7つのノルウェーの食べ物と飲み物留学中に試さなければならない

他の国と同様に、ノルウェー人は誇りを持って料理に近づき、それは文化の重要な部分です。世界中の他の国々と同様に、これまで以上に多くの国際的な食品が国境に入ってきましたが、ある意味では、ノルウェーのアプローチが食べ物や飲み物へのアプローチをユニークで祝う価値があるものを固めているだけです。

ノルウェーは、一般的に言えば、特定の基準の品質を重視している国であり、そのメンタリティは確かに料理への道を見つけます。学生としてオスロで勉強した後、私はあなたが前述の品質にかなり見事にお金を払うことになることに気付くでしょう。ノルウェーは外食に関しては高価な国ですが（外出中に飲み物を飲む）、あなたが実際に品質のためにお金を払っていることを覚えておいてください。好みのパレットに関係なく、あなたの食べ物ができる限り新鮮になることを確信できます。

ノルウェーで留学することは、新しい食べ物や飲み物を試すことに関連する興味深い機会を提供します。それは、多くの人々がノルウェー料理に飛び込む機会がなかったためです。だから、私たちは海外に行くのではないかと言って、可能な限り視野を広げていますか？

ノルウェーの食べ物は堅牢で強力なフレーバーで知られていませんが、好みのバックパックでポジティブでオープンマインドな態度を詰め込んだ場合、料理の微妙さを鑑賞するために本当に成長することができます。

ノルウェーで勉強している場合は試してみるべき7つの食べ物と飲み物があります。これらは、あなたが去るときにあなたが欠けていることになる料理であり、私はその点で個人的な経験から話すことができます。

ノルウェーで留学するための究極のガイド

1。バターブロッド

ノルウェーの料理では、Smørbrodよりもユビキタスではありません。これは、本質的にはオープンフェイスのサンドイッチです。朝食の時間、昼食の時間、スナックの時間であろうと、スモルブロッドは本当にノルウェー人にとっての栄養の主食です。

このキッチンコンセプトはスカンジナビアで有名であり、多くのアイデアが最初はデンマーク人からノルウェー人に伝えられたことを示唆していますが、ノルウェーはオープンサンドイッチに関する限り、独自の料理の道を築いてきたことは明らかです。何百もの組み合わせがあるため、必ずしも「従来の」オープンサンドイッチはありませんが、私は卵、チーズ、各種の肉と魚、時には（特に朝食で）バターとジャムを添えて、Smørbrodが添えられているのを最もよく見ました。

それは本当にどんな組み合わせでもありますが、私は個人的には、ニシンやエビなどのトッピングを備えたスモルブロッドを、キュウリのあるチーズの薄いスライスのような単純なものに個人的に食べました。食欲が大きい人のために、私はほとんどの場合、一度に2つのSmørbrodを注文しましたが、それは完全に社会的に受け入れられると考えられています。

Smørbrodは簡単に輸送可能であるため、外出先の学生にとって非常に便利です。それはあなたがしばらくの間実際にあなたを満たすクラスの合間に素早く食べることができるものです！私のルームメイトと私はまた、Smørbrodがタッパーウェアであり、オスロのVigeland Parkのような場所に向かい、晴れた午後を楽しむ傾向がありました。

2。Aquavit

Aquavitはさまざまな名前（Akvavit/Snaps/Aquavite）で知られていますが、それを呼びたい名前は何でも、飲むと同じ効果があります。 Aquavitは、スカンジナビアで何百年も有名になっている強力で風味豊かな酒です。

Aquavitの多くのバリエーションが存在しますが、最も一般的にはジャガイモだけでなく、キャラウェイやアニスなどの種やスパイスで作られています。 Aquavitは、最初に作られたときの透明な酒ですが、歴史的には茶色になるまで船の樽で成熟していました。私のノルウェーの友人の多くは、ウォリアーズとバイキングが襲撃を受けて、赤道を渡るときにオークの樽に浸るようにし、ノルウェーに戻り、成熟して茶色になったらお祝いに酔ってしまったと私に言った。

今、私は伝承と何が何がそうでないかを独立して検証することはできませんが、海のシェリーオーク樽でAquavitを成熟させたノルウェーのアクアヴィットメーカー（リニーのような会社が頭に浮かぶ）がまだいくつかいることを知っています。あなたがノルウェーにいるなら、それは確かに試してみる価値がありますが、私の友人、それは深刻なパンチを詰めます。

あなたはものを愛していないかもしれませんが、あなたが海外で勉強しているなら、私はそれを試す価値があると言うでしょう。ノルウェーはビールとワインでよく知られていないので、ある夜、数人のクラスメートと一緒になって、Aquavitとは何かを理解することもできます。私は確かにオスロで数回やったことを知っています。最初は味に暖かくないかもしれませんが、あなたが思っていたよりもはるかにあなたの腹の火傷に感謝していることに気付くかもしれません。

3。羊のキャベツ

この料理はノルウェーの国立料理として知られているので、私の謙虚な意見では、リストを作らなければなりません。基本的にはラムシチューですが、正しく行われたらおいしいです。子羊は通常、黒いピーマン、キャベツ、ジャガイモ、小麦粉のタッチで調理されています。ほとんどのノルウェーの運賃のように、それは心のこもった食事になります。

ここで、この料理は、ノルウェーの食べ物がタッチブランドになる可能性があるという評判に応えることができることをここで指摘します。私はいくつかの優れたfårikålを持っていました、そしていくつかはそれほど記憶に残るfårikålでしたが、私はいつもそれが本当に肉の品質に基づいていると感じていました。子羊が高品質である場合、その時間の調理時間を通して、それはそれ自体の一致の皿を味わい、それは他のものをあまり必要としません。

いずれにせよ、別の文化の料理に飛び込むことは、多くの場合、全国の誰もが確実に意見を持っている料理についてあなた自身の意見を形成することです。また、ノルウェー人は、私が彼らの国民料理のいくつかを試して、ここのスモルブロッドやそこのsmørbrod以上のものを食べるのに時間をかけたという事実に本当に感謝していたことを覚えています。あなたがそれを愛していない場合、最悪のシナリオは、それが実際にそれを崇拝するかどうかを知るために支払う小さな価格であることを忘れないでください。

4。釣りのグラタン

記録のために、この料理はFiskegratengとしても広く知られていますが、いずれにせよ、それは美味しくなりますが、おそらく従来の方法ではありません。フィスケグラチンは、私にとって、ノルウェーの快適な食べ物の頂点であり、前夜にあまりにも多くのアクアビットを食べていて、何かがいっぱいになりたいと思ったら食べるかもしれません。

では、フィスケグラチンとは何ですか？まあ、本質的には魚のマカロニとチーズです。私はそのような説明が食欲をそそらないかもしれないことを完全に認識しているので、おそらく「チーズの楽しい部分を備えた魚とマカロニのキャセロール」として料理を概念化する方が良いでしょう。どんなに想像したいのか、それぞれの故郷の地元の食料品店でこれを見つけることができない可能性が非常に高いからです。

正直に言うと、フィスケグラティンが恋しいです - 雪の日にあなたの家の温かい範囲にいるのは完璧です。学生の観点からフィスケグラチンについて素晴らしいことの1つは、それが非常に安価であるということです。通常、電子レンジ/オーブンの準備ができているフィスケグラチンを拾うことができます。

5。トナカイステーキ

それがオスロでの特別な機会であれば、私はいつも優しいトナカイのステーキで祝うことを探していました。トナカイは少し「ゲーム」の味を持っていますが、私はそれが即座に味が良く、率直に言って、実においしいことがわかりました。この時点ではノルウェー全体の繊細さであるため、メニューでオスロにいるのか、地球上の最北端の居住可能な都市の1つであるトロムソにいるかどうかにかかわらず、メニューで簡単に見つけることができます。

トナカイステーキはさまざまな方法で楽しむことができますが、私の個人的なお気に入りには、豊かな茶色のグレービーとリンゴンベリーの健康な部分が伴います。 LingonBerryは、気付いていない場合は、クランベリーに比較的似ており、困難な成長条件で繁栄し、ノルウェーの一部に最適です。その組み合わせを考えると、私の口に水をまき、古い故郷への素早い飛行を考えています。

トナカイのステーキはかなり高価な場合があるので、トナカイステーキで食事をすることを考えてみてください。

6。スモークサーモン

あなたがノルウェーにいて、あなたがスモークサーモンのファンなら、ちょっと時間を取って喜んでください！あなたは正式にスモークサーモンジャックポットを叩きました。

料理ほど食欲をそそる価格を見つけることができないかもしれませんが、優れた品質のスモークサーモンを見つけることができます。そうは言っても、Smoked SalmonはSmørbrod（オープンフェイスサンドイッチ）の非常に人気のあるトッピングです。そのため、管理可能な価格で手に入れる機会が十分にあるはずです。

基本的に沸騰したサーモンであるKokt Laksも試してみてください。しかし、それは本当にその風味を保持しています。あなたの好みがスモークサーモンであろうと沸騰したサーモンであろうと、ノルウェーは本当にサーモンの楽園であり、サーモン農場を備えたフィヨルドの振幅はあなたがあなたの人生の最高品質のサーモンを持っていることを保証します。私のアドバイス？ dul、私の友人、dulge。

特定のスモークサーモンにどれだけの費用がかかったかは覚えていませんが、今日まで食べたノルウェーのスモークサーモンの味と質感を覚えています。学生として、正当化するのは難しいかもしれませんが、あなたが常に学生であるとは限らないことを覚えておくようにしてください。

7。Rakfisk

これは国内で最も有名な魚料理の1つであり、通常は新鮮なノルウェーのマスで作られていますが、特別な機会にはチャーなどの他の魚を含めることもできます。 Rakfiskの興味深いのは、調理されていないのではなく、塩漬けと発酵してから保存されていることです。歴史的には、ラクフィスクのようなものは、食物を低く走り、それでもおいしいタンパク質の両方であるときに冬の深さで食べられる可能性があるからです。

Rakfiskは、食べる前に、または1年以上前に数ヶ月間片付けることができます。私はそれよりも年をとっています。それはあなたがそれが味わう想像の味を味わっていますが、私はフレーバーをかなり感謝するために成長しました。これは、学生の残りの部分が必然的に食べているのを見るのではなく、留学で勉強することがすべてであるため、ユニークで冒険的です。

ノルウェーの食べ物はすべてひび割れていますか？

ノルウェーの食べ物がそれほど多くのようにひび割れていないことを考えると、答えは大声ではいです。それはあなたが家に電話して何時間も食べた食事について噴出する料理ではないかもしれませんが、おいしいポケットがたくさんあります。私にとって、私はそれがどれほど実用的であったかのために料理が大好きでした。つまり、ハイキングやスキーヒルでエネルギーを塗ったとき、またはハイキングの1日後にスモークサーモンに飛び込むことができて、エネルギーを満たしてくれたことに感謝していました。そのような場合、それは本当にその場に当たりました。

食べ物は文化を反映しています - それはきれいで、鐘やhistの束がありませんが、ノルウェーに留学するためにずっと行くのは大きな間違いであり、料理の観点から提供するものを体験しないことは大きな間違いです。

確かに、ノルウェーは料理の世界のvy望ではありませんが、旅行は目的地に到着し、あなたが「聞いた」ものを脇に置き、あなたの心ともちろんあなたの味覚であなた自身の意見を形成することです。