パリで最高のマカロンを見つける場所
パリを訪れたほとんどの人は、魅力的な詰め物とショップの窓にエレガントに展示されたパステル色の繊細な小さな貝殻で満たされた店の窓に出くわしました。フランスのマカロン - イタリア語からマッカロン「一緒に粉砕する」ために - 北米と混同しないでくださいマカロン、ココナッツが味付けされた近くではあるがかなり重いいとこ。
世界的に有名なフランスの品種は、卵白、アーモンド、砂糖、バニラで作られた2つの小さなサクサクしたビスケットで構成されています。おそらく持っています20世紀初頭にパリで、より伝統的なマカロンのレシピのスピンとして発明されました、このバージョンは現在、世界中で現実的なお気に入りです。最近はフランスの首都のマクドナルドできちんとした小さなケーキを見つけることもできますが、街が提供しなければならない最高の品種を試してみたい場合は、読み続けてください。これらは、パリのグルメマカロンを味わうのに最適な場所です。これらの提供者の多くからオンラインストアからマカロンを購入することもできます。そのため、旅行中に味わってドアに大きなバッチを注文したい場合は、完全に可能です。
ピエールエルメ
住所
72 Rue Bonaparte、75006 パリ、フランス電話 +33 1 43 54 94 20
パリのグルメサークルの主要なヘビー級、ピエールエルメ世界中で最高の生活の一つとして祝われてきました ペストリーシェフ - そして、彼自身の見事でおいしいマカロンのおいしいコレクションは、ラドゥレにそのお金のために走ります。
エルメは、主に卵、アーモンド、ガナッシュの作品に捧げられたパリ周辺のいくつかのショップをオープンし、特に彼の創造的で予想外の味に愛されています。食品批評家は、彼のカリカリの貝殻と寛大で風味豊富な詰め物を称賛しています。抹茶茶、オリーブオイルとマンダリン、甘草とバラで風味のあるマカロンを試してみませんかフォアグラ?その他の創造的なフレーバーには、ヨーグルトとライムが含まれます。ジャスミン; PassionFruit;ルバーブとイチゴ。パッションフルーツとミルクチョコレート。
エルメはまた、ペルー、ベネズエラ、その他の地域の純粋なオリジン、高品質のチョコレートを混ぜたチョコレートマカロンにも感謝されています。要するに、彼のマカロンは感覚にとって純粋な喜びです。
ラディ
住所
16 Rue Royale、75008 パリ、フランス電話 +33 1 42 60 21 79
紛れもないパステルグリーンボックスとシグネチャーピンクのリボンで、ラドゥレは世界中で認識されています。豪華な家はマーケティングクーデターを達成しました。これにより、パッケージで有名になりました。ソフィアコッポラは、2006年の映画「マリーアントウィネット」のセットデザインなど、非常に愛されているマカロンのセットデザインに触発されました。
豪華なパン屋とティールームのオペレーターは、1862年にパリの創設者がロワイヤルruに最初の店を開いたときに、パリ版のラウンドリトルケーキを発明したと主張しています。人気のあるフレーバーには、バニラ、ピスタチオ、塩バターキャラメル、ダークチョコレートが含まれますが、あなたの間でより冒険的なテイスターのために、東部と西部の味覚と結婚するチョコレートゆずなどの折flavorsを試してみませんか。お茶、柑橘類、蜂蜜、バラのノート付き「ベルガモットティー、パッションフルーツ、オレンジブロッサム、または「マリーアントワネット」マカロンが含まれます。チョコレートで覆われたマカロンのセレクションをサンプリングすることもできます。
パリには、旗艦ベーカリーやティールームRue RoyaleとPosh Avenue des Champs-Lyseesにあるもう1つに位置しています。
ジャン・ポール・ヘビン
住所
108 Rue Saint-Honoré、75001 パリ、フランス電話 +33 1 84 25 78 59
の1つパリの最高のチョコレートメーカー、Jean-PaulHévinは、創造的でおいしい品種の選択で、市内でより確立されたマカロンメーカーを引き受けました。多くのフランスの批評家とグルメ出版物が彼のマカロンを最高のものと呼んでいます。
彼の豊かなチョコレートの品種は、最高のグレードのチョコレート(そして彼らの超償いのクリーミーなガナッシュの詰め物)のみを調達することに高い注意を払うことを特にお勧めしますが、彼はまた、より折lect的なフレーバーを足しています。自分の箱で試してみるのに、イチジク、クリーム・ブルーレ、マンゴー・コリーンダー、オレンジ、パッションフルーツ、ダーク、ミルクチョコレートなどがあります。
旅行のヒント: ジャン・ポール・ヘビンブティックは、グルメのアドレスで知られるエリアにあり、ミシェルクルイゼル(201ルーセントホノア)などのチョコレートメーカーの近くにあり、元のラデュレショップ、パン屋、ティールームからそれほど遠くありません。
プーシキンコーヒー
CaféPouchKine/公式ウェブサイトの厚意により
住所
16 pl。マドレーヌから、75008 パリ、フランス電話 +33 1 53 43 81 60
マドレーヌの場所にあるこのエレガントなフランコ・ロシアのティールームのマカロンは、完璧にカリカリで風通しの良い貝殻と新鮮でほとんど液体のようなインテリアの称賛を獲得しました。
豪華な昔ながらのダイニングルームで蒸しグルメティーのカップと一緒に試してみるクラシックには、ピスタチオとプラリーヌが含まれます。より創造的なフレーバーには、アプリコット、チェリー、イチゴ、グレープフルーツのノートを帯びた家のヨーグルトベースのマカロンシリーズが含まれます。大胆な口蓋は、ヴァーベナチェリー、「モールスクランベリー」、オレンジブロッサムなどの味に歯を沈めることができます。
CaféPouchkineは1999年以来しか開いていませんが、すでに首都の機関のようなものになっています。メインの場所でフランスとロシア風のランチやハイティーを楽しんだり、家の他の2つのティールームを楽しんだり、デザートのためにマカロンを楽しんだり、家に持ち帰ったりしてみませんか?
ピエール・マルコリーニ
ピエール・マルコリーニの厚意により
住所
235 Rue Saint-Honoré、75001 パリ、フランス電話 +33 1 40 20 07 22
有名なベルギーのチョコレートメーカーピエール・マルコリーニ彼の創造的な種類のチョコレートをテーマにした品種のために、マカロンのトレンドに大きな成功を収めました。
チョコレート愛好家は、インドの高品位のココア豆と塩キャラメルのヒントを備えた「ピュアチョコレート」フレーバーに感謝します。 (繊細に)掘り下げる他の味、コーヒー、レモンティー、ピスタチオ、「チュアオ」、ベネズエラの78%のダークグランドクルーチョコレートを備えた豊かでチョコレートマカロンが含まれます。
があるパリのいくつかのピエールマルコリーニの場所サンホノレ通りに1つ、ラファイエットグルメのラファイエットの部門店のグルメフードホールにあるものを含む。
ドミニクブラウン
Dominique Babrbron提供
住所
77 av。ルクレール将軍の、75014 パリ、フランスこのベーカリーとパティスリー の近くにありますパリカタコンベス市の南部では、その素晴らしいバゲット、パン、ペストリーのために地元のファンの大勢を獲得しており、最高のマカロンメーカーの1人として定期的に宣伝されています。
人工のフレーバーや色を排除することを好む人は誰でも、パリの明らかにツーリストのない角にあるこの謙虚な演説にビーラインする必要があります。ドミニクサイブンは自然な色のみを使用しており、マカロンの詰め物はシュガーレスフルーツピューレと高品質のほろ苦いチョコレートガナッシュを大量に使用します。ここの価格は、同じ口径の他のパン屋やパティスリーと比較してかなり合理的です。
テイクアウェイボックスやバッグからストレートで楽しむ味には、ビッターのチョコレート、チョコレート、パッションフルーツ、レモンが含まれます。
ヒューゴ・エ・ビクター
Hugo et Victor提供
住所
40 bd raspail、75007 パリ、フランス電話 +33 1 44 39 97 73
カタコンベの近くにあるもう1つの逃れられないグルメアドレスはそうですヒューゴエットビクター、また、素晴らしいマカロンを作るチョコレートショップ。ドミニク・サイブンのように、ヒューゴ・エット・ビクターは自然な色と香味料のみを使用して、彼らの特徴的なマカロンを微妙に色付けし、驚くほど真実にぴったりの味を加えます。
心地よい淡い、寛大なケーキは、お茶やコーヒーで最もよく味わっており、すべての口蓋と味を味わう味がします。 Ganacheコレクションは、クリーミーチョコレートを愛する人にとってはお気に入りです。この魅力的な箱には、コーヒー風味のガナッシュ、ダークチョコレート、プラリネ、またはガナッシュが付いたマカロン。
フルーティーなフレーバーを好む場合は、フルーティーなマーメレードで満たされたマカロンをフィーチャーした「CoffretFruité」をお試しください。ラズベリー、地中海レモン、イチゴ、ブラックチェリーは、激しい味の1つです。
セバスチャン・デガルディン
セバスチャン・デガルディンの厚意により
住所
200 rue Saint-Jacques、75005 パリ、フランス電話 +33 1 43 07 77 59
より良いものの1つ後援ラテンクォーターの、セバスチャン・デガルディン満たされたパリのマカロンを彼自身のテイクで波を起こしました:アーモンドから作られ、「マロニス」と呼ばれる密な、わずかに荒いテクスチャのケーキ。
パティスリーのより伝統的なマカロンを好む人もいるかもしれません - 彼らも販売していますが、好奇心盛なテイスターは、満たされた、アーモンド、砂糖ベースの御treat走にこの創造的なひねりを加えることに興味があります。フレーバー私たちは、バイオレット、ブラックカラント、ピスタチオ、チョコレート、キャラメルを含めることをお勧めします。
印象的で装飾的なピラミッドを注文することもできます(取り付けられています)マロニスのお祝いのパリ様式のピクニックを完成させる。近くに持って行くのが最善ですルクセンブルク庭園ただし、庭園は、溶けてバラバラになる危険を冒したくない場合は!
ダロヤウ
ダロヤウの厚意により
住所
101 Rue du Faubourg Saint-Honoré、75008 パリ、フランス電話 +33 1 42 99 90 08
フランスの君主制のペストリーメーカーとして始まったこの歴史的なパティシエは、市内で最もエレガントな(そして高価な)マカロンの一部を提供しています。フォーブール・セントホノレ通りの歴史的な店でダロヤウマカロンの真の芸術を作ります。最初の喜びは、完全に考案された芸術のオブジェクトのような小さなケーキの芸術的な塔ときれいな列に注目することにあります。より難しいベンチャー?どちらを味わうか、家に持ち帰るかを選択します。
クラシックフレーバー私たちがお勧めします。コニャックファインシャンパン、ベルガモットティー、またはピーナッツフレーバーのために、より冒険的な味の芽が湧きます。ダロヤウはまた、暖かい月の間にアイスクリームで満たされたマカロンを提供します。これは、熱波があり、少し寒いリフレッシュの後の治療です。
ダロヨウには、メインストアに加えてパリにいくつかの場所があり、マカロン、ケーキ、ペストリーをオンラインで販売しています。
フォーコン
Fauchon提供
住所
24 pl。マドレーヌから、75008 パリ、フランス電話 +33 1 70 39 38 00
フォーコン特にホリデーシーズン中に、そのおしゃれなデザインとギフトに優しいパッケージで、観光客や地元の人々に愛されています。 Madeleineの場所にあるメインのブティックとベーカリーでは、豪華なパティシエの楽しいマカロンの箱を簡単に味わったり調達したりできます。
Fauchonは、オリンピック(シェフピエールエルメ自身で考案されたコンセプト)や「デザイナー」ボックスを祝うものを含む、限定版のマカロンフレーバーにとって特に楽しいです。彼らの日常のコレクションも美味しく、理想的な贈り物を作ります。ダークまたはミルクチョコレート、プラリネ、キャラメル、バニララズベリー、ミルクチョコレートセンター付きホワイトチョコレート、モレロチェリー、ティーなどのお気に入りを選択してください。多くの場合、シャンパンのボトルを添えたマカロンの箱を購入できます。お祝いのピクニックやホリデートリートに最適です。
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