トスカーナの邸宅、モデナの美食愛好家のための隠れ家：イタリア人のように暮らせるイタリアのホテル 17 軒

場合によっては、大手高級ホテル ブランドの予測可能性やロイヤルティ ポイントを引き換える機能が必要になることがあります。しかし、イタリアは長い間、別の分野で優れてきました。それは、小規模で魂に満ちた独立経営のブティック ホテルです。全国各地で、最高級の高級ホテルの多くは、内部が改装されているかどうかにかかわらず、今でも家族経営で、多くの場合は何世代にもわたって経営されています。宮殿、田舎の邸宅、または魅力的な海辺の隠れ家。

優れたレストラン、先を見据えたサービス、回復力の高いスパなど、贅沢なおもてなしの特徴に加えて、これらのホテルには多くの場合、大手の世界的ブランドでは見つけるのが難しいと感じられる温かさと個性があります。アファールさんにとっては私たちが愛するホテルシリーズでは、イタリアの最高のブティックホテルや個人経営のホテルにスポットライトを当てています。

アトリエ イネス アート & スイーツ

ナポリは近年人気が爆発的に高まっていますが、市内のホテルシーンは料理や文化の面ではまだ遅れをとっています。風変わりな例外は、アトリエ イネス アート & スイーツ、ヴィンチェンツォ・オステとその妻イネス・セラミが経営するワーキングアートスタジオに併設された9部屋のブティックホテル。

賑やかなリオネ・サニタ地区に位置するこの物件は、オステのかつての家族の家兼スタジオでした。彼の曾祖父が 1947 年にこの建物を建設しました。朝食ルームの陶器のテーブルから、ミニバーを収めたキャビネット、彫刻のドアノブ、スイートのタオル掛けに至るまで、ホテル内のほとんどすべてが手作りです。レストランはありませんが、オステとセラミは地元のお気に入りスポットを喜んで共有し、予約をお手伝いします。

カーサ マリア ルイジア

カーサ マリア ルイジアモデナの田園地帯にある 22 室のヴィラは、世界的に有名なシェフ、マッシモ ボットゥーラ (モデナのミシュラン 3 つ星オステリア フランチェスカーナ) とその妻ララ ギルモアによって考案されました。グルメの目的地、現代アートの安息の地、そしてデザインの隠れ家であるこの施設は、厳選されたイタリアの誰かの家にチェックインしているような気分になります。壁に飾られたアートやボットゥーラのビニールコレクションから、冷蔵庫の中にある自家製クッキーに至るまで、ほぼすべての細部に夫婦の好みやこだわりが反映されています。

マリア ルイジアにあるフランチェスカーナでは、オステリア フランチェスカーナのメニューから引退した料理を試したり、アル ガット ヴェルデでは薪を使って調理したよりリラックスした食事を楽しむことができます。朝食は欠かさないでください。ギルモアのアメリカのルーツに敬意を表し、シナモンパンやチョコレートチップクッキーに加え、ニョッコフリットやエルバゾーネなどの伝統的なエミリア料理が豊富に揃っています。

アイ・ウェイウェイ、ジョゼフ・ボイス、シンディ・シャーマンなどの著名なアーティストの作品がリトリート全体に登場し、ゲストはカップルの膨大なレコードライブラリからレコードを入手することをお勧めします。最近追加された施設には、Casa Lu の新しい客室とスイート、パスタ作りのクラス、ホテルの宿泊者限定で提供される昼間のダイニング メニューなどがあります。敷地内にはツアーやバルサミコ酢の試飲を提供するアセタイアもあります。

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ヴィカレロ城

バッチェスキ・ベルティ家は30年をかけて改修工事を行ったヴィカレロ城、トスカーナのマレンマ地方の奥深くに佇む、一度は放棄された 12 世紀の城。もともと家族の別荘として 1979 年に購入されたこの建物は、今では広大な敷地に広がるスタイリッシュな個人邸宅のように感じられます。客室とスイートは 11 室しかないため、ホテルが満室でも親密な雰囲気が保たれます。

二つとして同じ宿泊施設はありません。ロフト付きのスリーピングエリアやオリジナルの暖炉が備わる客室もあれば、田園地帯の景色を望む客室もあります。全体のデザインには、インドネシアで集めた家具、モロッコの敷物、ユニークなアンティークやテキスタイルなど、家族の折衷的な視点が反映されています。

ダイニング ルームに行くには、ゲストはオープン キッチンを直接通過し、料理教室でシェフを捕まえたり、夕食の準備をしたりすることがよくあります。農産物の多くは敷地内の庭園や近くの農場で採れたもので、敷地内でワインも製造しており、ソムリエの指導でテイスティングが提供されます。その他の季節のアクティビティには、トリュフ狩り、小道でのハイキング、宿泊施設の電動自転車でのサイクリングなどがあります。今年は香水作りのクラスとプライベート飛行機ツアーが新たに加わりました。

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ホテル イル ペリカーノ

象徴的なホテル イル ペリカーノきらめく地中海で楽しむ甘い生活は、1960 年代からジェット セットの定番となっています。イル ペリカーノは、もともとアメリカの社交界の名士と英国の飛行士が著名な貴族の友人を招待して建てた邸宅として 1965 年にホテルとしてオープンし、1979 年に頻繁に宿泊していたロベルト シオによって購入されました。現在は彼の娘で、現代のイタリアン スタイルのアイコンであるマリー ルイーズ シオによって経営されています。広々としたテラコッタの床の客室には、手入れの行き届いた庭園に続くバルコニーまたはテラスが付いています。

ここは、ビーチクラブやプールサイドでくつろいだり、テラスでアペロール スプリッツを飲みながら、ミシュランの星を獲得したリストランテ イル ペリカーノでゆっくりと食事を楽しみながら、のんびりとした一日を過ごすのに最適な場所です。このホテルは、海洋保護 NGO マレヴィボと提携してビーチの維持管理を行うことから、使い捨てプラスチック廃棄物の削減、可能な場合は 100% 再生可能エネルギー源への切り替えに至るまで、持続可能性への素晴らしい取り組みを行っています。 2026 年に、50 室の客室とスイートのうち 23 室が改装され、現在は改装されたエレベーターが上部のプールテラスと下のビーチを結んでいます。

ホテル ラ ペルラ

アニーとエルネスト・コスタが設立ホテル ラ ペルラ1957 年にホテルを設立し、今も 3 階に住んでいますが、3 人の息子に家督を譲り、彼らは堂々とホテルを経営しています。一見すると、ホテル ラ ペルラは伝統的な高山の大きなシャレーのように見えますが、よく見てみると、ミシュランの星を獲得したレストランでの独創的な料理から、キネティックなインスタレーションとロック ミュージックが生みだす奇抜なワインセラー ツアーまで、あらゆる種類の風変わりなタッチを発見することができます。

51 室の客室とスイートからは、素朴なアルパイン スタイルと絵はがきのような山の景色をお楽しみいただけます。ほとんどのゲストは、ゲレンデでのスキーや山でのハイキングを 1 日楽しんだ後、4 つのレストランのいずれかで朝食と夕食を楽しむためにハーフボードを選択します。 (夏には無料のガイド付きハイキングをご利用いただけます。) 新しく改装され拡張されたスパとビアガーデンは、スキー後やハイキング後にリラックスするのに最適な場所です。持続可能性への取り組みには、地元および季節ごとに食料を調達すること、食品廃棄物を最小限に抑えること、リサイクルすること、滞在中に車を使用しなかった場合に無料宿泊を提供するなどのインセンティブをゲストに提供することが含まれます。

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ホテル サンタ カテリーナ

アマルフィ中心部のすぐ外の海岸道路沿いに位置し、ホテル サンタ カテリーナテラス付きの庭園、崖の側面に建てられたスイート、岩に掘られた海水プールのあるビーチクラブなどが山腹に広がります。本館はかつてガンバルデッラ家の邸宅でした。彼らは今もしっかりと存在しており、個人的にゲストを歓迎し、すべてがスムーズに進むように気を配っています。 1904 年にゲストの受け入れを開始して以来、何世代にもわたってゲストが訪れ、同じ部屋をリクエストしてきました。

毎年、ホテルが冬季休業する際、オーナーはビンテージの雰囲気を大切に保ちながら、66 室の客室の一部を改装するなど、施設にその他の改良を加えます。ミシュランの星を獲得したレストラン Glicine とビーチクラブのカジュアルなレストラン Al Mare に加え、最近では寿司や地中海風グリルシーフードを提供する Senzafine という新しい屋上レストランをオープンしました。小さなスパでは、アロマセラピーとアーユルヴェーダを組み合わせた傑出した「アマルフィ ゴールド」マッサージなどのトリートメントを提供しています。宿泊施設から離れられない場合は、アマルフィの中心部まで徒歩 15 分です。往復の無料シャトルをご利用いただけます。

旧郵便局

ローマから車で1時間以内、旧郵便局静かな海辺のロケーションのおかげで、別世界のように感じられます。ティレニア海岸沿いに位置するこのルネサンス時代の別荘は、かつて石油王 J. ポール ゲティが所有していました。ゲティは、今日でもその雰囲気の多くを定義づけている骨董品、タペストリー、芸術品で埋め尽くしました。

この施設は現在、マリー・ルイーズ・シオによって管理されています。彼女は、父親のロベルト・シオが家族の別荘としてこのヴィラを購入した後、ここで夏を過ごして育ちました。 2026 年に、ホテルは再設計の最終段階を完了し、豪華なテキスタイルと特注の家具を備えた新しく改装された 4 つのスイートが完成します。ここでは、屋内プールや海でリラックスしたり、庭で育てた野菜を使った新鮮な地元料理を味わったり、スパ トリートメントでくつろいだり、テラスや居心地の良いバーでカクテルを楽しんだりして、一日を過ごします。

シレヌーセ

イタリアを代表するホテルのひとつ、シレヌーセかつてはセルサーレ家の邸宅であり、1951 年にゲストに開放されました。ジョン スタインベックは 1950 年代にここに滞在し、後にポジターノについてのエッセイを書き、この町を国際地図に載せるのに役立ちました。その魅力の多くは今も変わっていません。ビーチやポジターノの曲がりくねった通りから徒歩圏内にあるロケーション、絵はがきのような街の景色とサンタ マリア アスンタ教会のタイル張りのドーム、そして手描きのタイル張りの床とアンティーク品を備えた 58 室の客室です。レストランやバーでは、素材の味を活かした気取らない南イタリア料理を提供し続けています。

同時に、ホテルは家族の世代とともに進化し続けます。 3 代目オーナーのアントニオ セルサーレは、敷地全体にサイトスペシフィックな現代アートのインスタレーションを導入し、妻のカルラはエンポリオ シレヌーセ ショップで販売される衣料品や家庭用品を監修しています。彼らの息子であるアルドとフランチェスコは現在、ホテルの料理とマーケティング活動を監督しています。 2026 年のレ シレヌーセ 75 周年を記念して、家族は近くのネラノにレストラン、バー 2 軒、階段状の庭園に広がる現代アートのインスタレーションを備えた新しいビーチクラブ、レ シレヌーセ マーレを立ち上げました。

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アヴィノ パレス

ポジターノでは、山腹にそびえ立つパステル調の建物を見るために、より多くの観光客が海岸に集まるかもしれませんが、ラヴェッロは常に人里離れた排他的な場所であり、貴族、芸術家、作家、音楽家の領域でした。崖の上に高く設置されており、アヴィノ パレスラヴェッロの平穏で静かな海岸の眺め、ホテルのシックなビーチクラブによる海へのアクセスなど、アマルフィ海岸の両方の魅力を満喫できます。

このホテルをユニークにしているのは、オーナーである姉妹のスタイルと個性を表現していることです。マリエラ・アヴィノとアッティリア・アヴィノ、彼の父親は12世紀の宮殿を1990年代に購入しました。彼らは、個別にデザインされた 43 室の客室とスイート、ミシュランの星を獲得したロッセリーニ、カジュアルなテラッツァ ベルヴェデーレとロブスター & マティーニ バー、スパ、プール (ピンクと白の縞模様の 2 段の特注パラソルを備えています)、さらに姉妹のお気に入りのデザイナーによる洋服やアクセサリーを備えたピンク クローゼットに、常に新しい華やかさを加えています。 2026 年の新作は、現代アーティストのマルティーノ ガンペールによるテキスタイル インスタレーションで、大階段の垂直背全体を覆っています。

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パラッツォ タリア

パラッツォ タリアローマの歴史的なコレジオコレ ナザレノ内に位置するこのホテルは、映画監督ルカ グァダニーノのインテリア デザイン スタジオによる最初のホテル プロジェクトです。 2024 年のオープン以来、瞬く間にデザインの人気者となり、地元のクリエイター、ファッション関係者、海外旅行者を魅了しています。

客室とスイートは、ミラノを拠点とするローラ フェロルディと MIA デザイン スタジオによってデザインされ、大胆な色と手作りの家具が特徴です。雰囲気のほとんどは、鏡張りのタイルで覆われたフレスコ画のサロン内にある Bar della Musa に集中しています。一方、Tremae レストランでは緑豊かな中庭にテーブルがあり、ローマとシェフのルーツであるソレントにインスピレーションを得た素晴らしい料理を提供しています。

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パサラクア

グランド ホテル トレメッツォのオーナーであるデ サンティス家は、2022 年にコモ湖の敷地を拡大し、パサラクアコモ湖畔にある 18 世紀の別荘が、イタリアで最も人気のあるブティック ホテルの 1 つに生まれ変わりました。かつてアンドレア・ルチーニ＝パッサラクア伯爵が所有していたこの邸宅は、その壮大さにもかかわらず、まるで家族の家のように感じられます。

ゲストは毎朝キッチンで豪華な朝食を楽しんだり、午後には図書室に並べられたケーキを食べたりすることができます。夜には、シャンデリアのあるダイニング ルームでピアニストがセレナーデを演奏し、イタリアの伝統料理を中心としたメニューをご用意しています。

3 つの建物に 24 室の客室とスイートがあります。全室に大理石のバスルーム、アンティーク品、特注のトランクの中に隠しテレビが収納されています。スパ、おしゃれな緑のパラソル、ヨガグラスのある屋外プール、ジェラート作りのワークショップなど、敷地内にはアクティビティがたくさんあります。コモ湖の探索をご希望のお客様は、2 隻のビンテージ スピードボートで水上ツアーをご利用いただけます。 2026年のシーズンに向けて、ホテルはゲストのために近くのコモにプライベートオペラボックスも確保し、公演前の舞台裏ツアーも完備した。

退職後のアメリカ

4年間の改修工事を経て2025年にオープン、退職後のアメリカフォルテ デイ マルミの中心部にある歴史的なヴィラに新たな命を吹き込みます。もともと 1899 年にローマの芸術家の私邸として建てられたこの物件は、年金現在は高級ホテルとなっていますが、ホスピタリティ ブランド Collezione EM を通じてホテルを所有・運営しているマストレッリ家は、ヴィラの歴史と、フィレンツェ貴族の避暑地としてのフォルテ デイ マルミの長い伝統の両方に敬意を表して、元の名前を残しました。

雰囲気はさわやかで海岸沿いで、竹と籐の家具、特大のバナナの木、本の山、共用スペースにはベビーグランドピアノが置かれています。朝は、クリームたっぷりのコルネッティ (イタリアのペストリー)、卵、新鮮なスムージーなどのゆっくりとした朝食から始まり、ゲストは借りた自転車を漕いでビーチや街のブティックに向かいます。家族は近くにビーチクラブ バーニョ アッスンタ も所有しており、レトロな木製ラウンジャーやリラックスしたシーフード レストランがリビエラの魅力を醸し出しています。

レスキオ ホテル

ベネディクト・ボルツァ伯爵は、父親が広大な敷地にある廃墟となった農家を改造するのを手伝うため、1999 年にウンブリア州に移住しました。リスク不動産を一連の豪華な農家に変えました。彼と妻は、敷地内にある千年の歴史を持つ城で 5 人の子供を育て、その後、この城を時代を超越した 5 つ星のブティック ホテルに改装しました。

城の改修を開始するまでに、建築家であるボルツァ伯爵は、別荘用にオーダーメイドの家具を作成する設計手法を確立し、成功を収めていました。ホテルのオリジナル家具や照明をデザインするのは当然のことでした。四柱式ベッドと木の梁の天井を備えた 36 室の客室とスイートの細部は、隠れたコンセント付きの化粧台から特注のエスプレッソ マシンに至るまで、訪問者の体験を考慮して細心の注意を払って計画されています。 Reschio はゲストがゆっくりとくつろぎ、野生の花の採集や採集から乗馬や鷹狩りまで、田舎でのシンプルなアクティビティを楽しめるように設計されています。

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サンタヴェナース

広大なサンタヴェナースによって認められた村の一つに住んでいるイタリアで最も美しい村、イタリアで最も美しい歴史的な町の保存に専念する国の組織。元々は 1950 年代にステファノ リベッティ伯爵によって建てられ、全盛期には有名人やミュージシャンがこの地に集まりました。このホテルは、ローマのオリエント急行ラ ミネルヴァの開発者パオロ バレッタと、ボルゴ エニャツィアのホテル経営者アルド メルピニャーノによって最近復活しました。

客室内のカラフルなタイル張りの床やアンティーク品から、広大な庭園、ビーチクラブ、プールに至るまで、魅力的なレトロな雰囲気が今も残っています。何よりも、岩だらけの海岸線と近くの静かな村は、群衆が到着する前の 1950 年代のアマルフィ海岸を思い出させます。

ヴィコ ミラン

大手ホテルブランドがますます支配する都市において、ヴィコ ミランミラノ関係者のための秘密のホテルのようです。ミラノのコルソ ジェノバ地区にある住宅ビルの中庭の裏に隠れているこのホテルは、家族がカステッロ ディ ヴィカレッロを所有するネリ バッチェスキ ベルティとその妻アクリティ バッチェスキ ベルティの情熱的なプロジェクトです。

カップルは、親密な地下ラウンジと 7 つの客室とスイートを、ミッドセンチュリーとモダンのアイテムや、旅行で見つけたビンテージ品などの折衷的な組み合わせで満たしました。最近、2つの密酒場とレストランを追加しました。ここでは、マティーニから始めてから、ミラノ風の濃厚なリゾットに進むことができます。

ヴィラ パオラ

ヴィラ パオラ、歴史的中心部を見下ろす崖の上にあります。トロペアは、ブーゲンビリア、ケッパーのつる、その他の地中海の緑が生い茂るテラス付き庭園に囲まれたリバティスタイルのヴィラにつながった、16 世紀の旧修道院を利用しています。町の中心部までは徒歩 15 分ですが、この施設は静かな休息の場のようです。地中海を一望するインフィニティ プールでひと泳ぎしたり、木々の下でヨガを練習したり、テラスでゆっくりとした食事を楽しんだりできます。

最近の改装により、ホテルの 14 室の客室とスイートは、建物の歴史的な骨組みを引き立たせるアースカラーと天然素材でリフレッシュされました。高級レストラン De' Minimi はトロペアで最高のレストランの 1 つと考えられており、よりリラックスしたビストロでは海を望むテラスで軽いランチや食前酒を提供しています。

黄金のヴァイオリン

サンマルコ広場から徒歩5分、黄金のヴァイオリンヴェネツィアの最も賑やかな通りから離れたスタイリッシュな隠れ家を提供します。マストレッリ家のイタリアのホテルの小さなコレクションであるコレツィオーネ EM の一部であるこの施設は、イタリアの職人技とデザインを称賛しています。サラ・マストレッリと叔母のエレナは、ホテルを旅慣れたコレクターの家として構想し、何世紀にもわたるさまざまなスタイルの作品で満たしました。

ホテル全体には、カーニバルの人物が手描きされた 18 世紀の金メッキの鏡、ガエ アウレンティとカルロ スカルパによるミッドセンチュリーのランプ、英国人アーティスト ルーク エドワード ホールとのコラボレーションによるルベッリの布張りのソファがあります。

32 室の客室には、シノワズリのワードローブ パネル、ミニバーとエスプレッソ マシンを隠すヴィンテージ風のクレデンツァ、フィレンツェの職人が作った金塗装の木箱など、折衷的な美学が受け継がれています。ロビーラウンジの Il Piccolo Bar では、創作カクテルやチケッティ（軽食や小皿料理）、Il Piccolo Restaurantでは、植物を大切にした料理とともに、ヴェネツィアのラグーンで獲れたシーフードに重点を置いています。

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