グルテンフリーのローマ：セリアック病患者のための旅行ガイド

Corey

2023-12-22

ローマは見て探索するには素晴らしい場所ですが、セリアック病やグルテン不耐症の人にとっての最大の関心事は、イタリアとして知られるグルテンの国でどこで何を食べるかということです。想像に反して、実際にはローマ (実際にはイタリア全土) でグルテンフリーの食事をするのはかなり簡単です。この記事を読めば、靴紐を結ぶよりもさらに簡単になります。はい、それはとても簡単になります。

私たちはイタリアに4回以上旅行し、恋に落ちました。それはその魅力や歴史のためではなく、その膨大な数のためでした。100%グルテンフリー専用レストラン、イタリア人のセリアック病に対する驚くべき理解、グルテンを食べる人が食べられるものを事実上すべて食べる能力（もちろんGFバージョン）、そしてもちろん、ジェラートを好きなだけ食べられるという事実！

セリアック病患者が旅行するのに最高の場所です。しかし、これは私のイタリアへの素晴らしい旅行についてではなく、グルテンフリーの楽園であるローマを体験し、古代都市で安全に食事をするためのガイドです。

この詳細なガイドに入る前に、知っておくべきことがいくつかあります。

星（★）の付いているレストランは100％グルテンフリー専用レストランです。
ここにリストされているレストランはすべてイタリアセリアック病協会 (AIC) の認定を受けています。つまり、AIC による定期的なトレーニングと監視を受けており、安全なグルテンフリーの食品を調理するための AIC 規則に従っています。
可能であれば、8月中はローマやイタリアへの旅行は避けてください。多くのイタリア人が休暇に入り、ここにリストされているレストランを含め、多くのレストランが2週間以上閉店するためです。

耳寄り情報: ローマで外食する際に、病気になる危険を冒したり、相互汚染の可能性を心配したくないですか?それなら、ローマにある100％グルテンフリー専用のレストランだけで食事をしましょう。どうやって？新しい電子ブックを使用すると、レストラン、ベーカリー、ジェラテリア、アイスクリームショップ、スーパーマーケットなど、50 を超えるグルテンフリー専門店にわずか 9 ドルでアクセスできるようになります。それはグルテンフリーの食事を1回食べるよりも安いです！

おすすめ：旅行が好きならぜひ行ってみてください新しいグルテンフリーガイドブックをチェックしてください。イタリア、フランスなどの人気の目的地から、バリのようなエキゾチックな場所まで、世界中の 1,000 を超えるグルテンフリー専用のレストラン、ベーカリー、店舗がリストされています。信じてください、旅行中のセリアック病患者としてのあなたの人生は決して同じではありません。電子ブックの詳細については、ここをクリック。

ローマのグルテンフリー・レストラン
ローマのグルテンフリーパン屋
ローマのグルテンフリーのジェラテリア
フィウミチーノ空港のグルテンフリーレストラン
グルテンフリー商品を扱うスーパーマーケット
ローマのグルテンフリーホテル
便利なイタリア語フレーズ (+ 無料のイタリア料理レストランカード)
グルテンフリーのリソース

ローマのグルテンフリー・レストラン

トラステヴェレのグルテンフリー・レストラン

ママ・イート| Via di S. Cosimato、7/9、00153 Rome RM、イタリア

ローマで最もロマンチックな地区であるトラステヴェレ地区には、セリアック病の楽園であるママ・イートがあります。グルテンフリーにできるメニュー全体（8ページ以上に渡って話しています）、独立した専用キッチン、相互汚染を避けるために透明な皿で出てくるGFの食事、そして非常に知識豊富なスタッフがいる中で、私のようなセリアック病が駄菓子屋の子供のような気分にならないはずがありません。ここでは、ブルスケッタやアランチーノからパニーニやピザまで、何でも食べることができます。でも、みんなピザを食べに来ると思います、少なくとも私はそうです。ローマは揚げ物で有名なので、少なくとも 1 つは食べずにママイートを離れることはできません。乳糖不耐症の方には、ピザを含む多くの料理で乳製品を使用しないことができるため、ウェイターも特別な配慮をしてくれます。 Mama Eat は、ローマに 2 店舗 (2 番目の店舗も読み続けてください) とイタリアのナポリに 1 店舗あるチェーンレストランです。

黒いチューリップ| Via Roma Libera, 15, 00153 ローマ RM, イタリア

「黒カブ」としても知られるこのレストランは、トラステヴェレのあまり観光地ではない場所でグルテンフリーの料理を食べるのに最適なスポットです。地元の人々と観光客の両方に人気があり、メニューのすべてがグルテンフリーにできるため、グルテンフリーの人はパスタからピザ、グリル肉まであらゆるものを楽しむことができます。残念ながら、Il Tulipano Nero はローマにあるレストランの 1 つで、料理をグルテンフリーにするために追加料金がかかります (正確には 1 皿あたり 2 ユーロ)。あなたが私のような太ったお尻だと、それは高価になる可能性があります！それが、ここに挙げたすべての場所の中で私が最も嫌いな場所である理由だと思います。それでも、ローマでは安全なグルテンフリーの食べ物を食べるのに最適な場所です。

バチカン市国周辺のグルテンフリーレストラン

ママが屋台の食べ物を食べる ★| Borgo Pio, 28, 00193 ローマ RM, イタリア

公正な警告: 健康的な食べ物を探している場合は、Mama Eats Street Food は向きませんので、方向転換してください。この小さな飲食店は、バチカン近くで簡単な軽食やランチを楽しむのに最適な場所で、特に伝統的なローマ料理やナポリの屋台料理を楽しみたい場合に最適です。 Mama Eats Street Food では、健康とは程遠い、とんでもなくおいしい揚げ物を提供していますが、セリアック病やグルテン不耐症の人にとっては非常においしいものです。結局のところ、セリアック病患者が揚げ物を毎日食べられるわけではありません。幸いなことに、Mama Eats Street Food はローマに数あるグルテンフリー専用レストランの 1 つなので、相互汚染を心配する必要がなく、揚げ物を好きなだけ食べられます。メニューには、ラザニア、パニーニ、リゾット、ナスのパルメザンチーズなどのイタリアの人気料理が含まれていますが、ここに来て、揚げたおいしいものが詰まっている紙製のコーンであるクオッポを試さないのは罪です。揚げたピザからヌテラをかけた揚げたドーナツまで、ローマにあるこの素晴らしいグルテンフリーの専門店を見逃すことはできません。

屋根裏部屋のリノベーション| Piazza del Risorgimento、46/a、00192 Rome RM、イタリア

バチカンから歩いてすぐの居心地の良い地下に、ローマで最高のグルテンフリーのピザの 1 つがあります。ピザ生地はモチモチしすぎず、サクサクしすぎず、もちもちしすぎず、ちょうどいいです！私に言わせれば、彼らのパスタ料理も一流です。メニューはすべてグルテンフリーにすることができますが、「センザグルティン」ピザには 1 ユーロの追加料金がかかります。決して高い料金ではありませんが、有料です。このリストにあるほとんどのレストランを含め、多くのレストランではこの手数料はかかりません。それでも、それだけの価値はあります。 La Soffitta Renovatio では、セリアック病やグルテン過敏症の顧客に細心の注意を払い、別のエリアで食事を調理し、相互汚染を避けるためにすべてのグルテンフリーの料理に旗を付けています。乳糖不耐症など他の食物アレルギーにも対応します。グルテンフリーのピザやビール、フレンドリーなスタッフまで、ここで何度も食事をすることになるでしょう。

ナヴォーナ広場とカンポデフィオーリ周辺のグルテンフリー・レストラン

ピザが食べたい| Via dei Giubbonari, 33, 00186 ローマ RM, イタリア

観光客が多いナヴォーナ広場の近くで伝統的なイタリア料理をお探しなら、Voglia di Pizza がおすすめです。 Voglia di Pizza は 15 年以上にわたり、伝統的なローマ料理とグルテンフリーの食品、特にグルテンフリーのピザを専門にしてきました。彼らのグルテンフリーピザはローマで最高のグルテンフリーピザであると噂されています。間違いなく最高の選手の一人ではあるが、ローマにいたときの方が良かったと認めざるを得ません。 Voglia di Pizza は、通常のメニューとほぼ同じ長さの豊富なグルテンフリーメニューを誇っています。パスタからピザ、カルツォーネからパン、デザートからビールまで、Voglio にはすべてが揃っており、どれを食べても後悔することはありません。このリストにあるほとんどのレストランと同様、Voglia di Pizza は別のキッチンでグルテンフリーの食事を作り、旗のマークを付けて提供します。スタッフも知識が豊富で、グルテンフリーのお客様への対応に関して十分な訓練を受けています。

パブクッカーニャ| Via della Cuccagna, 18, 00186 ローマ RM, イタリア

ナヴォーナ広場からわずか数メートル離れた静かな小さな脇道に、グルテンフリーのオプションを提供する手頃な価格のレストランとパブがあります。午後 4 時から午後 6 時までのハッピーアワーに立ち寄ると、イタリアの食前酒 (ハッピーアワーですが、さらにお得です) に参加できます。ドリンク (主にカクテル) が 5 ユーロ、軽食が 3 ユーロです。日中に立ち寄った場合は、外に座って、パスタ、ピザ、デザートなどのグルテンフリーの料理を楽しむのを人々が見守ることができます。

パンテオン近くのグルテンフリーレストラン

パンサ・レイ| Via della Minerva, 18/19, 00186 Rome RM, イタリア

この小さな宝石は、混沌とした騒々しいパンテオンのすぐ隣の小さくて静かな路地にひっそりとあります。このエリアの他のレストランと比較して、Pantha Rei は、居心地の良い雰囲気と知識豊富でフレンドリーなウェイターを備え、手頃な価格であることがわかります。ここにリストされているほとんどのグルテンフリーレストランと同様に、パスタ料理やピザを含め、メニューのほぼすべてがグルテンフリーにできます。そして、はい、彼らのピザはローマで食べた中で最高のグルテンフリーピザかもしれませんが、残念なことに、そのグルテンフリーピザには追加の2ユーロを支払うことになります。ベジタリアンの方は、グリル野菜やチーズがたっぷり入ったベジタリアンビュッフェも提供しているので嬉しいですね。ここで何を食べるかに関係なく、Pantha Rei はパンテオン周辺の喧騒から離れた、素敵な小さなセリアックの隠れ家であることがわかります。

トレビの泉とスペイン階段周辺のグルテンフリー・レストラン

トレビのレストラン (ピザ)| Via di S. Vincenzo、30-30A、00187 Rome RM、イタリア

トレビの泉からコイン投げで行ける素晴らしいグルテンフリーのレストランをお探しなら、Pizza in Trevi へ行ってください。ただし、超観光地にあるので、注文するまでにもう少しお金を払って少し待つことを覚悟してください。この記事に登場するすべてのレストランと同様、トレビのピザもセリアック病を非常に真剣に受け止めています。あなたがセリアック病またはグルテン不耐症であると言った瞬間、彼らはキッチンや屋外からの相互汚染を避けるために、現在の食器を取り外し、新しく包装されたカトラリーと新しいグラスに交換します。豊富なグルテンフリーメニューとグルテンフリービールのリストから選ぶのは難しいため、食べ物を注文するのには時間がかかるかもしれませんが、どれも美味しそうです。しかし、私は彼らのGFサワードウピザ（ローマで食べる他のピザとは違う味、おいしい）を強くお勧めします。たっぷりのトッピングか自家製GFパスタ料理の1つを添えて、ラザニアまたはニョッキは素晴らしいスタートです（笑）！

アレックスカフェ| Via Vittorio Veneto, 20, 00187 Roma RM, イタリア閉店

Hotel Alexandria の一部であるこの地中海/イタリア料理レストランでは、おいしいパスタ料理を提供しています。幸いなことに、ほとんどすべてのパスタ料理はグルテンフリーで作ることができます。シーフードパスタがとても美味しいのでオススメです！残念ながら、グルテンフリーのピザを探している場合は、ここでは提供していないので、ここには来ないでください。 GF ピザがないことに加えて、Alex Cafe はおいしい料理を楽しむのに最適な小さなスポットであることがわかります。ヒント: ホテルアレクサンドラにご宿泊の場合、お食事は 10% 割引になります。

ローマ各地のグルテンフリーレストランをもっと見る

II ヴィアッジオレストラン| Via Isonzo, 14, 00198 ローマ RM, イタリア閉店

Ristorante II Viaggio は、グルテンフリーとラクトースフリーの料理を専門とするセリアック病患者のためのレストランを自称しています。オーナーは、誰もがおいしい食べ物を食べるべきであり、特に自分のおいしい食べ物を逃してはいけないと信じています。だからこそ、メニューはすべてグルテンフリーにできるのです。メニューには、スパゲッティカルボナーラ、ニョッキなどの人気のイタリア料理、サーモン、タラ、フィレステーキなどのセカンドコースの肉料理が含まれます。あなたが私と同じで、何を食べるかを選べない場合は、メニューから複数のものを試食できるハーフポーションのオプションを利用できます。全体的に見て、リストランテイルヴィアッジオは、食物アレルギーをよく理解している親切でフレンドリーなスタッフがいるお手頃価格です。観光地からは外れていますが、このレストランは訪れる価値があります。セリアック病患者専用の料理教室があると言いましたか?!

ミレニアム| Via di Tor Tre Teste, 35, 00169 ローマ RM, イタリア

アレクサンドリアの近所にあるミレニアムは、セリアック病の歴史的な治療で地元の人々によく知られているパブ、レストラン、ピッツェリアです。このレストランはローマで訪れる他のレストランとは異なります。巨大ですが、サービスは迅速で、食べ物はおいしいです。人数や人数に関係なく、スタッフと調理人はグルテンフリーの食事をする人に特別な注意を払います。ミレニアムにはおいしい料理を含む非常に豊富なグルテンフリーメニューがありますが、彼らの名物は間違いなくピザだと思います。ローマへの旅行中にこのエリアに来た場合は、ぜひこの場所をお見逃しなく。家族や友人と 1 日過ごすのに最適な場所で、カラオケもあります。

バルベリーニタバーン| Via delle Quattro Fontane, 160, 00184 ローマ RM, イタリア閉店

Taverna Barberini では、イタリアらしい親しみやすさ、ユーモア、笑顔、そしてもちろん新鮮な食材を使った美味しい料理をお楽しみいただけます。生ハムとメロンの前菜から、ほうれん草とチーズのリボリ、子羊のグリルまで、2 ～ 3 品目を除いてほとんどの品目はグルテンフリーにできるため、メニューのほとんどすべてを満喫できます。指をなめるようなグルテンフリーの料理、フレンドリーでユーモアのあるスタッフ、おいしいデザート、居心地の良い雰囲気があれば、私たちと同じようにここで3時間以上食事をしても気づかないかもしれません。グルテンフリーのおいしいイタリア料理を食べていると、時間が経つのがあっという間に感じられます。

マンジャフオコピザ＆グリル| Via Chiana, 37, 00198 ローマ RM, イタリア

この地元のレストランは、火を食べる人という意味で、おいしいグルテンフリーの料理を提供しています。 Mangiafuoco Pizza & Grillが他の店と違うのは、独立したGFキッチン、専用のGFメニュー、または旗が付いている食事があることではなく、むしろグルテンフリーのビールが飲めるという事実です。ローマではそんなことをするレストランはあまりないので、このリストに載せざるを得ませんでした。食べ物に関しては、サプリ、揚げズッキーニ、コロッケなどのおいしい揚げ物や、素晴らしいグルテンフリーのピザを提供しています。ただし、肉料理を食べることをお勧めします。ステーキやグリルした肉料理は必需品です。人気店なので週末は特に混み合いますので、予約することをオススメします！

リゾッテリアメロッティローマ ★| Via della Vetrina, 12a/b, 00186 Rome RM, イタリア

メインストリートの喧騒から離れたところに、美しく装飾されたレストラン、リゾッテリアメロッティローマがあります。 Risotteria Melotti Roma は、セカンドディッシュやコントルニを提供するという意味での伝統的なイタリア料理レストランではなく、むしろリゾッテリアです。つまり、米料理、特にリゾットを専門としています。そうは言っても、ピザやパスタを求めてここに来ないでください。これは、機会があれば楽しんでいただける、別の種類のイタリア料理体験です。メインは10種類以上のリゾットから、前菜やデザートもお米を中心に選べます。ヴェローナのスパークリングワイン「ドゥレッロ」と一緒にお食事をお楽しみいただくのもおすすめです。 Risotteria Melotti Romaもローマにある素晴らしいグルテンフリー専用レストランなので、メニューはすべてグルテンフリーです。 Risotteria Melotti には、イタリアのヴェローナとニューヨーク市にも別の店舗があります。

ローマのグルテンフリーパン屋

小麦不使用★| Via Gabriello Chiabrera 58c、00145 ローマ、イタリア

以下も参照してください。グルテンフリーのプラハ：セリアック病患者のための旅行ガイド

サン・デ・ブレの焼き菓子は、まさにグルテンフリーの焼き菓子のあるべき姿であり、「グルテンフリーには良くない」ものの、グルテン対応のものよりは優れています。サンパウロ駅の近くにあるグルテンフリーの天国では、ランチに楽しめるペストリー、クッキー、ケーキ、スナックのほか、ピザやフォカッチャサンドイッチなどを幅広く提供しています。ブラウニー、クロワッサン、フォカッチャなど、ここで手に入れたものはすべて楽しみました。グルテンフリーの天国で幸せなセリアック病のようにこのパン屋を後にすることは保証します。

パンダリ★| Via Di Torre Argentina, 3, 00186 ローマ, イタリア

Pandali も、パンテオンの近く、ラルゴディアルゼンティーナに続く通りにある、グルテンフリー専用の素晴らしいベーカリーです。この小さなベーカリーは、パンテオンを訪れた後の簡単な甘いイタリア料理や軽食に最適な場所です。あなたが私と同じなら、ローマの観光スポットをさらに探索しながら軽食が取れるように、これらのお菓子をいくつか持ち帰りたいと思うでしょう。

ローマのグルテンフリーのジェラテリア

ジェラートを食べずにローマに来るなんてことはあり得ません。多くの企業が充填剤として小麦を使用しているため、セリアック病の人がジェラートを食べることは日常的ではありません。幸いなことに、イタリア人の中には小麦やグルテンを使わずに伝統的なジェラートを作ることを好む人もおり、ここではそのうちの 2 つをリストしました。ただし、ローマのどこにいてもセリアック病患者に安全なジェラートを確実に手に入れたい場合は、この無料の PDF をダウンロードしてください。この PDF には、AIC (イタリアセリアック病協会) によって認定されているローマのすべてのジェラテリア (正確には 30 軒以上) が掲載されています。今すぐ「ローマのセリアック病患者に安全なジェラタリア」リストを無料でダウンロードしてください。

グロム★|さまざまな場所

Grom は、ローマを含むイタリアの 30 都市以上にある有名な国際的なイタリアンジェラートチェーンです。ローマ市内には 9 つの場所が点在しているため (すべての場所については、この PDF を参照してください)、おそらく 1 つの場所に遭遇するでしょう。グロムはチェーン店ですが、そこで食事をするのをやめないでください（私たちもチェーン店は嫌いですが、この店は違います）。グロムの店の1つでイタリアで最高のジェラートを食べたので！イタリアでは、Grom のすべてのジェラートフレーバー、シャーベット、コーンを含め、すべてが 100% グルテンフリーです。はい、グルテンフリーコーンって言いました！その上、ジェラートはどれもクリーミーで美味しく、保存料や合成着色料を一切使用せず、天然素材だけで作られています。セリアック病患者にとっても 100% 安全な高品質のジェラートが必要な場合は、Grom でジェラート 1 つまたは 12 つを購入する必要があります。

ジェラテリアファタモルガーナ ★|さまざまな場所

私のもう一つのお気に入りで人気のジェラテリアは、ファタモルガーナです。グロムと同様に、彼らも良質のジェラートを作ることに真剣に取り組んでおり、増粘剤、保存料、食品着色料を使わずに天然の材料のみを使用しています。オーナーもセリアック病であるため、手作りのグルテンフリーのジェラート、シャーベット、コーンのみを提供しています。しかし、ファタモルガーナはセリアック病患者にとっての楽園であるだけではなく、砂糖、卵、乳製品、ナッツを含まない多くのオプションを提供し、他の食事制限のある人々にも対応しています。ローマ市内に8店舗あり、季節のフレーバーが50種類以上あるので選ぶのに迷ってしまいますが、朝食にジェラートを1つ、ランチに2つ、ディナーに3つ食べるのがおすすめです 🙂

ローマで新しく発見された100%グルテンフリーのレストラン

この投稿が更新されると、100% グルテンフリーの新しいレストランがいくつか見つかることが多いため、ローマのグルテンフリー旅行中に楽しめる新しい場所をすべてお知らせするためにこのセクションを作成しました。

新しい食品グルテンフリー
工場の他の小麦粉
パティシエ
何も考えずに
スノーフレーク
ジェラートG
コーン
セリアックのオアシス

フィウミチーノ空港のグルテンフリーレストラン

セリアック病患者が旅行する場合、空港で安全なグルテンフリーの食品を見つけるのは非常に難しいことを私たちは知っています。しかし、ローマのレオナルド・ダ・ヴィンチ国際空港（フィウミチーノ空港）ではそうではありません。フィウミチーノには、座って温かい食事を食べたり、スナックバーで軽食をとったり、小さなスーパーマーケットで包装食品を買ったりできる場所がたくさんあります。以下に、グルテンフリーの食事や軽食を提供する各ターミナルのレストランのほんの一部をリストします。

ターミナル1 (T1)

霧深い– 自分でサラダを作るサラダバー。 34種類の具材と5種類のトッピングからお選びいただけます。フードコート内にあります。
グリルフィッシュ＆ステーキ– フードコートにもあり、さまざまな肉を選んでグリルできます。セリアック病やグルテン不耐症の人のための専用グリルがあります。
セント・クリスピン保存料や添加物を一切使用しないナチュラルなジェラートを提供するジェラテリア。グルテンフリーのコーンもご用意しております！

ターミナル 3 (T3)

タイムカフェ– 軽食や朝食をお楽しみいただけるスナックバー。
こんにちは/アジア– 定番のイタリア料理からアジア料理までお楽しみいただけます。

乗車エリアB

真岡市のラバッツァ– 美味しいイタリアンコーヒーと軽食をお楽しみください。
DIY– 甘くておいしい焼き菓子を提供するフランスのベーカリー。
オープンビストロ– ここでは、素敵な座って食事を楽しむことができます。ただし、ビュッフェは相互汚染のため安全に摂取できないことに注意してください。

乗車エリアD

テンタゾーニカフェ– コーヒーと軽食をお楽しみいただけるスナックバー。
ザ・バー＆カフェモカ– さまざまな軽食やコーヒードリンクを取り揃えたもう 1 つのスナックバー。

グルテンフリー商品を扱うスーパーマーケット

正直に言うと、イタリアではどこを見てもグルテンフリーのお菓子が見つかるので、スーツケースにグルテンフリーの食品を詰める必要はありません。ほぼすべてのスーパーマーケット、特に次のような大手チェーン店では、コープ、コナドまたはアルディ、2つではないにしても、大きなグルテンフリー食品専用の通路があります。クッキー、パン、ピザ、デリ肉、パスタ、パイ生地など、思いつく限りのあらゆるグッズを手に入れることができます。

また、これらの大手スーパーマーケットチェーンの多くは独自のグルテンフリー製品をラインアップしており、通常ははるかに安価ですが、イタリアで GF 製品が高価であるというわけではありません。アメリカのグルテンフリー製品に比べてかなり安いです。

スーパーマーケットではすべての商品に明確なラベルが貼られており、ラベルには製品にグルテンが含まれているかどうか、または痕跡があるかどうか（「può contenere tracce di glutin」）が記載されています。本来グルテンフリーではないすべてのグルテンフリー製品には、「センザグルチン」というラベルが付けられます。グルテンフリー食品は薬とみなされているため、グルテンフリー食品もどの薬局でも見つけることができます。

特定のグルテンフリーブランドを探していて、大手スーパーマーケットで取り扱っていない場合は、おそらく以下にリストされているグルテンフリー専門のスーパーマーケットの 1 つで見つけることができます。

セリアチモ ★|さまざまな場所

ティブルティーナ駅の近くに、この有名なグルテンフリー専門の食料品店があります。 GFパッケージの製品では知られていませんが、焼き菓子とピザでは知られています。ローマには他にも 3 か所あります。

セリアック島ローマ・カシア★|さまざまな場所

品揃え豊富なセリアック病専用の食料品店。焼きたてのパン、サンドイッチ、ピザ、サプリメント、さらには朝食用のケーキやビスケットなどの生鮮食品も提供しています。この店舗は L'Isola Celiaca フランチャイズの一部で、イタリア国内に 15 店舗以上、ローマにも多くの店舗があります。

ローマのグルテンフリーホテル

以下にリストされているホテルはすべて、イタリアセリアック病協会 (AIC) によって認定されています。これは、すべてのスタッフが訓練を受け、セリアック病に関するコースを修了していることを意味します。また、ホテルはグルテンフリー食品の準備に関するすべての AIC 規則に従い、AIC によって少なくとも年に 1 回定期的に監視されています。これは、これらのホテルが、すべてのセリアック病患者に安全なグルテンフリーの朝食や食事を提供し、提供する設備を備えている必要があることを意味します。セリアック病やその他のアレルギーがあることを必ず事前にホテルにお知らせください。

ホテルモーツァルト– ローマの中心部、スペイン階段からすぐのこのエレガントなホテルには、快適な客室と美しい屋上庭園が備わっています。

ホテルダイアナ– テルミニ駅の近くにある小さな宝石で、コロッセオまでは徒歩わずか 20 分です。屋上レストランでは、おいしいグルテンフリーのイタリア料理やナポリ料理をお楽しみいただけます。

ホテルフォーリインペリアーリカヴァリエリ– この素敵なホテルは、コロッセオからわずか 300 メートル、フォロロマーノから 600 メートルの静かな脇道にあります。ここは朝食のみですが、美味しいです。

ホテルアレクサンドリア– バルベリーニ地下鉄エリアの近くにある、おいしいイタリア料理と地中海料理のレストランを備えたエレガントで親切なホテルです。

ホテルカサトラノイ– バチカン市国やサンピエトロ広場から徒歩わずか数分の快適でお手頃なホテル。

ハースホテル– この環境に優しいホテルは歴史的建造物内にあり、世界的に有名なバチカン美術館とシスティーナ礼拝堂の入り口の真正面にあります。グルテンフリーの朝食のみご用意しております。

ザデュークホテル– スペイン階段からそれほど遠くないパリオーリ地区に、この豪華な 4 つ星ホテルがあり、豪華な各国料理の朝食や、高級グルメレストラン Il Duca でのローマ料理をお楽しみいただけます。ポロラウンジの食前酒も美味しいです。

コートヤードバイマリオットローマセントラルパーク– ヴィットリア地区にあるコートヤードの有名レストラン、イルモスカーティには、セリアック病患者だけでなくベジタリアンやビーガンも満足できるアラカルトメニューがあります。乳製品不使用、ハラール、コーシャ料理もあります。

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