サンフランシスコのカニを食べる場所

仲間のサンフランシスコ人:ダンジネスカニの季節が私たちに近づいています! 11月3日は北カリフォルニアのシーズンの始まりであり、今年は遅れがありません。最後。コマーシャルクラブシーズンは6月末まで正式に実行されますが、シーズンの総漁獲量のほとんどは通常、最初の数ヶ月で海から運び出されます。

ひび割れをする時が来ました。ここに、さまざまな形やスタイルでダンジネスを飾っているサンフランシスコのレストランがいくつかあります。

アンカーオイスターバー

アンカーオイスターバー

住所

579 Castro stサンフランシスコca 94114-2511アメリカ合衆国

電話 +1 415-431-3990

シーフードは、この小さくて人気のあるカストロレストランで簡単に準備されています。全体のひび割れたカニは、ニンニク、白ワイン、ストックでパンローストされているか、描かれたバターとともに冷たく召し上がっています。または、カニ、カクテル、シーザーにカニを入れてください。

ピア39のクラブハウス

ピア39のクラブハウス

住所

2ビーチセントサンフランシスコca 94133アメリカ合衆国

電話 +1 415-651-2574

カニはこの漁師のワーフレストランの王様です。チャウダー、シオプピノ、ケーキ、シーザーとルイ、パスタアルフレド、ラザニア、メルトサンドイッチ、オムレツ、エンチラーダにあります。それはまた、全体的に、ローストされ、ニンニクバターが添えられます。入ってこない唯一のフォームはデザートです。

キム・タン

住所

607 Geary Stサンフランシスコca 94102-1646アメリカ合衆国

ダンジネスの季節には、テンダーロインにあるこの中国とベトナムのレストランの実質的にすべてのテーブルにカニ全体が見えます。塩とペッパーのカニは乾燥しています。カニの肉をゴブリングした後、揚げたニンニクと胡pepperのおいしいビットを貝殻と大皿にしがみついていることに気付くかもしれません。提供されるその他のバリエーション:蒸し。生ingerと緑の玉ねぎで炒めた。黒豆ソースで炒めた。ニンニク麺は人気のある伴奏です。

PPQダンジネス島

PPQダンジネス島

住所

5821 Geary Blvdサンフランシスコca 94121-2004アメリカ合衆国

電話 +1 415-386-8266

このリッチモンド地区ベトナムレストランでは、5つの異なる方法が提供されている5つの異なる方法が提供されています。ペッパーコーン(ニンニク、塩、コショウで揚げた揚げ);スパイシー(ペッパーコーンに似ており、ハラペーニョとバジルが追加された);酔っぱらい(ワインソースで調理);とカレー。

R&Gラウンジ

R&Gラウンジ

住所

631 Kearny Stサンフランシスコca 94108アメリカ合衆国

電話 +1 415-982-7877

シェフのアンソニー・ブルデインの「予約なし」のテレビセグメントの一人で紹介された塩と胡pepperのダンジネスは、この長年のチャイナタウンレストランの特徴的な料理です。カニは刻まれ、軽くボロボロにされ、揚げられ、塩とコショウの混合物で投げられます。

スワンオイスターデポ

Mark L Stephenson/Corbis/VCG/Getty Images

住所

1517 Polk Stサンフランシスコca 94109アメリカ合衆国

電話 +1 415-673-1102

この1世紀の昔のシーフードショップとダイナーは、ジェームズビアード財団からアメリカのクラシックに選ばれました。 18のカウンタースツールのうちの1つのラインに参加してください。ひび割れた冷たいカニには、バターとサワードウのパンがたくさんあります。または、指をきれいに保ち、レタス、ダンジネス、魅力的なドレッシングの完璧なアンサンブルであるカニのルイを注文してください。

タディッチグリル

タディッチグリル

住所

240 California stサンフランシスコca 94111アメリカ合衆国

電話 +1 415-391-1849

Tadich Grillは、それ自体が「本質的にシーフードレストラン」と呼ばれ、その名前に耐えています。 1849年にさかのぼり、カリフォルニアで最も古いレストランでもあります。白いジャケットウェイターが白いテーブルクロスで提供するカニは、ケーキ、カクテル、サラダのフォームで提供され、古典的なCioppinoで紹介されています。その他のカニ中心のメインディッシュには、ライトクリームソースで炒めたクラブ、揚げたカニ、焼きたてのシーフードカレーキャセロール、ダンジネスカニ、エビが含まれています。

ドラゴンフルーツ

ドラゴンフルーツ

住所

4101 Judah Stサンフランシスコca 94122アメリカ合衆国

電話 +1 415-665-1146

ローストカニ(ニンニクやその他のスパイスで調理されたカニ全体)とニンニク麺は、このサンセットレストランで最も人気のある注文です。しかし、カニの酔っぱらい(ワイン、日本酒、ブランデーで煮込んでネギとチャイブで味付けされた)、タマリンドスパイク(トマト、タマリンド、ディルで調理)、パフの形(ソフトチーズと混合され、ワンタンラッパーに包まれています)を手に入れることができます。