Oysters de la baie de Barilla

À partir de Seven Mile Beach, suivez Surf Rd après la piste de l'aéroport de Hobart et autour de la gauche pendant 2 km et vous arriverez à Barilla Bay Oyster Farm. Des visites d'une heure explorent le processus de production d'huîtres (agriculture, transformation, classement) et incluent six coquilles privées au goût. Appelez les réservations (enfants de moins de 10 ans gratuits). Ensuite, il a frappé le restaurant lisse pour le déjeuner (secteur de 18 $ à 45 $; également ouvert pour le dîner le vendredi et le samedi), ou prendre une douzaine d'huîtres privées (à partir de 13 $) et de quelques huîtres.