そのユニークな歴史のために、マカオの料理は本当にユニークな発見です。中国南部、ポルトガル語、およびその他の国際的な影響により、マカネーゼの食べ物には、よく知っている料理が含まれています。象徴的な卵タルトはおそらく1つです - そして、あなたが聞いたことのない他のものです。 （アフリカンチキン、誰でも？）あなたが何を食べても、町にいる間に誰もが少なくとも一度は味わうべき料理がいくつかあります。象徴的な卵タルトから、家庭料理のお気に入りまで、これらはマカオのミス料理ではありません。

アーモンドクッキー

LCC54613 / Getty Images

粉砕されたアーモンドとムングビーン粉から作られた有名なアーモンドクッキーの1つを試すことなく、マカオを離れないでください。その結果、コーヒーと優れたペアを組むエンボス加工された素晴らしく砕けやすいクッキーができます。初めての人たちは古典的なバージョンに固執したいと思うかもしれませんが、風味や甘い詰め物が付いている人もいます。アーモンドクッキーはレストランメニューで頻繁に見つかりませんが、まだ簡単に見つけることができます。数十のクッキーが置かれている大きな織物トレイに注目してください。あなたがの1つを歩いている場合ベーカリーの鋭い場所、内部に向かい、自分のために箱を選ぶ前に、いくつかのクッキーをサンプリングし、お土産として与える箱を選びます。

卵タルト

Isaac Lawrence / Contributor / Getty Images

卵タルトは、マカオの象徴的な食べ物のもう1つです。おそらく最も象徴的なものです。フレーク状の貝殻は手作業で缶に手入れされ、厚いカスタードで満たされています。豪華なデザートは、それ自体が優れているか、コーヒーを飲んでいます。マカオの卵タルトは、イギリス人のアンドリュー・ストウによって作成されました。アンドリュー・ストウは、コローンにショップを設置し、最初に健康食品店を開き、後にパン屋を開設しました。 1990年、ポルトガルのお気に入りを焼いたストウクリームパステルしかし、タルトをイングリッシュカスタードで満たしました。 30年後、卵タルトはマカオのアイデンティティの一部であり、訪問する人のほぼ必要な味です。マカオ全体に卵のタルトを手に入れることができますが、試してみるのに最適な場所はストウLord場所。

アフリカンチキン

レストランの礼儀

中国、ポルトガル、アフリカ大陸のスパイスと調理技術のブレンドを使用して、これは究極のフュージョン料理です。マリネチキンには、濃厚なピーナッツベースのカレーがトッピングされています。アフリカンチキンはほとんどのマカナのレストランで見つけることができ、レシピはさまざまですが、すべてピーナッツバター、ココナッツミルク、パプリカ、5スパイスパウダーが含まれます。自分で試してみてくださいLITRALALレストラン彼らのサングリアの投手と一緒に。

ビーフジャーキー

ビクター・フレイレ・ロドリゲス /寄稿者 /ゲッティイメージズ

確かに、ビーフジャーキーは世界中で利用可能ですが、マカオのジャーキーはあなたが慣れていると思われるものとは異なります。マカネーゼのジャーキーは、乾燥肉の硬い肉ではなく、厚く、柔らかく、非常に肉質です。ピースは、硬化した肉の大きなスラブを切り落とし、多種多様な味がします。すべての人気エリアのストアフロントのもので満たされたテーブルが表示されます。お気に入りを選ぶ前に、いくつかをサンプリングできます。その時点で、従業員はあなたの希望する金額を遮断します。税関を通してそれを取り入れることができないので、家に帰る前にすべてを食べてください。

ミンチ

ミンキは、糖蜜と醤油を添えた挽いた肉のマカニュ皿で、ジャガイモ、ご飯、目玉焼きを添えています。作るのはとても簡単であるため、この料理はホームクーキングで一般的であり、数十のバリエーションがあります。卵黄を開けて、最初の一口をとる前によく混ぜます。

ポルトガルのチャーハン

シェリ・ガードナー

ポルトガルのチャーハンについてはっきりとポルトガル人は何もありませんが、それは明らかにヨーロッパの古典的な中国料理を取り入れています。準備は大きく異なる場合がありますが、ポルトガルのチャーハンには、ほとんどの場合、ポルトガルのチョリソとともに黒（または緑の）オリーブが含まれています。その他の追加には、ピーマンとエビが含まれます。試してみてくださいロルチャ、A-Ma寺院の近く。

セラドゥラ

Jackmalipan / Getty Images

セラドゥラはポルトガルで作成されたクラシックなデザートですが、マカオで有名になりました。レイヤードホイップクリームと砕いたマリークッキー（人気のあるポルトガルのクッキー）のシンプルな料理で、冷やして提供されています。セラドゥラは、ポルトガルのレストランやマカナのレストランで頻繁に提供されています。それぞれの場所の準備は異なり、すべてがおいしいですが1601凍結したテイクは探す価値があります。

ポークチョップパン

Mosaymay / Getty Images

暖かいパンに挟まれたサクサクしたポークチョップ - 愛することはありませんか？このお気に入りの地元のスナックフードは、町にいる間は必見です。味を得るのに最適な場所はありますカフェはノルツケイをタップしますタイパで。店頭は90年代からサンドイッチを販売しており、地元の人々も観光客も同様にホットスポットです。おそらくラインがあるでしょうが、待つことはそれだけの価値があります。