おいしいひねり: デルタ航空が機内メニューを韓国料理と家庭料理で更新

Corey

2024-02-03

アトランタに本拠を置くデルタ航空は、今週初めに機内食のリニューアルで新しいフレーバーを発表した。各国料理からマルガリータまで、同社は一部のフライトのすべてのキャビンでシェフが厳選した食事を乗客に提供します。

バーベキューと伝統的な南部料理で知られる地域を本拠地とするデルタ航空は、ハブ空港のハーツフィールド・ジャクソン・アトランタ国際空港（ATL）を出発する便のプレミアム乗客に「新しい快適なクラシック」も提供します。さらに、航空会社は、食事を事前に選択できる機会が増えるだろうと述べた。

「驚きと喜び」

デルタ航空は水曜日、機内メニューの更新を発表した。同社の機内サービス担当上級副社長クリステン・マニオン・テイラー氏は、最新のリニューアルは乗客の好みを満足させるだろうと語った。

「当社は、機内での飲食サービスを、目的地と同じように刺激的なものにしたいと考えています。当社の製品が美味しく、丁寧に提供されることを保証することに加えて、あらゆるパレットに新しい飲食サービスを提供して、頻繁に利用するお客様を常に驚かせ、喜ばせたいと考えています。」

同社はシェフのマハマ・ベイリー氏とピーター・チョー氏と提携して新作を開発した。ベイリーとチョーは、ロサンゼルスを拠点とするシェフのジョン・シュークとヴィニー・ドットロ、ダニー・マイヤーのユニオン・スクエア・イベントズ、その他の著名な料理専門家に加わります。

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チームは、デルタ航空の機内食と飲料の提供戦略を指導する献身的な料理専門家のグループであるデルタ航空の料理評議会に「有名な才能」をもたらします。メニューは「季節に合わせて定期的に更新され」、「あらゆる食の好みの顧客を確実に満足させる」と航空会社は述べている。

概要: 何が搭載されているか

米国から韓国の仁川行きのデルタワンの乗客には、牛肉カルビの韓国煮込みと炊き込みご飯、キノコ、ブロッコリー、甘口醤油など、チョー産の風味豊かな料理が提供される。キムチと味噌入りテンジャンスープ、カレーポテトサラダとキュウリのピクルスを添えたベジタリアン包パンも登場します。

写真: デルタ航空

ATL から 900 マイルを超える国内線のファーストクラスの乗客は、おいしい快適なお料理をお楽しみいただけます。デルタ航空は「シグネチャーミールサービス」を提供し、プレミアム旅行者はスクランブルエッグやチキンソーセージグレービー添えハッシュブラウンケーキなど、ベイリーのボリュームたっぷりの朝食オプションからお選びいただけます。フリッタータにはスパイスの効いたトマトソース、フィンガーリングポテト、ピーマンが添えられ、朝食にはミックスベリーのコンポートとアーモンドミルクを添えたグレーマーケットのピーカングラノーラが添えられます。

ランチとディナーには、Fox Bros. Bar-BQ のビーフショートリブをお楽しみいただけます。グレーズドスモークチキンとキヌアのサラダ。または、トーストしたガーリックブレッドクラムとブロッコリーを添えたベイクドマカロニチーズ。