en conflit. Ou gravir la colline de Janiculum pour admirer les vues de la ville et les lumières scintillantes depuis le Fontana Dell'Acqua Paola baroque. (Si vous avez vu le film de 2013, "La Grande Bellezza" - et si vous ne l'avez pas fait, vous devriez - vous reconnaîtrez cet endroit.)

Pour les logements romantiques, regardez les nouvelles ouvertesSofitel Roma Villa Borgheseet artistiqueChapitre Roma, le royalPalais de Naiadi, faisant partie de la collection d'autographes haut de gamme de Marriott, ou du vin centréHôtel de 'Ricci, où chaque pièce est une suite et où chaque suite a sa propre cave à vin. Pour un repas mémorable pour deux, trouvez une table de chandelles dans une simple trattoria - plutôt que sur une petite piazza - et le cadre est mûr pour la romance.-Elizabeth Heath

Meilleur pour le brunch: Victoria, BC

La beauté naturelle de la capitale de la Colombie-Britannique est ce qui attire les visiteurs à Victoria. Pourtant, le Garden City a également été reconnu comme la capitale du brunch du Canada par "You Gotta Eat Here" du Food Network - et pour une bonne raison.

Bénéficiant d'une multitude de taches de brunch sur chaque bloc, ce repaire de port de port empêchera les contreventes tardives d'avoir faim. Des plats sains aux meilleurs Bennies et Bacon de la ville, Victoria est le premier choix pour les amateurs de brunch pour remplir leur ventre. Imprégné de l'histoire du thé (une tradition introduite par les Britanniques dans les années 1840), la scène du thé de Victoria est forte etRoom à thé de l'après-midi Vénus Sophia et restaurant végétarien, Un véritable joyau caché niché au cœur du quartier chinois historique de Victoria, est le meilleur endroit. Cette salle de thé chic satisfera vos envies de friandises sucrées et salées comme le gâteau à la date égyptienne (créé à l'aide d'une recette familiale appartenant à la tante du propriétaire), et le sandwich fumé de Cheddar Racette.

Pour une fête de brunch fantaisie, dirigez-vous versLa salle Courtneyet se livrer au crabe et à la ciboulette Benny avec un côté de pommes de terre Courtney, un riche apéritif de pommes de terre frits dans de la graisse de canard avec une trempette à l'oignon maison (comme des tater tots pour les adultes). Les crêpes de la ferme de la ferme de la ferme deNourrir, en flocons d'avoine à cardamome, à la compote de fruits, au citron biologique et à la crème fouettée à la vanille, garnie de paillettes de pollen d'abeilles vous fera baver; ou dirigez-vous versSaveur, le plaisir ultime (reconnu comme le meilleur point de brunch de Victoria de 2019par un magazine local), pour un sandwich au petit-déjeuner «McDuckin» aux œufs, farci de bacon de canard et de confit de canard.- La Bible est un Bunic

Meilleur pour les geeks: Tucson, Arizona

Abritant une prime de musées, de conserves écologiques et de l'Université de l'Arizona - une université de recherche publique qui favorise un profond sentiment d'exploration et de découverte au sein de la communauté dans son ensemble - il est facile de voir pourquoi Tucson a gagné le titre de la ville scientifique du sud-ouest et est notre premier choix pour les geeks en 2020.

Les visiteurs peuvent lorgner les 150 sculptures en mouvement auMusée d'art cinétique, Obtenez une leçon de l'histoire des missiles auTitan Missile Museum, éblouirTucson Gem et Mineral Show(tenu à la mi-février) et se plonger dans une découverte planétaire à laCentre scientifique de Flandrau et planétarium.

Il y a aussi leHistoire du musée de la pharmacie, qui comprend l'une des collections d'artefacts de pharmacie les plus robustes de la planète; leMINI-TIME MACHINE DE MINIATURES, un assortiment de 500 pièces d'artefacts de maison de poupée et de salle de chambre de toute l'histoire; et lePima Air & Space Museum, abrite le Temple de la renommée de l'aviation de l'Arizona et plus de 300 avions.Biosphère 2.0—Une «Wonder of the World» fabriquée par l'homme qui est actuellement utilisée pour des projets de recherche écologique à grande échelle - est un autre stop scientifique remarquable.

Nous serions négligents si nous n'avons pas également mentionné les opportunités de vision en plein essor de Tucson. Il y aObservatoire national de Kitt Peak, qui est l'un des trois observatoires nationaux d'astronomie optique (NOAO) dans le pays. Il se trouve à environ 7 000 pieds au-dessus du niveau de la mer et possède un programme de visiteurs exceptionnel qui permet aux clients de découvrir les constellations, les planètes et notre lune via de puissants télescopes et des conseils docents. En plus de Kitt Peak, Tucson abrite le Mt. Lemmon Skycenter et Richard F. Caris Mirror Lab.- Wendy Rose Gould

Meilleur pour faire du shopping: Buenos Aires

Buenos AiresA plus à offrir à l'acheteur érudit que dans les magasins en cuir de nos jours. Les boutiques de créateurs, les salles d'exposition secrets, les marchés hebdomadaires en plein air, les magasins vintage et les marchés aux puces traditionnels sont le MO de cette métropole épicée.

Pour des bottes ou des talons de créateurs à la main colorés, des portefeuilles minces et des lunettes de soleil délicieuses, valse sur l'un desSalles d'exposition rose bubblegum de Jessica Kesselà San Telmo ou Recoleta. Si vous avez envie d'un morceau d'un designer de renomJessica Trosmanà Villa Crespo. Là, vous pouvez acheter ses créations, ainsi que la regarder sélectionner ses modèles impliqués de signature dans l'espace à double usage. Pour des trouvailles moins chères mais toujours belles, faites le plein de vintage chez Justo y Necesario à Palerme. Ramassez des courges de compagnie sculptées à la main, des plats en terre cuite, des vêtements plus vintage, des antiquités, des peintures et écoutez de la musique live à la San Telmo Street Fair tous les dimanches après-midi.

Vous voulez plus d'ameublement et de l'art mais moins de foules? Montez vers le nord jusqu'au Mercado de la Pulgas pour le marché aux puces le plus célèbre de Buenos Aires. Enfin, découvrez des salles d'exposition secrètes qui sont ouvertes par rendez-vous uniquement en les appelant vous-même ou en les trouvez en tournée BA HOP BA avec un acheteur personnel.-Christine Gilbert

Meilleur pour les clochards de plage: Monténégro

Avec de nombreuses plages isolées et la mer de cristal bleu, le littoral du Monténégro est l'un des trésors cachés d'Adriatique. La côte est parsemée de beaucoup de plages pour tous les goûts, des nombres animés pour se détendre et des fjords profonds pour explorer la nature vierge. À quelques kilomètres deBudva, Jaz Beach accueille des festivals de musique en été et est l'endroit idéal pour aller pour de grands concerts de monde et de stars locales (Madonna, Rolling Stones, etc.). Pendant ce temps, près de la frontière albanaise, Velika Plaža est la plage la plus longue du pays et un paradis pour les amateurs de sports nautiques, en particulier les tours de cerf-volants débutants. Le littoral à couper le souffle du Monténégro abrite également des villes médiévales bien conservées (Budva, Kotor, Perast), des monastères historiques et des musées anciens pleins d'histoire et d'art, qui peuvent compléter des vacances en bord de mer.

En tant que l'un des plus jeunes pays d'Europe, le Monténégro a eu un dossier économique positif depuis son indépendance de la Serbie en 2006. Pas encore membre de l'Union européenne, l'orientation de l'UE du pays est claire et robuste, et vous pouvez toujours compter sur les prix formidables par rapport aux autres destinations de mer méditerranéen. Récemment, le littoral du Monténégro a connu un boom des développements de nouveaux hôtels et se produit comme un paradis de luxe incontournable. Envisagez de rester au tout nouveauCuivre, situé dans la pittoresque baie de Luštica, un endroit secret avec des vues saisissantes sur la marina et la mer Adriatique, ou le prochainUn et unique Portonovi. Sur la riviera Budva, leAmanest l'une des stations de style villageois les plus haut de gamme du pays et se dresse à côté de l'emblématique île Sveti Stefan avec son monastère séculaire.- iuliana marchian

Meilleur pour la gastronomie: Bangkok

Lorsque vous pensez à manger à Bangkok, votre esprit erre-t-il dans des rues doublées de chariots avec des vendeurs servant Moo Satay et Khao Man Gai? La nôtre aussi, mais nous aimons aussi Bangkok comme une destination culinaire d'un type différent.

Bangkok abrite de nombreux restaurants gastronomiques de haut niveau, avec des chefs thaïlandais utilisant des ingrédients thaïlandais et des techniques thaïlandaises - un départ de l'influence française et italienne qui imprègne si souvent le monde de la haute cuisine.

Sorn, hébergé dans une maison de 90 ans sur Tiny Bangkok Soi (Alley), était l'un des deux restaurants thaïlandais qui ont été passés à deux étoiles dans le dernier guide Michelin de la ville. Assis à seulement 40 personnes, Sorn ne réserve que 10% de ses sièges pour les étrangers, invitant plutôt les habitants à essayer sa cuisine thaïlandaise du sud. Les convives peuvent s'attendre à des plats traditionnels comme le curry jaune, les haricots «puants» et le porc grillé croustillant, répartis sur 14 plats différents.

Rachis, servant la cuisine thaïlandaise de style royal, était un autre nouveau venu de la liste des établissements de deux étoiles de Michelin cette année. Le chef Chumpol Jangprai fait des ingrédients comme la crème de noix de coco et l'inhouse de pâte de curry et s'approvisionne des ingrédients de la Thaïlande dans la mesure du possible. Le bar, par exemple, vient de la rivière Bang Pakong dans l'est de la Thaïlande, et le riz jasmin parfumé est apporté de Chiang Rai et Ubon Ratchathani.

Autres notables haut de gamme Bangkok: le michelin étoilé, zéro-déchetBo.Lan, dont le chef, Bo Songvisava, a fait l'objet d'un épisode de Netflix "Chef's Table";Le Du, qui, malgré le nom français, est très thaï; etA pris, un pilier de la scène culinaire dirigée par Pim Techamuanvivit, un natif de Bangkok dont le globe-trotter l'a amenée à cuisiner dans certaines des meilleures cuisines de restaurant du monde avant de rentrer chez elle.-Laura Ratliff

Meilleur pour les vautours de culture: Galway, Irlande

Situé le long du Wild Atlantic Way sur la côte ouest de l'Irlande, Galway est une ville compacte débordante de pubs à l'ancienne et de restaurants étoilés Michelin centrés autour d'Eyre Square, au cœur de la ville. Les rues pavées sinueuses du quartier latin sont l'endroit idéal pour acheter des marchandises locales comme la bague Claddagh ou un pull Aran tandis que les buskers de rue et les artistes divertissent la foule. Galway est peut-être une petite ville, mais elle a la grande réputation d'être connue comme la ville des festivals car elle accueille environ 122 festivals et événements chaque année, y compris le célèbreGalway Raceset leFestival international des arts de Galway.

Déjà reconnu comme un centre culturel pour le patrimoine irlandais traditionnel, Galway prendra vie cette annéeCapitale européenne de la culture. Débutant avec les cérémonies d'ouverture le 8 février 2020, ces festivités se déroulent jusqu'en janvier 2021 avec près de 2 000 événements, allant des projets d'art visuel aux performances musicales mettant en vedette des artistes locaux et internationaux assiégeant Galway pour un bash d'un an. Et sans doute que cette année sera magique car Galway présente son héritage culturel diversifié avec les thèmes fondamentaux de la migration, du paysage et de la langue façonnés autour de l'ancien calendrier celtique de l'imbolc (printemps), Bealtaine (été), Lughnasa (The Harvest) et Samhain (fin de la récolte).- Yolanda Evans

Meilleur pour les amateurs de plein air: Michigan

Avec plus de 19 millions d'acres de forêt et 3 000 milles de rivage, le Michigan est un terrain de jeu en plein air sous-estimé. Dans la mitaine du Lower Michigan, faites de la randonnée dans les dunes du ciel à Sleeping Bear Dunes National Lakeshore (célébrant son 50e anniversaire en 2020) et se dirigeant vers les eaux turquoises du lac Michigan pour un plongeon. Prenez un détour côtier alors que vous vous dirigez vers le nord vers le pont Mackinac enroulant le long du lac sous la verrière dense du tunnel des arbres sur le M-119.

La péninsule supérieure abrite des centaines de cascades, mais debout de 50 pieds de haut, Tahquamenon Falls, près du paradis, Michigan, est l'une des plus grandes cascades à l'est du Mississippi. Ses eaux riches en tanin se déversent à 6 000 gallons d'eau par seconde. À Munising, Kayak ou Paddleboard sous de grandes falaises de grès le long du premier lac national américain, illustré. Ces mêmes falaises créent des rideaux de glace surgelés qui présentent un défi exaltant pour les grimpeurs de glace tout l'hiver.

Plus à l'ouest à Marquette, faites de la randonnée autour du parc d'Isle Presque de 300 acres de Frederick Law Olmstead, terminé avec un plongeon au large de Blackrocks, une ancienne formation de lave sur Superior. Faites pomper votre cœur avec du ski de fond à travers un pays des merveilles d'hiver sur des kilomètres de sentiers toilettés. Canalisez votre John Muir intérieur et sortez de la grille dans l'un des parcs nationaux les moins visités des États-Unis, Isle Royale National Park. Seulement accessible par bateau ou hydravion, cet archipel de l'île reculée est ouvert chaque année, d'avril à octobre, et est un sanctuaire pour les randonneurs, les plongeurs de naufrage et les pêcheurs. Voir The Mirror of Heaven, Kitch-iti-Kipi, à Manistique, Michigan. Signifiant "Big Spring", c'est le plus grand et les bulles du Michigan pour les visiteurs afin que les visiteurs puissent regarder dans l'oasis sous-marine cristallin.- Emily Hines

Meilleur pour les familles: St. Louis

Avec des espaces verts tentaculaires, de nombreux musées (dont quelques-uns encouragent réellement le toucher et le jeu), et même quelques attractions pour voir et apprendre sur la faune, Saint-Louis est une destination familiale idéale. Un autre avantage pour les familles? C'est très favorable à un budget, en offrant assezattractions libresPour remplir l'ensemble de votre itinéraire. L'un des cadeaux les plus populaires est le zoo de Saint-Louis, qui ne vous fera atteindre votre portefeuilleEntrez certaines attractions; Sinon, vous pouvez passer la meilleure partie d'une journée à errer dans les habitats de plus de 17 000 animaux. (Ajoutant à ce nombre, l'un des éléphants asiatiques Rani, devrait donner naissance à un mollet cet été.) Le zoo est situé dans le parc forestier de 1 371 acres, où vous trouverez un grand espace vert pour courir et jouer, le Musée de l'art St. Louis (gratuit) et le Missouri History Museum (également gratuit).

Mais un musée qui pourrait être plus intéressant pour les enfants est leMusée de la ville, un entrepôt qui a été réutilisé comme essentiellement une aire de jeux géante et belle créée à partir de matériaux dont les villes sont faites, comme le béton, les briques, les roues et même les bus et les avions. Les adultes peuvent admirer l'architecture des structures tandis que les enfants (ou ceux qui sont des enfants dans le cœur) peuvent être plus pratiques: grimper, glisser, ramper, etc. Ou dirigez-vous vers la Magic House, un musée pour enfants de Kirkwood (juste à l'extérieur de la ville), qui propose des expositions interactives pour laisser les enfants être créatifs et découvrir une variété de sujets. Ne quittez pas la ville sans vous arrêter par l'un des deux emplacements TED Drewes pour un régal; Commandez un béton, une crème pâtissière si épaisse qu'elle reste en place lorsqu'elle vous est servie à l'envers. -Jamie Hergenrader

Meilleur pour les mamans de plantes: Central Coast, Californie

Les rives accidentées de Big Sur, les collines de San Luis Obispo, et les jardins bien entretenus du château de Hearst (célébrant son centenaire en 2020), associé à un accent sur la conservation et la durabilité fait de la côte centrale de Californie notre choix de 2020 pour les mamans de plantes. C'est un départ des favoris habituels comme Portland, mais c'est pourquoi nous sommes tellement enchantés.

Vous pouvez vous détendre à des sources chaudes naturelles tout en regardant un ciel étoilé à Sycamore Mineral Springs Resort & Spa ou en randonnée à l'une des neuf sœurs de la ville universitaire de San Luis Obispo. De plus, les amateurs de vin peuvent goûter le long de toute la côte - souvent avec des vues fantastiques - de Monterey à Santa Barbara. Des voyageurs plus intrépides peuvent parcourir à travers des séquoias massifs et le long des falaises côtières dans des parcs comme le célèbre parc d'État de Big Sur et un désert moins connu comme Harmony Headlands State Park.

Vous vous inquiétez également de votre impact environnemental? Séjourner sur la côte centrale peut également être une expérience sans culpabilité avec un afflux de restaurants et d'hôtels axés sur la durabilité comme le prochainHôtel Cerro, qui a un jardin sur le toit qui fournit son restaurant et donne des bouteilles d'eau réutilisables à tous les clients. Peu importe comment vous aimez votre nature, la côte centrale a une abondance de localités qui n'attendent que de vous affronter.-Sherri Gardner

Meilleur pour une morsure rapide: Séoul

Des fraises vitrées, des gâteaux de riz épicés, des boulettes, du pain aux œufs au fromage, des pommes de terre frites et plus servis frais toute la journée, tous les jours. Si cela vous semble tentant, alors Séoul devrait être vos prochaines vacances. La capitale de la Corée du Sud gagne en popularité continuellement, en partie à cause de la K-pop, en partie en raison du statut culte des produits de beauté coréenne, et en partie à cause de la délicatesse qu'est la nourriture coréenne. L'abondance de délicieux plats de rue et de restaurants à service rapide couplés à la tendance de la ville est la raison pour laquelle Séoul est notre choix de 2020 pour une morsure rapide.

Vous aurez l'embarras du choix quand il s'agit d'avoir un repas rapide et bon marché, et même si vous ne pouvez pas vous tromper, il y a quelques endroits que nous aimons. Essayez un sandwich au bacon, aux œufs et au fromage sur du pain à l'ail à l'un des emplacements des chutes d'œufs, ou prenez un sandwich au toast tout aussi rapide et tout aussi délicieux dans un toast Isaac. Pour un avant-goût d'un chaud hochet incroyablement moelleux rempli de tout, du fromage et du maïs au sucre à la cannelle, dirigez-vous directement à l'emplacement d'Ikseondong de Gil Juki Hotteok. Vous pouvez également vous promener dans l'échantillonnage du quartier Myeongdong Tteokbokki, les gâteaux de poisson, les jus de fruits et tout ce qui est proposé pendant que vous magasinez.

Peu importe où vous allez à Séoul, vous serez dans un paradis gastronomique - tout ce dont vous avez besoin est quelques milliers gagnés et un peu de temps.-Sherri Gardner

Meilleur pour la culture du café: Melbourne

Cette ville est en tête des listes des meilleures villes de café depuis des années, mais il y a une raison à cela - c'est vraiment l'un des meilleurs. Vous savez que la ville prend la boisson au sérieux car elle a organisé une expo de café annuelle depuis 2012 (leMelbourne International Coffee Expo), et le championnat du monde de barista de cette année aura lieu - vous l'avez deviné - Melbourne.

Et les villes des États-Unis (et dans le monde) voient une augmentation des cafés inspirés de cette capitale du café. Bluestone Lane, bien que née à New York en 2013, estInspiré par «l'approche australienne de la vie»Autant qu'il est influencé par le «Caxe Culture Hub de Melbourne», et a maintenant des emplacements partout aux États-Unis. Même Starbucks a ajouté le blanc plat, une boisson au café qui aurait été créée et devenue célèbre en Australie, à ses menus en 2015.

Même si Melbourne abrite des baristas de renommée mondiale et que la bonne réputation est une capitale du café, nous ne pouvons pas oublier de plonger dans la deuxième partie de ce prix: la culture. Et la meilleure façon de vraiment comprendre cela est de visiter certains des meilleurs cafés de la ville pour vous-même. Tu peux passer une journéeBouncing du café au café, et vous serez probablement impressionné à chaque arrêt, non seulement par la qualité de votre tasse mais aussi par l'atmosphère. Bien qu'il soit possible de rentrer dans un coin avec votre tasse de Joe et de lire ou de travailler, vous ne trouverez pas que tout le monde à l'intérieur se blottit sur des ordinateurs portables en silence - les mises à Melbourne ont également une atmosphère sociale, exposée par de longues tableaux communautaires facilitant un bavardage indiscernable d'amis, de groupes et d'étrangers. De plus, de nombreux endroits populaires sont (bien sûr) à la mode et dignes d'insta, ajoutant à l'ambiance. Kettle Black est situé à l'intérieur d'une maison en terrasse, St. Ali a emménagé dans un entrepôt rénové, et son frère Baba Budan garde son intérieur intéressant avec un plafond de chaises suspendues.- Jamie Hergenrader

Meilleur pour une dent sucrée: Copenhague

Grâce à une nouvelle vague de boulangeries (appelée «bageri» en danois) de l'élite alimentaire du Danemark, la scène des produits de boulangerie à Copenhague est mieux que jamais.

Si vous voulez descendre avec les vraies trucs danois, recherchez du pain de seigle ou du rugbrød, plein de seigle, de graines et de grains fissurés, compensé avec une acidité terreux d'un démarreur de seigle à fermentation lente. Les Danois adorent l'utiliser pour Smørrebrød, un sandwich au visage ouvert savoureux avec souvent des fruits de mer et des légumes marinés.

Dirigez-vous vers le BuzzyBoulangerie Hartde l'ancien chef de la tartine Baker Richard Hart et René Redzepi de Noma pour le pain de seigle, le levain et les pâtisseries. Après avoir brave la longue ligne, prenez une miche de pain ou l'une de leurs pâtisseries danoises traditionnelles, comme Kanelsnegle, la vision danoise feuilletée des petits pains à la cannelle ou de Wienerbrød, qui signifie «pain viennois» ou ce que les Américains appellent un «danois».

Pour des prises charmantes et délicieuses des biscuits au beurre danois traditionnels, rendez-vous à Leckerbaer, qui propose une gamme de pâtisseries danoises douces. Ensuite, dirigez-vous vers Lille Bakery pour ses célèbres beignets moelleux. Vous ne voudrez pas non plus manquer les petits pains à cardamome à Juno, une boulangerie de style suédoise.

Avec quelques endroits autour de Copenhague, Meyers Baderi de l'innovateur culinaire danois Claus Meyer est également connu pour ses pâtisseries salées et douces - pain, pâtisseries, autres. Leurs petits pains et croissants à la cannelle seraient les meilleurs de Copenhague. Assurez-vous de les comparer avec les excellents croissants au levain àMirabellede l'ancien chef Christian Puglisi.

La pâtisserie danoise rampe, quelqu'un?- Christine Clark