シカゴで試すのに最適な食べ物

シカゴの食べ物。 写真：

Wendy Altschuler

約300万人の住民がいるので、シカゴが幅広いおいしいものを持っていることは驚くことではありませんサンプリングする食べ物。思慮深いグルメ料理から、おいしい食欲をそそるストリートチョウまで、それはそれを信じなければならないので、この大都市はおいしい食事のアマルガムです。シカゴは、私たちのディープディッシュピザ、シカゴスタイルのホットドッグ、イタリアンビーフよりもはるかに多くのことで知られていますが、それらすべてを試す必要があります。街中のレストランでは、必須の料理のいくつかを紹介します。

ローストサーモン：で

と

住所

615 W Randolph St、シカゴ、il 60661-2239、アメリカ合衆国

電話 +1 312-377-2002

Avecでの食事は、フィンランドのサウナの中で食事をするのに少し似ています。薄い木製のパネルは壁、天井、床に並んでおり、前後に伸びる長くて広い木製のテーブルがあります。彼らが見知らぬ人であっても、あなたは友達と食事をしているように感じます。もともとワインバーとして設計されたAvecには、素敵なダイニングメニューがありますが、すべての料理で良いワインを提供することに当てはまります。リベーションに加えて、メニューに追加された新しい料理であるマリネした赤いトマト、ミント、スモークアーモンドを添えたウッドオーブンローストサーモンを試してください。

ハニーチキンピザ：ピース醸造所とピッツェリア

ピッツェリア＆醸造所

住所

1927 Wノースアベニュー、シカゴ、il 60622、アメリカ合衆国

電話 +1 773-772-4422

シカゴ人はピザを真剣に受け止めています。ルー・マルナティ、ジョルダーノ、シカゴの東の元のジーノとピッツェリア・ウノは、地殻に特別な注意を払って、この街のお気に入りでした。しかし、もう1つのホットスポットは、ピースブルワリーとピッツェリアです。この受賞歴のあるbrewpubは、次のようなトッピングを追加することにより、スライスを次のレベルに引き上げますハニーバターフライドチキン彼らの伝統的な赤いピザで - 私たちはコラボレーションが大好きです。

アボカドトースト：ミンディのホットチョコレート

ミンディのホットチョコレート

住所

1623 Nミルウォーキーアベニュー、シカゴ、il 60647-5508、アメリカ合衆国

電話 +1 773-489-1747

サワードウのパンに密猟されたアボカド、ポーチド農場の卵と赤玉ねぎを漬けた - ブランチには何が良いでしょうか？オーナー、シェフ、ベストセラーの料理本の著者であるミンディシーガルは、チャーリートロッターを含むシカゴの最高のレストランのいくつかを訓練し、ペストリーシェフとしてのスキルでジェームスビアード財団賞を受賞しました。あなたはシカゴのすぐそばにある彼女のレストランで食べ物を確信することができます606でウィッカーパーク地区、特にアボカドトースト、恒星になります。

イタリアの牛肉：ジョニーの牛肉とジャイロス

ジョニーのビーフ＆ジャイロス

住所

2300 N Lincoln Ave、シカゴ、il 60614、アメリカ合衆国

電話 +1 773-697-8885

リンカーンパークのジョニーのビーフとジャイロは、シカゴドッグス、フィラデルフィアステーキサンドイッチ、地中海ジャイロス、チャーバーガー、ギリシャフライドポテト、ピタなど、シカゴのお気に入りをすべて1つの屋根の下に提供しています。しかし、最も人気のある料理の1つは、Au jusのイタリアンビーフサンドイッチで、フレンチロールで唐辛子を添えています。警告されていると考えてください：これはお腹のいきやりです。

中西部のハンバーガーとビール：コロンバスタップ

コロンバスタップ

住所

200 NコロンバスDR、シカゴ、il 60601、アメリカ合衆国

電話 +1 312-565-6644

コロンバスタップ、4ダイヤモンド内にあるガストロパブフェアモントシカゴミレニアムパーク、地元のクラフトブリューと並んで、地域の食材を備えた中西部料金を提供しています。アメリカのグルーイエール、パンとバターピクルス、ベーコンまたは卵、およびフライドポテトを添えたハンバーガーを注文してください。タップすると、さまざまなものがあります軽いビール多額のワインとカクテルリスト。タップで試してみてください：グースアイランド、革命、半エーカー、またはメープルウッドビール。

チーズ、ブタ、ワイン：紫色の豚

紫色の豚

住所

444ミシガンアベニュー、シカゴ、il 60611、アメリカ合衆国

電話 +1 312-464-1744

シカゴ人は紫色の豚が大好きです。すべての料理には、注文から当て推量を取り除くために、きれいにペアになるための提案された飲み物があります。料理には小さなプレートスタイルが提供されているため、さまざまなものをサンプリングしてテーブルで共有するのが最善です。それから、多分、散歩をしてシカゴのカロリーを燃やす壮大なマイル。

繊細なスカッシュ：フロンテラグリル

リック・ベイレス・フロンテラ・グリル

住所

445 N Clark St、シカゴ、il 60654、アメリカ合衆国

電話 +1 312-661-1434

少しスパイシーで、少し甘い、サルサネグラ（チポトレとニンニク）が付いた赤いチリローストデリカタスカッシュは、ベーコンとペッパーのジャックチーズが少ないのはちょうどいいです。前菜については、フロンテラグリルのクラシックであるCeviche Trio、AlbacoreとLime Ceviche、Shrimp、Scallop Ceviche Verde、Tuna Ceviche Tropicalを注文することを検討してください。シェフのリック・ベイレスは、一度にメキシコ・ワン・プレートである公共のテレビシリーズ、メキシコ・ワン・プレートに携わっており、いくつかの料理の本を書いており、ブラボーのトップシェフ・マスターズの勝者でした。

カキ：公務員

公務員

住所

837 Wフルトン市場、シカゴ、il 60607-1318、アメリカ合衆国

電話 +1 312-733-9555

アラカルトを注文するか、シェフにあなたのために決めてもらい、マサチューセッツ州、ワシントン州、またはブリティッシュコロンビア州のカキでお腹を満たしてください。キュウリの味を持っている人もいれば、メロンも驚くほどおいしいものもあります。平日、午後3時30分から5時30分まで、1ドルのハッピーアワーカキをお楽しみください。あなたは公共の雰囲気を気に入るはずです - 長い木製の共同テーブルとファンキーな照明は素朴な空間を完成させます。

豚の顔：女の子とヤギ

女の子とヤギ

住所

809 W Randolph St、シカゴ、il 60607、アメリカ合衆国

電話 +1 312-492-6262

もちろん、ヤギの脚、ヤギの肝臓のムース、ヤギのカルパッチョ、ヤギのエンパナーダ、ヤギの腹をすべて手に入れることができますが、多くのシカゴ人のお気に入りは、タマリンド、コリアンダー、赤ワイン - マプルソース、日当たりの良い卵とむしろポテトを備えたザウッドオーブンローストした豚の顔です。ここの食べ物は、シカゴ全体で大胆なフレーバーのために語られており、最初の女性トップシェフの勝者であるステファニー・イザードによって作成されました。

ビートサラダ：ゲージ

ゲージ

住所

24 Sミシガンアベニュー、シカゴ、il 60603、アメリカ合衆国

電話 +1 312-372-4243

近くのミシガン通りにあるゲージシカゴ美術研究所そしてミレニアムパーク、素朴なアメリカ料理が点在するメニューがあります。この場所は、シカゴ文化マイルを探索するために1日を過ごしながら一口食べるのに最適です。ローストしたビートサラダを注文し、オレンジ、ブラタ、バルサミコのビネグレットを少しノッシュにします。また、シェフのチーズボードを毎日チーズ、ハニカム、砂糖漬けのナッツを選択して追加することを検討してください。

テールゲートタワー：ジェイクメルニックのコーナータップ

ジェイク・メリックのコーナータップ

住所

41 E Superior St、シカゴ、il 60611-2505、アメリカ合衆国

電話 +1 312-266-0400

シカゴ人は彼らのスポーツと、ゲームを見ることに伴う脂っこい食べ物のすべてが大好きです。ブラックホークスの公式バーであるジェイク・メリックは、居酒屋型の食べ物のワンストップショップです。サーバーにAkeのテールゲートタワーをテーブルに持ち込み、ジャンボバッファローの翼をサンプリングさせます。ハラペーノス、トマト、緑の玉ねぎ、ワカモレを添えたナチョス。ミラーハイライフビール。今日のショーは、ジェイク・メルニックが米国でトップの手羽先のスポットであることを発表しました

ジャンボロブスター：パームレストラン

パームレストラン

住所

323 E Wacker Dr、シカゴ、il 60601、アメリカ合衆国

電話 +1 312-616-1000

シカゴ川沿いにあるパームレストランを訪れますSwissotel Chicago、そして、新しく改装された飲食店で、家の専門である焼きジャンボノヴァスコシアロブスターをお楽しみください。野生の採餌されたキノコの側面も注文して、前菜と一緒に行く。パームレストランは、ほぼ40年間、おいしい料理を提供してきました。