これらの場所でシカゴの多様なレストランシーンを探索してください
全国の他の多くの大都市とは異なり、シカゴではその境界内で多くのことが起こっています。この都市はバスケットボール チーム、一流の大学、そして一流のビジネスの中心地として知られていますが、初めて訪れる人は通常、「風の街」が世界中や州全体の料理で構成される活気に満ちた食のシーンもあることに驚くでしょう。その結果、この都市の国際的地位に由来する地元コミュニティの多様性が、高く評価される食文化を通じて見事に反映されています。
モンティさんの
まるでスポーツバーのようなリラックスした雰囲気のMonti'sは、伝統的な心安らぐ食べ物や飲み物を飲みながら友人と会うのに理想的な場所です。小さくて居心地の良いバー兼レストランである Monti's は、フィラデルフィア以外でも最高のフィラデルフィア チーズステーキを提供することを誇りとしています。フィラデルフィア出身のモンティとジェームス夫妻の情熱的なプロジェクト。モンティの料理の成功の秘密は、一口一口に本物の地元の味を与えるために故郷からはるばる空輸するアモロソ ロールです。
ぜひ試してみてください: 初めて Monti's を訪れるときは、他のすべてをスキップして、サンプラーを持って行きましょう。特製チーズステーキからお好きな 3 つを選ぶことができますが、ザ ロッキー、どこにあるビーフ、ニコ ザ グリークが特におすすめです。フィラデルフィアの魔法を少しだけ楽しみたいなら、ジューシーで満足のいく味わいの古典的なロースト ポークロース サンドイッチをお試しください。
住所: 4757 N Talman Ave、シカゴ、イリノイ州
ザ・ガンディス・クルド・キッチン
Gundis は「シカゴ初で唯一のクルド料理レストラン」として、食感、食材、調理技術の点で真にユニークなものをゲストに提供しています。中東料理と地中海料理を中心に、シェフのフアン・ゴンザレスは地元の食材を使った繊細な味わいの香り豊かな料理を用意します。レストランのインテリアはエレガントですが、落ち着いた雰囲気で、目立つ色はありません。 Gundis での食事の焦点は常に料理にあり、常に素晴らしい見た目でテーブルに運ばれます。
ぜひ試してみてください: 肉を食べる人にもベジタリアンの人にも喜ばれるガンディスの必須の軽食には、タコのグリル、ローズマリー ソースで調理した子羊のすね肉、ヤーボのクスクス、ハルーミ チーズ サラダなどがあります。もう少し思い出に残る体験をお求めなら、ペルシャ発祥のユニークなカブ風味のジュース、サルガムを注文してください。
住所: 2909 N Clark St、シカゴ、イリノイ州
アロハイーツ
この店のメニューの大半を占めている料理の名前は完全にわかりますが、Aloha Eats はシカゴ全土で最も安くておいしいレストランの 1 つでもあります。ハワイ料理の多様性を活かしたここの料理は、独特のトロピカルな味わいがたくさん詰まっています。アイヴァンと彼の父親ビル・リーが始めたこの飲食店の雰囲気には近所の雰囲気があり、作りたての料理の香りが漂い、来店客を店内に入り、座ってリラックスして楽しい島料理を味わいたくなるように誘います。
ぜひ試してみてください: チキンカツ、エビバーガー、マカロニサラダはすべてアロハイーツの必需品ですが、スパムむすびを試さないのはほとんど罪です。ハワイの有名な手巻き「むすび」は、焼いたスパムの上にご飯のブロックを乗せ、それを海苔で巻いて完璧なおやつにします。
住所: 2534 N Clark St、シカゴ、イリノイ州
テーブルで
創業 25 年近くの A Tavola は、シカゴで最も愛される隠れた名店とみなされるイタリアン レストランです。シェフのダニエル・ボシックの指揮の下、このレストランは、地元の有機生産者からの食材や、はるばるイタリアから輸入した食材を使って作られた、農場から食卓までの美味しい料理で有名です。 A Tavola は、完璧なサービスと親密な雰囲気に重点を置き、満足のいく美食を約束するエレガントな空間を作り出しています。
ぜひお試しください: A Tavola のメニューは数品に限られています。ただし、骨付き子牛のチョップであるサルティンボッカは、特筆に値する当店の名物です。シンプルでありながらおいしいニョッキは地元で伝説的な地位を獲得しており、現在レストランでは常連客が持ち帰って自分で調理できるようにパックバージョンで提供しています。
住所: 2148 W Chicago Ave、シカゴ、イリノイ州
Naoki Sushi
ストラットフォード・オン・ザ・パークのキッチンを通ってその入り口にあることに気づいた瞬間、Naoki Sushiには何かユニークなものがあると感じます。比較的新しい施設であるこの日本のホットスポットは、営業開始から 2 年以内にいくつかのシカゴのベスト リストに掲載されました。寿司の伝統に忠実でありながら、シェフ中島直樹は、世界中から集めた新鮮な食材のみを使用し、伝統的な過小評価されている日本のスタイルで繊細に調理して提供します。
ぜひ試してみてください: 寿司と刺身は、おろしたてのわさびを添えた「Naoki」の主役です。定番の手巻き、にぎり、細巻きも豊富に取り揃えております。ハマチの刺身、トリュフ茶碗蒸し、直木うなぎロールなどの名物料理を試してみる価値があります。
住所: 2300 N Lincoln Park W Suite N、シカゴ、イリノイ州
ヘブン オン セブン
シカゴでニューオーリンズを味わうには、シカゴのループ地区にあるガーランド ビルの 7 階にあるヘブン オン セブンに行くのが最適です。 35 年の歴史を持つこの料理のランドマークは、きらめく照明や道具、ポラロイド写真やさまざまな瓶詰めの調味料で埋め尽くされた壁に満ちたカラフルな環境の中で、地元の人々においしい自家製の食材を提供してきました。そのすべての中心にあるのは、シェフのジミー・バンノスと彼のクレオール料理への愛情であり、それがこのレストランを創業当時と同じように今も人気を保っています。
ぜひお試しください : 現金のみのこのレストランでは、ブードゥー教のフライド チキン、ポーボーイ、マルディグラのジャンバラヤ、ルイジアナ クラブ ケーキなどの定番メニューを取り揃えた豊富なメニューをご用意しています。ヘブン オン セブンの朝食では、ブードゥー ソースやクレオール ソースを加えてケイジャン マジックを少し加えたポーチドエッグなどの通常料理が提供されます。
住所: 111 N Wabash Ave、シカゴ、イリノイ州
結論
シカゴの住民は、さまざまな文化や背景のユニークな料理を味わい、評価することに関しては、実験することに積極的な興味深い人々です。シカゴが米国で最も大切にされながらも過小評価されているグルメ目的地の 1 つであるのは、おいしいものすべてに対するこの寛容さのおかげです。
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