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エジプトアルコールに慣れている人ではありません。結局のところ、古代のファラオの時代からビールが醸造されています。しかし、主にイスラム教徒の現代エジプトでは、アルコールの販売と消費は、高級観光ホテルや施設の外で大幅に制限されています。 aのために座って伝統的な食事たとえば、地元のレストランでは、メニューにはほとんど確実にアルコールオプションがありません。幸いなことに、エジプトには印象的な非アルコールの代替品があり、その多くは肥沃なエキゾチックな果物を最大限に活用していますナイル・デルタ

シャイ(お茶)

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地元で知られているお茶、またはシャイはエジプトの社会文化の主力であり、外がどんなに暑くても一日中楽しんでいます。葉はティーバッグでイングリッシュスタイルを醸造されているか、沸騰したお湯に緩めます。デフォルトのスタイルは黒くて甘いので、砂糖をスキップしたい場合はMin Ghayr Sukarを尋ねます。 Shai Bil-Na'na、または新たに醸造されたミントティーは、紅茶の人気のある代替品です。 Helbaと同様に、砕いたフェヌグリーク種子から作られた注入。後者には、血糖値とコレステロール値を下げる能力など、多くの健康上の利点があります。

果汁

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の命を与える海ナイル川信じられないほどの豊富なエキゾチックな果物の成長をサポートします。その結果、ジューススタンドはカイロやアレクサンドリアなどのエジプトの都市で遍在しており、絞りたてのジュースはしばしば地元のレストランの飲み物メニューを支配しています。人気のあるフレーバーには、レモン、バナナ、グアバ、マンゴー、イチゴが含まれます。よりエキゾチックな味のために、サトウキビジュース(ASAB)またはTamarind Juice(Tamrhindi)を選びます。前者は、上エジプトの広大なプランテーションで栽培されたプレスされたサトウキビから抽出され、自然に甘い味にもかかわらず、血糖指数が低くなっています。タマリンドジュースはより酸っぱく、優れた抗酸化特性を持っています。

Mowzzzの場合(スムーティーのsmooteの持ち物)

バナナは少なくとも10世紀からエジプトで栽培されており、通常のフルーツジュースで人気のあるひねりを加えたMowz Bil-Labanの星成分です。牛乳、砂糖、蜂蜜、水、氷と混ざり合った新鮮なバナナで作られたこの飲み物は、本質的にスムージーです。 Jawafa Bil-Labanは、バナナをグアバのために交換し、グアバの種子を除去するために緊張段階を必要とするのと同じレシピのもう1つの一般的なテイクです。基本的に、レストランや街路屋に在庫がある限り、どんなフレーバースムージーを作るために果物を置き換えることができます。

AHWA(コーヒー)

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最も人気のあるエジプトのコーヒーは、AHWAとして知られる、濃厚で強く、トルコ風の醸造物です。細かく挽いたコーヒーパウダーと砂糖をお湯と混合し、(ろ過する代わりに)提供する前に敷地をカップの底に落ち着かせます。このため、カップをかき混ぜると敷地を乱すので、コーヒーが提供された後に砂糖を加えることはできません。したがって、注文時にどれだけ甘いかを必ず指定してください。 AHWAはエスプレッソスタイルのカップで提供され、すすりながら用意されています。より西洋の味を好む場合は、ブランドに関係なく、あらゆる種類のインスタントコーヒーの広い用語であるネスカフを求めてください。

Karkadai(Hiviescus Tea)

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この途方もないエキゾチックなお茶は、ハイビスカスの花の芽を使用して醸造されており、Instagramフィードで見栄えの良い独特の深紅色になります。しかし、最近の傾向からはほど遠いカルカダイ ファラオのお気に入りの飲み物であると考えられており、伝統的に結婚式のお祝いで花嫁と新郎を乾杯するために使用されています。夏には冷やしたり、冬には暑いものにすることができます。カルカダイは、ビタミンCで高いビタミンCを防ぎ、血圧を低下させ、血糖値を低下させ、消化したエイズを防ぎます。注意すべき1つの副作用があります。定期的な飲酒は、エストロゲンベースの避妊の有効性を損なう可能性があります。

ソビア(ココナッツミルクセーキ)

別の人気のあるラマダン飲料であるソビアは、ブレンドココナッツ、牛乳、米澱粉、砂糖、バニラから作られた濃厚でクリーミーな飲み物です。溶けた西洋スタイルのバニラミルクセーキに似ており、特に子供に人気があります。冷やした最高のもので、エジプトのジュースショップやカフェにあり、マークのないペットボトルの街路ベンダーによっても販売されています。ソビアは効果的な渇きクエンチャーであり、エジプトの訪問を1日過ごした後、疲れた観光客を復活させるのにも良いことです古代の光景ラマダン中に忠実な人にエネルギーを与えるためです。

Sahlab

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オーキス・マスカラ・オーキッドの乾燥した砕いた塊茎から作られたサラブは、ローマ時代にさかのぼり、後にオスマン帝国に広がる古代の伝統です。牛乳とゴマの種と混ざり合って、半分のbeverageで半分のデザートである厚い一貫性があります。 sahlabは温かく提供され、特に冬に求められています気温華氏50度以下に落ちることができます。エジプトのコーヒーショップでそれを見つけることができますが、飾りは施設から次の施設まで異なります。伝統的なトッピングはピスタチオまたはクルミとシナモンの刻まれていますが、ココナッツと刻んだドライアプリコットも美味しいです。

QAMAR AL-DIN(煮込んだアプリコットジュース)

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Qamar al-Dinという名前は「宗教の月」と翻訳されています。ラマダン。乾燥したアプリコット革のようなものを使用して醸造されます。これは、火災の上でアプリコットと砂糖を沸騰させ、木製のストレーナーを通して緊張させ、太陽の下でシーツに乾燥させたままにします。シートを水分補給するために、液体が追加されます。これは、ローズウォーター、オレンジの花の水、オレンジジュース、または普通の水でさえあります。いずれにせよ、飲み物は砂糖と電解質を大量に供給します。宗教的な断食の長い一日の後にエネルギーを回復するのに最適です。

フェイルス

1997年に国内初の風味のモルト飲料として発売されたフェイローズは、エジプトの醸造会社の製品ですアルラム。泡の頭、豊かな金色の色、モルティアロマを備えた、それは本質的にノンアルコールビールです(そして、醸造プロセスの最初から終わりまで絶対にアルコール依存性の含有量がないという事実のおかげで、ハラールステータスを達成した世界で最初です)。ブレンドモルト、本物の果物、輝く水で作られたフェイルーズは、さまざまな味があります。アップルはオリジナルでした。これで、パイナップル、ピーチ、ナシなどを選ぶことができます。防腐剤、人工色、香味料はありません。

ヤンスン(アニスティー)

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ヤンスン、またはアニスティーは、アニスの種を粉砕し、沸騰したお湯に浸すことによって作られています。提供する前に、お茶を緊張させる必要があり、より甘い味が好きな場合は砂糖または蜂蜜を追加することを選択できます。全体的な味は甘草に似ています。ヤンスンは通常、暑いまたは室温で楽しまれます。それは、膨満感、ガス、消化不良、便秘などの消化病気の改善に起因しています。このため、大きな食事の後にアニスティーを飲むのが一般的です。ヤンスンはまた、吐き気を減らし、月経のけいれんを軽減するのに役立つかもしれません。