20 des meilleurs pubs traditionnels de Dublin que les habitants adorent

DublinNe manque pas de pubs appropriés, du genre où l'odeur du gazon et une bonne pinte vous salue dès que vous franchissez la porte. Certains semblent avoir été enlevés de l'ensemble d'un drame d'époque avec des bougies vacillantes, des étagères encombrées de vieilles boîtes d'allumettes et de cartes postales et de bouteilles en verre poussiéreuses si épaisses de cire, vous jureriez qu'ils tenaient l'endroit ensemble.

Si c'est le genre d'ambiance que vous recherchez, voici un guide de certains de mes pubs à l'ancienne préférés de la ville. Ces endroits sont la vraie affaire et s'adressent à tout le monde, des familles aux visiteurs en solo et aux non-buteurs. Que vous rencontriez des amis, que vous attrapiez de la musique live ou que vous vous assiez tranquillement avec vos pensées et un livre, l'accent est toujours mis sur une atmosphère confortable et accueillante.

Pubs victoriens décontractés

1. McDaid's

Dans le centre-ville, vous avez l'embarras du choix. L'un de mes favoris est McDaid's, un bar victorien modéré sur Harry St avec des vitraux et des intérieurs en bois foncé. C'était l'un des pubs préférés de l'écrivain irlandais Brendan Behan, et il est intéressant de noter que c'était autrefois la morgue de la ville, ajoutant à son ambiance de mauvaise humeur.

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Top pour la nourriture à proximité:Rangée de copingerpour la gastronomie de style bistrot.

2. Bowe's

J'aime aussiBoweSur Fleet St, qui est tout en bois et en laiton avec une excellente sélection de whisky. Cela peut être silencieux pendant la journée où vous n'entendrez que le bruissement d'un journal, mais si vous vous asseyez au bar, vous finirez probablement par discuter avec quelqu'un en quelques minutes.

Top pour la nourriture à proximité:D'Olier StSe livrer à un repas de dégustation de 13 plats étoilé Michelin.

3. L'ovale

Une autre excellente recommandation de l'ère victorienne estl'ovaleprès deGPO, que mon collègue Ru Ogata aime. "Quand il n'y a pas de sport sur [le téléviseur], c'est généralement agréable et calme, et je reçois toujours un siège, contrairement à beaucoup de vieux pubs de style victorien", dit-elle.

Top pour la nourriture à proximité:Ils servent de la nourriture ici, essaient le ragoût irlandais ou le petit-déjeuner irlandais complet.

4. Sheehan's

Si vous cherchez un pub avec une ambiance tout aussi détendue, où vous pouvez vous asseoir et discuter sans le rugissement de la musique, Ru recommande égalementSheehanPrès de l'hôtel Westbury parce qu'il est confortable et "ne semble jamais être trop occupé".

Top pour la nourriture à proximité: GLA, un restaurant végétarien et végétalien hors concours.

5. Etitgan

Hartigan, prèsGreen de St Stephenet leMusée de la littérature Irlandeest un autre endroit invitant qui se décrit comme un "pub de pays dans la ville". Cela semble à l'intérieur avec un décor qui n'a apparemment pas changé depuis des années. Il a aussi des liens littéraires, avec une mention dans Flann O'BrienÀ Swim deux oiseaux.

Top pour la nourriture à proximité: FX Buckley, un restaurant de steak très apprécié.

6. Le long hall

Le Long Hall sur South Great George's St est également une visite incontournable, mais visez un jour de semaine (vous n'obtiendrez absolument pas de siège ici le week-end) quand il n'y a personne pour que vous puissiez apprécier à quel point l'intérieur est beau, qui a été à peu près la même depuis la fin des années 1800.

Top pour la nourriture à proximité: Grand fanPour les petites assiettes inspirées de Hong Kong.

7. Le cygne

À environ cinq minutes à pied du Long Hall se trouve un autre pub victorien bien-aimé:La barre de cygne. Il remonte aux années 1890 avec une barre de marbre, des sols en mosaïque et des boiseries polies qui n'ont pas beaucoup changé depuis plus d'un siècle. Visitez un soir calme en semaine, lorsque vous pouvez accrocher une table près du feu.

Top pour la nourriture à proximité: Dublin Pizza CompanyPour les pizzas de style néopolitain que vous pouvez retourner au pub.

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Pubs de centre-ville traditionnels animés

8. Kehoe's

Juste à côté de Grafton St, tu trouverasKehoes, un endroit que tout le monde aime, surtout pour sa Guinness. Cela signifie qu'il est souvent bondé, mais l'atmosphère est bourdonnante, et le personnel n'est "rien de trop-trouble", même lorsque l'endroit est percuté. Les intérieurs sont altérés mais bien entretenus, avec des canapés délavés dans lesquels vous vous plongerez facilement dans la salle du salon à l'étage et un piano poussiéreux que je n'ai jamais vu.

Top pour la nourriture à proximité:Rue de la bibliothèque, un restaurant et un bar à vin avec des influences françaises et italiennes.

9. Grogan's

Grogansreçoit des éloges similaires pour la qualité de son gros. Connu pour son charme bien usé, de nombreux Dubliners affirment qu'il n'y a pas de meilleur endroit que sa terrasse avant lors d'une journée ensoleillée. Dubs Dites ceci à propos de nombreux endroits, mais je dirai que cela est vrai sur les Grogans. Mon collègue Alex Butler se réfère à cela comme «le salon du peuple», disant: «il attire toutes sortes et est le seul pub où je finis toujours par discuter avec des étrangers. C'est génial à toute heure de la journée, à tout moment de l'année.

Top pour la nourriture à proximité:Restez pour le célèbre fromage et le toastie de jambon de Grogan.

10. La tête du cerf

J'ai l'impression d'avoir rencontré tous ceux que j'ai jamais connus à un moment donnéLa tête du cerf. Niché sur Dame Lane, il est parfaitement placé pour un arrêt au stand en ville. À l'extérieur, les Buskers se produisent sur les pavés, tandis qu'à l'intérieur, la tête du Grand Stag sur le mur garde un œil sur tout.

Top pour la nourriture à proximité: Bon mondepour les dim sum.

11. L'international

LeInternationalest un pub où les personnages que vous rencontrez font autant partie du tirage que les boissons. La dernière fois que j'étais là-bas, un homme plus âgé m'a régalé avec des histoires de piano pour Barry Manilow. Est-ce que l'un d'eux était vrai? Très douteux. Sai-je me soucier? Pas du tout. C'est ce genre d'endroit - plein d'histoires, même si elles sont probablement inventées.

Top pour la nourriture à proximité: Plus encorepour les tapas inspirées de la mâchoire.

12. Le palais

À un moment donné, vous pourriez vous retrouver à Temple Bar, peut-être visiter des endroits bien connus commeLe pub Temple BarouGogarty. Bien que ces endroits soient bien, outre leurs prix exorbitants, ils ne sont pas là où vous rencontrerez généralement les habitants. Au lieu de cela, envisagez de vous diriger versle palais. Mon ami Josh l'appelle "le seul pub authentique au Temple Bar". Il est connu pour son histoire littéraire, ayant été un favori des écrivains tels que Patrick Kavanagh, Seamus Heaney et Flann O'Brien. Dirigez-vous directement dans l'arrière-salle, qui est un endroit formidable qui regarde les gens.

Top pour la nourriture à proximité: L'escalier sinueuxpour une cuisine irlandaise élevée mais intime.

13. McNeill's

Ou errer sur la route pourMcNeillsur Capel Street. C'est un petit endroit avec des coins serrés et des allées étroites, donc vous n'aurez probablement pas d'autre choix que de déclencher une conversation avec les gens qui se scratifient à côté de vous. Cela a commencé comme un magasin de musique, il y a environ 200 ans, et la tradition musicale est toujours forte avec des séances de tradie en direct régulières.

Top pour la nourriture à proximité: Un pèrepour la nourriture vietnamienne abordable.

14 toner

De tonerDu côté sud de la ville se trouve une institution, toujours occupée et connue pour avoir l'un des meilleurs ajustés de la ville. On pense largement que WB Yeats, qui n'était pas connu pour avoir soutenu un bar, a fait une exception pour les toners. Il y a un magnifique café en plein air à l'arrière, et les jours de match - surtout quand il y a du rugby - c'est absolument bourdonnant.

Top pour la nourriture à proximité:Le toner sert une excellente pizza de style néopolitain de proximitéCirillodans le pub. Ou vous pouvez essayerEncorepour l'italien rustique et assis.

Pubs confortables qui valent le détour

15. Walsh's

Juste à l'extérieur du centre-ville enBasse-pied, à environ cinq minutes à pied duDistillerie Jameson,estWalshs. Le pub est un favori du personnel du bureau de Lonely Planet Dublin et nous y emmenons fréquemment les visiteurs. Amy Lynch, la rédactrice de destination pour l'Irlande, l'appelle son pub préféré à Dublin, notant: "Great Guinness, toujours une bonne atmosphère et de bons morceaux quelques soirs par semaine."

Top pour la nourriture à proximité:Restaurant italienGrain(si vous pouvez accrocher une réservation) ouPiraterpour la cuisine chinoise de style Sichuan.

16. Delaney

Cependant, lorsque Walshs devient trop encombré pour être amusant, une courte promenade au coin de la rue mène àDelaney. Mon collègue Dan Bolger recommande ce pub traditionnel sans fioritures pour son "atmosphère décontractée et un bon mélange de locaux et d'étudiants, de sièges confortables et d'excellent café en plein air".

Top pour la nourriture à proximité:Bar de fruits de mer et de vin,Bac.

17. Le pavé

Non loin de là est le pavé, que la plupart des Dublineurs considèrent l'un desLes meilleurs pubs musicaux traditionnels de la ville. Ici, vous pouvez profiter d'un verre tout en écoutant les sons des violons et des bodhráns tous les soirs de la semaine - et il est facile de se lier avec les gens qui vous entourent lorsque vous êtes tous enveloppés dans la musique en jouant devant vous.

Top pour la nourriture à proximité: Sœur 7pour les petites plaques d'inspiration asiatique.

18. John Kavanagh a AKA les gravegeurs

Lorsque vous êtes de ce côté de la ville, vous devriez également appeler à John Kavanagh (environ 15 minutes dans le bus depuis le centre-ville). Mieux connu sous le nom de gravegers, ce pub est intégré dans les murs deCimetière de Glasnevinet proche duJardins botaniques. Il est toujours occupé par des habitués que le personnel du pub familial connaissait par son nom. Le décor est la quintessence de l'Irlande à l'ancienne, avec des tabourets branlants et des portes balancées qui s'ouvrent dans les tonsades traditionnelles, souvent avec un feu brûlant et un chien à animales.

Top pour la nourriture à proximité:Les tombegers servent de la nourriture comme des tapas irlandaises et leur célèbre Dublin Coddle.

19. Old Royal Oak

De l'autre côté de la rivière, l'ancien chêne royal, prèsRelation kilmainhamet leMusée irlandais d'art moderne, propose une ambiance «country-pub» tout aussi accueillante et traditionnelle dans la ville. Dans notre guide de l'Irlande, nous mentionnons que "les habitants sont farouchement protecteurs de ce magnifique pub traditionnel", et même si c'est sur le sentier touristique, il est toujours caché dans une voie de style country, ce qui ajoute à l'attrait. Ma collègue Amy Lynch aime aussi celle-ci, car "c'est confortable, amical, avec un magnifique coin qui est parfait pour lire un dimanche après-midi."

Top pour la nourriture à proximité: Urbain8pour la nourriture décontractée et copieuse.

20. Johnnie Fox

Johnnie FoxDans les montagnes de Dublin, tient le titre (très contesté) du plus haut pub irlandais. Il existe depuis 1798 et est rempli de Bric-a-Brac et d'artefacts, comme les costumes édouardiens et les affiches de l'ère de la révolution. Il s'adresse définitivement aux touristes, et tout le monde de Brad Pitt au roi d'Espagne a visité, mais Dubliners l'aime aussi. En raison de sa mise en page, vous serez rapidement parlé aux gens, que ce soit une famille assise au dîner du dimanche avec de la musique live ou des gens qui reviennent d'une randonnée.

Top pour la nourriture à proximité:Vous pouvez rester ici.Johnnie Fox sert une cuisine irlandaise traditionnelle, y compris le ragoût de tarte et de boeuf et de Guinness de Shepherd.