インスピレーション北部の都市: ニューカッスル

Elmo

2020-08-13

ニューカッスルを理解したいなら、まず世界におけるニューカッスルの位置、つまりどこからも遠く離れた場所を理解する必要があります。次の主要都市はリーズで、南へ車で 2 時間です。ハドリアヌスの長城を越えた北にはスコットランドの国境があります。西側には、吹きさらしのノーサンバーランド湿原が広がっています。東に向かうと、北海の極寒の海に入ります。ロンドンは本当に遠くに感じます。

都市の硬質な美しさの中で孤独を感じます。タイン川の隣のキーサイドに沿って、干潟を慎重に歩くミヤコドリの鳴き声を聞きながら散策すると、丘の中腹、12 世紀の天守閣の周囲にニューカッスルが集まっているのが見えます。空を背景に鉄橋が架かっており、この都市の産業全盛期の思い出となっています。ミレニアムブリッジを渡って、川のゲーツヘッド側には、そびえ立つバルティック現代芸術センター (復元された製粉工場) と、1990 年代と 2000 年代のキーサイドの見事な再生中に建設されたセージゲーツヘッド音楽センターの銀色の波紋があります。

タイン橋 © Thomas Rees

孤立はジョーディ文化にも影響を与えます。それは自立心、強い共同体意識、そして「トゥーン」（1つしかない）に対する深い誇りを育み、それが都市が良い時代を祝い、悪い時代に耐えるのに役立ってきた。19世紀に都市の富を築いた石炭鉱業と造船業の衰退、そしてここ数年の芸術への資金提供の大幅な削減だ。それは耐候性の暖かさとしても現れます。ジョーディのステレオタイプに当てはまるものが 1 つあるとすれば、それは無防備な親しみやすさです。ニューカッスルのホスピタリティ「過剰な、ほとんど横柄な、親切さ、特に誰かに飲み物をおごるときの優しさ」を表す 19 世紀の略語です。

しかし、ニューカッスルが孤立していることにより、無視されやすくなっている。文化に関して言えば、その多くの豊かさはしばしば見落とされてきました。今年、北方博覧会がその状況を変えたが、閉会が近づくにつれ、ニューカッスルが再び地図から消えるのはあまりにも簡単だろう。そこで、それを念頭に置いて、世界的に重要な歴史的建造物や芸術活動から、一流のグルメスポットや居心地の良いパブまで、伝統的なものとあまり知られていないものに重点を置き、この街が提供する最高のものをまとめてご紹介します。これはジョーディ文化とそれを見つける場所へのガイドです。

歴史: オーズバーンとビクトリアトンネル

ニューカッスルは産業革命の機関室の 1 つであり、かつては世界をリードする発明家や技術者が住んでいました。街の産業の歴史を知るには、タイン川の北岸に沿ってウーズバーンまで歩きましょう。古い倉庫や工場の建物の間を散策しましょう。現在はアーティストのスタジオや、市内で最も興味深い音楽会場がいくつかあります。ザ・クリュニー（元ウィスキー瓶詰め工場） – そしてスターたちに、あなたがここにいなかったのは 1900 年代で、長屋と汚い公衆浴場とネット（屋外トイレ）までが 5 世帯しかなかった時代に感謝します。ライムストリートにあるエンドハウスは、20 世紀半ばのスラム街排除後に現存する最後の長屋です。

ツアーに参加してさらに深く掘り下げてみましょうビクトリアトンネル、街の地下を4.5マイルにわたって走る19世紀の荷車道。この橋は、タウンムーアの近くの鉱山からタイン川で待機している船まで石炭を輸送するために建設されました。第二次世界大戦中には防空壕として再オープンしたため、防空壁やカナリアイエローのガス探知塗料のスカートパッチをすり抜けながら地下へ進みます。ここにはトンネルを建設し避難した人々の興味深い姿が垣間見えます。ある時点で、ビクトリア朝の土管の切り株が壁に突き刺さっているのが見えます。別の場所では、戦時中の修理のためにレンガを作った女性と子供の指紋がレンガに付着している。トンネルの一部には、近くのローマ神殿に属していた神聖な泉さえかすめています。これは、ニューカッスルの古代の過去とハドリアヌスの長城の時代のエコーです。

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ビクトリア・トンネル © Ouseburn Trust

芸術: カウンターカルチャーの中心地モーデン・タワーで詩を鑑賞

ニューカッスルは小さな都市とは思えないほど豊かなアートシーンを持っており、セージ・ゲーツヘッドそしてバルティック現代美術センター。オーズバーンパブカンバーランドアームズここは、地域の民族音楽を聴くのに最適な場所の 1 つです (ポッドキャスト「The Rough Guide To Everywhere」の最近のエピソードで取り上げられています)。のサイドギャラリーには、アンリカルティエブレッソンによるムードのある産業風景を含む、地元のアーティストやこの地域を訪れる観光客による作品を含む素晴らしい写真コレクションがあります。

ニューカッスルには、あまり知られていない魅力的なカウンターカルチャーの歴史もあります。モーデンタワー、中世の城壁の一部。 1960 年代に、この塔は地元の詩人トムピカードとコニーピカードによって引き継がれ、オルタナティブな書店として運営され、その後ははみ出し者を受け入れ、当時の文学の確立に挑戦する詩の朗読会の場として運営されました。伝説のビート詩人アレン・ギンズバーグもこの塔に何度か登場し、シェーマス・ヒーニーや地元の詩人バジル・バンティングも登場し、モダニズムの古典『ブリッグフラッツ』が 1985 年にろうそくの明かりの下でそこで初演されました。

何年にもわたって散発的に使用されてきたこの塔は、地元の作家グループによって引き継がれ、2019 年初めに詩の朗読会のために再開される予定です。「かつて電気が通っていなかったので、『栄光のすべて』とは言いません…」と主催者の 1 人で詩を学ぶ学生のエイミー・マッカデンは言います。「ここの人々はお金も資源もあまり持っていないので、自分たちが持っている唯一のもの、それはお互いに依存しています。彼らは回復力があり、文化にはその精神があります」とマッカデン氏は言います。モーデンタワーはそれを完璧に表現しています。

セージ・ゲーツヘッド © Thomas Rees

食事: グレンジャーマーケットと適切なストッティ

1990 年代から 2000 年代初頭、ニューカッスルにはおいしい食事ができる場所はほんの一握りでした。ありましたパニさん– グレイストリートのすぐそばにある素晴らしい家族経営のサルデーニャ料理レストラン – パンチの効いたイタリアンソーセージを添えたパスタやアサリのフレグラなど、今でも人気のレストランです。そして、常に信頼できるものがありましたカフェ21、特別な日のために。しかし今では、ジョーディは選択の余地がありません。優秀な方のおかげでハウス・オブ・タイズミシュランの星も獲得しています。

のグレンジャーマーケットニューカッスルの食シーンのミニチュアです。 1835 年にオープンし、かつては衰退していましたが、近年新たな活気を取り戻し、今では学生、家族連れ、お年寄り、ギンガムチェックの買い物客で賑わっています。錬鉄製のアーチと金箔が貼られた美しい木の看板の下には、地元産の貝類や有名なクラスターキッパーを販売する魚屋、昔ながらの八百屋、スマートな白衣を着たピンク色の頬の肉屋が並んでいます。「何を手に入れることができるの、可愛い人？チャンピオン。最高の英国産子羊。美しいね。」

ハンバーガー店などトレンドの新作も登場肉: スタック、そして安心感を与えるほど流行遅れのカフェでは、ビールとティーケーキ、またはハムと心地よい当たり障りのないエンドウ豆のプリンを添えたシンプルな白いロールを提供します。ジョーディー料理の真の古典を試してみたい場合は、ストッティー (ストッティーは「弾む」という意味) と呼ばれる丸い白いパンを探してください。近くのピンクレーンベーカリー市内で最高のものをいくつか販売しています。平日には、静かに素晴らしいチーズセイボリーなどのボリュームたっぷりのメニューも提供しています。クィリアムブラザーズティーハウス大学のそばにあり、地元の人々や市内の学生に愛されています。

ドリンク: 伝統的なパブと最先端の地ビール醸造所

あなたが何を考えているかはわかります – 金曜日の夜、「パーティーの首都」ニューカッスル – ネオンのボディペイントに彩られ、ジョーディ・ショアのシーンを演じながら、ビッグ・マーケットの周りをうなり声をあげる鹿と鶏の群れがよろめきながら歩き回っています。そんなことはすべて忘れてください。この街のナイトライフには別の側面があります。飲むことだけがすべてではありません。のような美しい古い酒飲みについて話しましょう。クラウンポサダキーサイドにある、そしてザ・セントラル、ゲーツヘッドのハイレベルブリッジを渡ってすぐです。試合の日に街にいるなら、ぜひ立ち寄ってくださいストロベリー、市内のもう一つの大聖堂であるセント・ジェームス・パーク・フットボール・スタジアムの向かい側にあります。雰囲気を満喫し、ドラフトで「ブルーン」（ニューカッスルブラウンエール）を 1 パイントお楽しみください。

ここ数年、ニューカッスルは英国で最もエキサイティングなクラフトビールと地ビール醸造所のシーンを発展させてきました。「ビールを飲む人にとっては素晴らしい場所です」と編集者のアラステア・ギルモアは言います。チアーズマガジンそしてジョーディーパブの専門家。「私たちはそれについて十分に叫びませんでした。」目立つスポットとしては、ワイラム醸造所オーズバーンのエキシビションパーク、アーチ 2 と新しい事業By The River Brew Co.、タイン橋の下の錆びた輸送コンテナ（北の天使に合わせた色）に収容されています。目を丸くして流行に敏感な人について軽蔑的なことをつぶやく前に、コーヒーポーターを試してみてください。控えめに言ってもフレーバーボムです。

ザフリートレードイン古いものと新しいものの完璧な組み合わせです。心地よくみすぼらしく、素朴で、さまざまな種類の地元のエールを樽生で楽しめます。そのビアガーデンからは、タイン川を下ってキーサイドまで戻り、市内で最高の景色を眺めることができます。夕方遅くに行って、バルト海に沈む夕日、セージ川、そして空を背景に街の橋を眺めましょう。それが真のジョーディ文化です。