上海で訪れる必要があるトップレストラン

上海には、失敗したレストランに慈悲を持たない都市内での生存のための戦いで、それぞれがお互いに互いにしのぎようとしている滑らかでモダンな飲食店がいっぱいです。数か月後に取り壊されたサインを見るためだけに新しいレストランがポップアップするのを見るのは珍しくありません。街の猛烈な開発の速いペースは、レストランのシーンに伸びています。そうは言っても、都市の料理のバックボーンをまとめる古典的な飲食店になるための時の試練を乗り越えてきた多くのレストランがまだ見つかります。上海への旅行のリストに載っているはずの最高のものがあります。

紫外線

お金がそれほど問題ではない場合は、世界初の多感覚体験と見なされる紫外線での生涯の経験のために、このレストランは、シーンからシーン、料理へと通過する際に、食事ではなく、料理の旅になります。 1人あたり約600ドルから860米ドルの範囲で、価格は少し急なように見えるかもしれませんが、あなたが得るのは20以上のコースで、それぞれがそれ自体のパフォーマンスです。ミシュラン星の唯一のレストランであり、1泊あたり10人しか座っていないため、ウェブサイトを通じて事前に予約する必要があります。

失われた天国

街に住んでいる外国人の間で時代を超越したお気に入りであるロスト・ヘブンは、雲南料理と革新的なカクテルのおいしい演出で知られています。南東アジアと多くの文化と伝統を共有する中国南部の州である雲南式の料理は、あなたが試すことができる最もユニークな中国料理の一部であり、いくつかの料理はミャンマーやベトナムの隣人に古典的な味よりも似ています。ティーリーフサラダなどのビルマにインスパイアされた料理も見つかります。これは注文する価値があります。また、ダリスタイルのチキンと野生の野菜ケーキを試してみてください。

フチュン・シャオロン

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地元の上海料理をサンプリングすることは必須ですが、バンドやYu庭園のような場所の周りの観光客に焦点を当てた飲食店を避けてください。代わりに、ジンガン寺院の西にある住宅地に向かい、そこには昔のフチョンXiaolongがあります。市内で最高のXiaolong Baoやスープdump子を提供することで知られるFuchunは、豚肉の煮込みや豚肉のカツレツなど、さまざまな古典的な料理の素晴らしい演出も提供しています。

住所：650 Yuyuan Rd、Jingan QU、上海

帝国の宝物

市内のミシュランの星付きレストランのリストは、大部分が広東の飲食店に支配されています。それは南部の州から遠く離れているかもしれませんが、あなたはいくつかの素晴らしいカントン料理と、都市で嵐を作っている広東語のシェフを祝ういくつかのいくつかのものを見つけるでしょう。しかし、私たちのお気に入りの1つは、世界中のミシュランの星のレストランの場所を散らばっているインペリアルトレジャーでなければなりません。

多くの場合、夕食の予約を取得するのは難しい場合がありますが、昼食時にそこに行った場合、待つことはありません。彼らの長いメニューのほとんど何でも美味しく、古典的な広東料理に密接にとどまります。ロースト肉や鳥を試してみてください。

古いジェシーレストラン

別の古典的な上海の飲食店である古いジェシーは、地元の料理で食事をしているときにデートを感動させようとしている場合に行く場所です。 1つのシャンガニのレストランを訪れる機会がある場合は、古いジェシーにしてください。

住所：41 Tianping Lu、Xuhui地区、上海

ガイ

David Leo Veksler/Flickrによる写真

南中国の湖南省からのおいしい食品の広がりを提供するガイは、この都市にあるもう1つの長年の研究所であり、この燃えるような風味豊かな中国料理を体験するのに最適な場所です。いくつかのジョイントの最高の製品については、必ずクミンで覆われたrib骨と湖南スタイルのホンシャオ島を試してください。

住所：87 Fumin Rd、Jingan地区、上海

蓮の飲食店

私たちのように雲南料理を手に入れることができない場合、ロータスの飲食店は、前述の失われた天国に匹敵すると見なされることがよくある街でもう一つのお気に入りです。メニューは非常に異なっていますが、どちらも地域を故郷と呼ぶ多数の民族部族から人気のある料理を探索することに焦点を当てており、私たちが十分に得ることができないクラシックの不変の広がりがあります。

住所：1112 Dingxi Lu、Changning District、上海

結論

上海はおいしいレストランのメッカであり、何十年もの間、新しい新進気鋭の飲食店とともに通りを飾ってきた伝統的な施設の健康的なミックスであり、革新的なアイデアやメニューを試して街のダイナーを感動させます。