秋田県八郎潟町のおすすめお土産！有名和菓子から佃煮まで

八郎潟町は、秋田県の北西部に位置します。かつては日本第二位の面積を誇った八郎湖は、昔話にも登場するほど釣りの聖地として有名です。釣り大会が開催されたり、冬にはワカサギ釣りが盛んで多くの釣り人や観光客が訪れます。八郎潟町を訪れたら、お土産選びも楽しみですよね。伝統的な和菓子やその土地ならではの特産品など、魅力的なお土産がたくさんあります。今回は八郎潟町のおすすめお土産をご紹介します。

1.波多江製菓の「あんごま餅」

八郎潟駅近くにある「波多江製菓」は、あんごま餅が有名な和菓子店です。ふんわりとしたお餅の上にあんこをたっぷりとトッピングし、その上にすりごまをたっぷりとまぶしました。

八郎潟町では有名な銘菓で、週末を中心に遠方から買いに来るお客さんもたくさんいます。餡はほどよい甘さで、香ばしいごまとの相性が抜群で、食べ始めたら止まらない美味しさです。小豆、ごま、あんごまの3種類をご用意しております。冷蔵で3日間保存可能です。

鮮度にこだわるため、餅は作り置きは一切しておりません。独自の製法により、冷蔵庫で2～3日置いた後でも、柔らかいお餅が残ります。あんごま餅はティータイムのおやつとしてだけでなく、お土産としても喜ばれます。

2.いちじく羊羹

八郎潟町には裏大町地域の特産品であるいちじくを使ったさまざまなスイーツがあり、その中でも特に人気なのが「いちじく羊羹」です。いちじくをジャム状にし、少量の白餡を混ぜ合わせた、固めのゼリーのような羊羹です。いちじくのほのかな甘みと香りが口の中に広がり、たまりません。

未開封であれば賞味期限も長いので、お土産や贈り物に最適です。価格も手頃なのも魅力です。いちじくの風味がたっぷりと詰まった、いちじく本来の味とうまみを存分に楽しめるいちじく羊羹です。いちじくを使った羊羹は珍しいので、お土産としても喜ばれること間違いなし！

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3. 真鴨料理

八郎潟には古くからマガモが冬に渡来しており、マガモ狩りは八郎潟町の季節の風物詩でした。狩猟者はアヒルを自分用に保管するほかに地元の店に販売していましたが、アヒルは簡単に大量に捕獲できないため、やや高価であり、誰でもいつでも買えるものではありませんでした。しかし、八郎潟の特産品としてマガモを通年で食べられるようにしようと、十数年前から組合が飼育を始めた。

マガモは鶏肉に比べて少し高価ですが、独特の風味があり、ビタミンも豊富です。マガモ肉料理には、スープと具材を組み合わせた「鍋セット」や「燻製」などもあり、お土産に最適です。多くの野鳥が飛来する自然豊かな環境で育った真鴨は旨味たっぷり。

4.株式会社ヤスダの佃煮

八郎潟の佃煮で有名な株式会社ヤスダ。八郎湖の特産品であるワカサギやシラウオなどの小魚を使った佃煮は、1931年（昭和6年）の創業以来受け継がれてきた伝統的な手作り製法で作られています。

獲れたての魚を水揚げしたその場で調理する地元独特の「生煮」。この技術により、魚それぞれの旨みを最大限に引き出し、素材本来の味と品質を保ちます。八郎湖で獲れた新鮮な小魚を使用し、濃厚な旨みを逃さず丁寧に作った佃煮はまさに絶品です。

5. Iburigakko

秋田では漬物のことを「がっこ」と呼びますが、大根を燻製にして漬け込んだものは「いぶりがっこ」と呼ばれ、香ばしい香りが漂う燻製漬物です。秋田県は山がちな地形、日照量の少なさ、積雪量の多さなどの理由から、従来は大根を完全に天日干しすることが困難でした。その結果、大根を火の上に吊るして燻製する方法が開発され、秋田では保存食として「いぶりがっこ」が古くから珍重されてきました。

ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりのいぶりがっこは、お土産にも最適です。近年では、いぶりがっことチーズを組み合わせた「チーズがっこ」や、いぶりがっこを刻んで乾燥させ、白ごまと混ぜ合わせた「いぶりがっこふりかけ」などの新商品も誕生しています。秋田の名物はカレーやチーズをトッピングしたワインのおつまみにもぴったり！

◎まとめ

有名な漁場「八郎湖」を有する秋田県八郎潟町には、地元で愛される「あんごま餅」、イチジクを使った名物「いちじく羊羹」、野鳥が訪れる豊かな自然の中で育った真賀茂を使った料理、八郎湖で獲れた小魚を使った伝統的な煮物「佃煮」、秋田名物「いぶりがっこ」など、魅力的なお土産がたくさんあります。

観光などで八郎潟町を訪れた際には、ぜひお土産探しを楽しんでください。何を選択すればよいかわからない場合は、この記事を参考にしてください。