高雄で人気の六合夜市で台湾B級グルメを満喫しよう！

台湾は日本から近く、親日的な人が多いことで知られる人気の旅行先です。リーズナブルで料理も美味しいと、女子旅の人気トップです。南部の港町・高雄には、毎晩観光客で賑わう「六合夜市」という夜市があるのをご存知ですか？

国際観光夜市としても知られる六合夜市は高雄最大で、食べ物の屋台から土産物店まで約 170 の屋台が軒を連ねています。午後 8 時頃から始まり、午前 2 時頃まで活気が続きます。この記事では、台湾・高雄を訪れる人に向けて、六合夜市の見どころと知っておきたい旅行情報をご紹介します。

1. 六合夜市とは何ですか?

高雄市にある六合夜市 (六和夜市) は、MRT 美麗島駅から約 300 メートルの距離にあります。高雄は海に近いため、夜市には海鮮屋台がたくさんあることで知られています。他の夜市に比べて少し高価なので、地元の人はあまり頻繁に訪れません。しかし、観光客にとっては最適なスポットであり、多くの屋台にはテーブルがあり、英語や日本語を話せるスタッフもおり、海外旅行に慣れていない人にも最適です。この機会に台湾の有名B級グルメを楽しんでみてはいかがでしょうか？

六合夜市には食べ物の屋台だけでなく、お土産品や雑貨などを販売するお店もあり、約170店舗が出店します。夜は歩行者天国となり、ゆっくりとショッピングや屋台グルメを楽しめます。最も混雑する時間帯は午後8時頃です。

2. 最高の海鮮粥屋台

六合夜市で何を食べるかと聞かれたら、海鮮粥と答える人が多いでしょう。日本ではお粥を毎日食べることはあまりありませんが、台湾では朝食の定番です。中でも、新鮮な魚介類の旨みがたっぷり詰まった海鮮粥は、地元の人にも観光客にも愛されています。

六合夜市には海鮮粥の屋台がたくさんありますが、一番人気は荘記（Zhuāng Jì）海鮮粥です。ガイドブックにもよく登場する有名店で、美麗島駅入口の反対側、夜市の一番奥にあります。

名物の海鮮粥には​​、エビ、イカ、牡蠣、アサリなどの大きな魚介類がたっぷり入っており、食べごたえ抜群！この品質にもかかわらず、価格は120台湾ドル（2019年6月現在）と非常にリーズナブルです。

3. おすすめ餃子屋台

六合夜市で一番おすすめの小籠包店は「方吉（Fāng Jì）」です。手作り餃子はモチモチの皮とジューシーな餡が特徴で、小さいサイズながらもたまりません。一番いいところは？餃子は1個あたり4.5台湾ドルと手頃な価格です（2019年6月現在）。

メニューは餃子と酸辣湯（スアンラータン）の2品のみ。餃子は 10 個以上のセットで注文する必要があり、1 人あたり少なくとも 1 品注文する必要があるため、夜市を散策しながらさまざまな食べ物を試したい人には少し適していません。しかし、六合夜市で一番人気の小籠包スポットなので、ぜひ食べてみる価値があります。

4. 最高のチャーハン屋台

六合夜市ではチャーハンも人気です。数ある屋台の中でも、広頭老板炒飯はカリスマ的な店主とその美味しさでひときわ異彩を放っており、多くの熱烈なファンを魅了しています。味付けは醤油のみのシンプルですが、その美味しさにハマってしまう人が続出！日本人観光客にも有名なスポットです。

シンプルながらボリュームたっぷりのチャーハンは50台湾ドルととてもリーズナブル。六合夜市は他の市場に比べて高いと思われがちですが、それでも日本の屋台と比べるとかなり安いです。ぜひこの機会に六合夜市のハイクオリティな屋台グルメを味わってみてください！ （価格は2019年6月現在のものです）

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5. 六合夜市の人気お土産

六合夜市の真ん中には六合光軒というお土産屋があります。パイナップルケーキやバナナケーキなどの台湾グルメをはじめ、高雄名物の桜エビやカラスミなどを取り揃えたお店です。購入前に試食もできます。

カラスミは六合夜市の屋台でよく売られており、1個あたり約1,000台湾ドルです。日本では高価な食材ですが、高雄ではかなりお手頃です。おすすめのお土産は、パスタやサラダ、チャーハンなどさまざまな料理に使えて持ち運びにも便利な瓶詰めのカラスミです。 （価格は2019年6月現在のものです）

6. 六合夜市へのアクセス

◎最後のヒント：六合夜市のおすすめ公衆トイレ

旅行者にとって共通の懸念事項の 1 つは、清潔なトイレを見つけることです。六合夜市には高雄市が管理する公衆トイレがありますが、混雑することが多いです。必要に応じて、美麗島駅に戻ってトイレ休憩を取ることをお勧めします。もう一つの選択肢は、顧客がトイレを使用できる海鮮レストラン「南湾海鮮」です。さらに、このレストランでは無料Wi-Fiを利用できます。