Dinde sauvage

Cette distillerie se trouve sur Wild Turkey Hill surplombant la rivière Kentucky. Plus industriel et moins consciemment démodé que beaucoup de ses concurrents, Wild Turkey propose une visite sans fioritures à travers ses installations. Si vous avez de la chance, vous pourrez rencontrer le maître distillateur Jimmy Russell, qui travaille ici depuis 1954. Des visites se produisent à l'heure et se terminaient avec une séance de dégustation; La dernière tournée est une heure avant la fermeture.

La dinde sauvage est faite légèrement différemment de la plupart des bourbons, vieillis dans un baril fortement carbonisé pour une couleur ambrée extra-profonde, avec très peu d'eau ajoutée à la fin du processus. Une option de dégustation uniquement (11 $) est disponible si vous n'avez pas le temps de la tournée. Le centre d'accueil de la distillerie offre une vue douce sur la rivière à rayures de pont qui coule en dessous.