Fête des spécialités mondiales dans ces restaurants de New York

New Yorkest le melting pot au monde, il ne devrait donc pas surprendre que la ville abrite les menus les plus étendus et les plus mondiaux du monde. Des tacos de sauterelle sur la rue Thompson à Guinée Pig à Jackson Heights, les possibilités sont infinies. Si vous cherchez à vivre une expérience de voyage gastronomique immersive, goûtez quelques cuisines dans ces restaurants populaires.

Tacos à sautereaux à Toloache

La sauterelle cuite a fait son chemin vers la Big Apple depuis le Mexique et l'Amérique centrale.Toloache, Situé sur le 166 E 82nd St, est un restaurant mexicain contemporain avec des options de brunch, de déjeuner, de dîner et de végétarien.

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Le taco de sauterelles comprend une très petite variété de l'insecte, parfaitement assaisonnée et croustillante pour ajouter un croquant supplémentaire au plat de tortilla de maïs à coquille. Bien que cela puisse être rare pour la plupart des Américains, 80% de la population mondiale consomme des insectes. Ils sont une source fantastique de protéines.

Kangaroo Burger à Burke et Wills

Si jamais vous vous trouvez au cœur de l'Upper West Side '79th Street, vous n'aurez pas à voyager loin pour vivre la vie dans l'Outback. Se diriger versBurke et volontéEt essayez leur signature et leur hamburger kangourou acclamé garni d'oignons marinés, de roquette et de chutney de tomate.

Provenant directement de fermes fossiles en Australie, où les kangourous ne sont pas élevés mais récoltés de manière plutôt durable et humaine. La viande de gibier est extrêmement riche en protéines avec seulement 2% de graisse.

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Crème cérébrale du mollet à Takashi

Il n'y a presque pas de restaurant dans le West Village aussi unique queTakashi. Le spot de barbecue japonais est célèbre pour sa politique de nez à queue. Des abats au premier estomac, deuxième estomac, quatrième estomac, gros intestin et joue, aucune partie de la vache n'est gaspillée.

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Mais aucun élément du menu n'est aussi rare que la crème cérébrale du mollet. Le régal est emballé dans un tube en forme de dentifrice et accompagné de 6 portions de blini et de caviar noir pour le sandwich délicat parfait.

La mousse cérébrale crémeuse et lisse du veau texturé se combine parfaitement avec le croquant salé de caviar noir supplémentaire pour créer le voyage parfait.

Cochon d'origine à Urubbamba

Si vous avez déjà voyagé au Pérou, vous êtes bien conscient de la délicatesse populaire du pays - le cochon d'Inde. Si vous vivez à Jackson Heights, Queens vous savez où aller pour découvrir la délicatesse sud-américaine.

Appartenant à la famille,Urubamba, sert le cobaye le mieux chargé à New York. Servi avec un côté de Yucca et de la salade, le plat apporte ce qui a été un aliment de base dans le régime Péruvien des Highlands depuis environ 5 000 ans sur la côte est.

Il est préférable d'appeler avant de partir. Le plat de spécialité est uniquement au menu lorsqu'un lot arrive sur le marché.

Sundae d'opulence dorée à Serendipity 3

Si vous avez la plus grande dent sucrée (et la plus chère) du monde, alors un arrêt àSérendipité 3est un must. Le légendaire restaurant / magasin général de New York est vendu les desserts les plus uniques de la ville depuis 1954.

Le restaurant chic a eu sa juste part de clients légendaires des vieilles légendes hollywoodiennes comme Marilyn Monroe, Grace Kelly et Cary Grant aux stars modernes comme Beyonce et Ryan Reynolds.

Et pourquoi les glitterati s'inscrivent-ils?

Cela pourrait avoir à voir avec la Sundae d'opulence dorée de 1 000 $. La gâterie sucrée doit être commandée 48 heures à l'avance et est livrée avec trois boules de crème glacée à la vanille tahitienne recouverte d'une feuille d'or de 23 carats, d'amandes dorées, d'orchidées caviar et de sucre. Le plat est servi dans un gobelet en cristal de baccara de 350 $ tapissé de feuille d'or de 23 carats et de la cuillère en or à 18 karat avec un petit plat de caviar sur le côté.

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Ramen taco à ichiba ramen

Ramen et Tacos, deux des aliments préférés du monde. Au fil des ans, d'innombrables interprétations des plats populaires ont été servis. Mais que se passe-t-il lorsque vous combinez les deux ensemble?

Tu obtiensIchiba ramenClassic Ramen Taco situé au cœur de University Place (le rêve d'un collégial).

Le chef Erica Oh adopte une approche unique du processus de création - fabriquant des coquilles de tacos à partir de nouilles ramen bordées de nori fraîches. À l'intérieur de la gâterie délicieusement trop remplie se trouve un mélange de porc de style Tonkatsu, de ramen cuits supplémentaires, de salade de kimchee, de mozzarella, de kewpie, de maïs grillé, de thon jaune, d'avocat, de mayo wasabi et de Roe.