ティラムックチーズファクトリー：完全なガイド

北西部の多くの人にとって、オレゴン海岸はお気に入りの休暇先です。海は確かに休暇のハイライトですが、それだけではありません。ティラムックチーズファクトリーに停車することも、同じように記憶に残ることができます。結局のところ、おいしいチーズのない休暇とは何ですか？

歴史

ティラムックは、地元の農民が青々とした沿岸地域で乳牛を飼育した1850年代にルーツを持っています。今日のティラムックチーズファクトリーは、ロゴとしてスクーナー船で始まりにnodを提供しています。これは、乳製品農家が土地を越えるよりも速いため、酪農家がオレゴンに移動するために使用していたオレゴン州の最初の公式船であるモーニングスターです。

ティラムックは、ヨーグルトからチーズまで、多くの乳製品で知られていますが、チェダーチーズは工場で最も人気のあるアイテムの1つです。そして、このおいしいチェダーは同社の歴史の一部でもあり、ピーター・マッキントッシュがチェダーのレシピをこの地域に持ってきて地元のチーズメーカーに教えた1894年にさかのぼります。この重要な出来事は、今日でも使用されているチェダーレシピにつながりました。

1909年までに、かつては小さな独立したクリームリーのネットワークであったものは、いくつかのクリームがティラムック郡クリームリー協会を形成するために力を合わせて力を合わせて変化し始めました。これは、ブランドとしてのティラムックの始まりであり、物事が実際に離陸し始めたときでした。 1947年までに、ティラムックはアイスクリームを作り始めましたが、今日の会社が提供するフレーバーの範囲を提供していませんでしたが、ティラムックアイスクリームは食料品店の棚で見つける最高のものの一部であるため、これはまだ正しい方向への一歩でした。 1993年、サワークリームがパーティーに参加しました。1994年にヨーグルトと彼らの特別な3年齢のヴィンテージホワイトエクストラシャープチェダーがやって来ました。

ティラムックは、世界で最もおいしい乳製品の一部を1世紀以上にわたって作成してきました。食料品店でティラムックを見つけるのは簡単ですが、ソースを訪れる方がさらに良いです。

そこで何をすべきか

何十年もの間、ティラムックはビジターセンター真のチーズ信者が自分の好きなスナックがどのように作成されているかについて詳しく知ることができる場所。 2018年、同社は、チーズメーキングプロセスの有名なオーバーヘッドビューを備えたまったく新しい大きなビジターセンターを建設しました。

店とカフェを訪れて、チーズの豊富なもの（食料品店で見つけるよりも安価で多様なことが多い）を買うか、カフェで朝食や昼食を楽しむことができます。デザートについては、アイスクリームカウンターをお見逃しなく。何を試すべきかわからない場合は、物事を理解するのに役立つサンプルがたくさんあります。チェダーが人気がある間、分岐してください。ティラムックは、店であまり頻繁に見られるあらゆる種類のチーズを作ります。スモークブラックペッパーホワイトチェダーまたはビンテージホワイトチェダーをお試しください。一時的なビジターセンターには、チーズメーキングプロセスについて学ぶための多くのディスプレイもあります。ビジターセンターのツアーは無料でセルフガイドです。

訪問する方法

ティラムックチーズファクトリーは、オレゴン州ティラムック97141の4165 Highway 101 N.にあります。

ハイウェイ101は沿岸都市へのメインゲートウェイであるため、多くの訪問者はオレゴン海岸への訪問中に立ち寄ります。

ビジターセンターは、感謝祭とクリスマスを除いて毎日営業しています。 11月上旬から6月中旬までの時間は、月曜日から金曜日の午前8時から午後6時まで、土曜日と日曜日は午前8時から午後8時です。夏の時間は毎日午前8時から午後8時です。