16 meilleurs endroits pour manger le long de la côte patrimoniale de Kent: des marchés alimentaires de rue aux gastropubs ruraux

Il était blanchi sur la côte nord deKentCela a lancé ce coin de la réputation du sud-est de l'Angleterre en tant que destination alimentaire. Les chefs ont déménagé sur la côte des grandes villes pour tirer le meilleur parti des produits locaux estimés ici comme des légumes biologiques, des fruits de mer capturés en ligne, du cidre fait maison et des vins mousseux.

Depuis lors, presque toutes les villes balnéaires ont participé à l'acte. De la ville de Deal of Deal de Florivgmlers à Hythe médiévale, le tronçon sud de ce littoral britannique offre une riche scène de restauration, se balançant énergiquement entre les marchés de restauration de folkestone aux élégants salles à manger et aux gastropubs ruraux à l'intérieur des terres. Voici les meilleurs restaurants et cafés sur la côte du patrimoine de Kent, des cabanes à bord du budget aux hotspots avec vue.

Grenouille et écossais, affaire

Une ouverture culinaire pionnière en 2016,Grenouille et écossaisJ'ai apprécié une cure de jouvence chic pendant le verrouillage, et les prix de ces dernières années ont régulièrement grimpé, avec des plats secteur maintenant de 22 à 40 £ (29 $ US à 59 $). Mais le menu Blackboard peut offrir un flétan avec des crevettes et des moules Tiger, un bar sauvage avec du fenouil braisé ou sa signature, un steak Bavette avec des jetons cuits deux fois et la qualité de la cuisson est indéniable.

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La rose, l'accord

Meilleur restaurant

Directement en face de la grenouille et de l'Écossaisrestaurant de la hanche avec salles, supervisé par Chiltern Firehouse Supremo Nuno Mendes. Ne manquez pas la collation de signature, un beignet salé rempli de crabe ou de parfum de foie de poulet. Aussi recommandé? Tartare de bœuf fumé, truite de mer séchée avec crème au charbon de bois et un schnitzel de poulet juteux toujours populaire. La courte liste des cocktails sur mesure est également saisonnière.

Avec du café au lait, Hythle

Meilleur café

Qui penseraitUne petite boulangerie ancienneServirait le meilleur expresso sur toute cette tronçon de côte? Le propriétaire Luke Reene utilise une torréfacieuse à base de Whitstable et fait pivoter la sélection des haricots chaque semaine. Associez votre expresso imbattable avec un brownie en caramel salé ou une tranche humide de pain d'amour persan. (Le MIT Milch signifie simplement «avec du lait», dit Reene, bien que les clients le confondent souvent avec son nom réel.)

The Folkestone Wine Company, Folkestone

Meilleur restaurant de fruits de mer

Kentish Chef David Hartrestaurant acclaméest caché sur la jolie rue Church, avec juste une poignée de tables et un court menu baissé quotidiennement sur le mur. Les plats peuvent inclure des gnocchis de parmesan, ou juste une morue cuite au four avec des pois chiches safran, des tomates et du beurre d'anchois, et le service est convivial de style quartier - c'est l'endroit que les habitants vous diront qu'ils aiment le plus.

The Lantern Inn, Martin Mill

Meilleur gastropub

Pour un pub de country Kentish Dream, il doit êtrela lanterne, une hostellerie Spruted-up du XVIe siècle avec des jardins bucoliques, juste à l'intérieur des terres de Douvres. Warren de pièces faiblement éclairées et de coins au coin du feu, il a un menu de style gastéropub qui comprend le risotto aux champignons, les curseurs de maquereau et un curry de canard copieux. Le service peut être tranquille, mais un après-midi dans le café en plein air avec une pinte artisanale locale n'est pas une difficulté.

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Orchard Lane Coffee House, Sandgate

La terrasse de la chaussée à ceSpot du matin baigné de soleilest toujours emballé, quelle que soit la saison. À l'intérieur, les parieurs se perchent à de grandes tables communes sous des pendentifs industriels, tandis que les baristas barbus et tatoués correspondent aux haricots artisanaux de la semaine avec des friandises sucrées, comme des petits pains à la cannelle ou des blondes de chocolat blanc et de pistaches. Besoin d'un coup savoureux? Essayez les rouleaux de saucisse végétaliens supérieurs, fabriqués à partir de folkestone Baycon.

Ramasser des pintxos, folkestone

Meilleures petites assiettes

Nistage au pied de l'ancienne rue abrupprojet passionné- La cuisine ici tourne autour ducracher, un gril de bois et de charbon de bois utilisé dans le pays basque. Essayez des portions chaleureuses de Turbot entier, du porc ibérique et rare, doux au beurreChaston(ROB DE BOEE PRIME), ou paître la liste approfondie de chaude et froidePintxos, de fonducroquettesau basque à bords doréstortillaetanchoisavec du vinaigre de sherry.

Cache et renard, Hythe

Meilleure gastronomie

Une hausse aiguë de Hythe's High Street, dans le quartier rarement saléSeuls les restaurants étoilés Michelin, dirigé par le chef Allister Barsby. Les stores dans les fenêtres cachent une salle à manger contemporaine doucement éclairée, logée dans un ancien magasin de village. Attendez-vous à payer 70 £ (94 $) pour cinq cours ou 95 £ (127 $) pour sept plats, y compris des délices tels que le saumon avec du raifort, l'aneth et le ponzu de pomme et la queue de bœuf avec l'estragon, la pomme de terre et l'échalote.

La cour de marchandises, folkestone

Meilleure cuisine de rue

Folkestone's Harbor Bras est une destination pour la nourriture de rue depuis 2016 et son nouveauChantierOffre une modification pratique de tout, de la pizza au poké. Ouvert d'avril à la mi-novembre, c'est un premier arrêt utile dans une ville désormais animée d'options de restauration de qualité; Commencez votre pèlerinage alimentaire au savoureux hangar à tacos.

Le White Hart, Hythe

Cette frappanteBoozer en briques rouges géorgiennesse tient à côté de la mairie du XVIIIe siècle. Assurez-vous dans les chambres à rayons du pub et parcourez le menu de style Taqueria: la poitrine est fumée neuf heures, bijouwée avec des oignons rouges marinés et parsemé de gremolata piquante, et le taco de morue Baja - est un must. Il y a aussi des hamburgers et des pains plats à bois.

String dees thai, folkestone

Sur Sandgate Road est ce prixCafé de la rue, avec ses jolies stands et ses peintures murales accrocheuses. Le menu récompense l'exploration, du dim sum soyeux et du calmar de sel et de poivre croustillant à marinémoo pingbrochettes de porc et canard du tamarin frité. L'ambiance est amusante et bruyante, vous vous ferez des amis avant de partir.

Deal Pier Kitchen, Deal

Meilleur brunch

Les habitants étaient ravis quand celadîner remaniéOuvert en 2019, son intérieur chic une toile de fond à un menu avant-gardiste. Il existe des options d'imagination imaginatives ainsi que des offres de déjeuner quotidiennes craques, telles que les sarnies de steak de surlonge et les rouleaux de homard. Café artisanal et cocktails exceptionnels - ainsi que des vues panoramiques de fin de pion à travers Deal et les falaises blanches - toutes font un havre gourmand.

Le baron bao, folkestone

À l'origine un stand de randonnée dans la cour de marchandises,le baron baoprouvé si populaire que son équipe a ouvert un restaurant de brique et de mortier sur la rue Guildhall. Attendez-vous à un mélange deXiao Chi(petites assiettes) comme le chou-fleur frit coréen, ainsi que des bols de ramen tueuses et, bien sûr, ces pains plus élevés, à la fois charnus et végétaliens.

Petit rocher, folkestone

Avec des palmiers ornant sa terrasse blanche, c'est lePetite sœur méditerranéenneau célèbre restaurant portuaire de la ville Rocksalt et un arrêt essentiel pour les fans de fruits de mer. Les offres spéciales peuvent inclure Kentish Huss ou Dover Sole des bateaux de jour basés dans le port de Folkestone, ou vous pouvez essayer les savoureuses joues de morue aux allemands pâles dans le menu principal. Quoi que vous mangez, c'est l'endroit qui est sans précédent: si le soleil est couché, un repas ici ressemble à une mini-rupture d'Ibizan.

Les nouilles de Noiy, Hythe

Juste derrière la promenade est cecibarre de nouilles excentrique, sa pièce maîtresse une cuisine ouverte de style ondulé et ondulé. Notre astuce est le pad-graw king-appré, ses nouilles de riz, ses œufs et ses germes de haricots couronnés généreusement avec des crustacés dodus. Prenez une pinte avant ou après au pub confortable adjacent, l'espoir.

Popup Cafe, Deal

Depuis son ouverture il y a une décennie, ceinstitution de style entrepôtDans la partie sud de l'accord, il a régulièrement élargi, occupant désormais deux étages. Café sans faute sur Margate et collations du matin tentantes à part, l'accent est mis sur les salades saines à base de plantes et les toasties chics, sans parler de l'une des meilleures options de brunch de la ville.

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