サクラメントのトップ10のレストラン

キッチンレストラン

キッチンは、1961年にオープンしたときに農場からフォークへの食事を強調した最初のサクラメントレストランの1つでした。2012年にジェームズビアード賞にノミネートされました。2019年に切望されたミシュランスターを獲得しました。

エグゼクティブシェフのケリー・マックタウンはユニークな食事体験を開催し、準備のあらゆる段階を説明し、シェフと話をしてキッチンをさまようダイナーを奨励しています。あなたの食事体験は約4時間続き、休憩を持つ6つのアクトでコースが発表されます。最新のメニューを確認できます彼らのウェブサイト。キッチンは町で最も高価で困難なレストランであり、予約が不可欠です。

キヤノン

カリストガのソルバーで2年連続でミシュランスターを獲得した後、サクラメント出身のブラッドセッキは2017年に家に帰り、オープンキヤノンを「クリエイティブで共有可能な運賃を持つシェフ主導の近所のレストラン」と説明しています。

メニューを確認してください現在の料理のために、そのほとんどは共有のために作られた小さなプレートです。シェフの最も人気のある作品の中には、オレンジ色の皮とスモークビールキャンチキンのウルファチリチキンドラムスティックがあります。

イーストサクラメントレストランは、2019年にミシュランからビブのグルメ評価を獲得しました。ご想像のとおり、ほとんどの場合、それは詰め込まれているので、予約する必要があります予約。

フランクファット

フランクファットは2013年にジェームズビアード財団の「アメリカンクラシック」賞を受賞しました2019年にミシュランのビブグルマン評価を受けました。これは、1939年から存在している町で最も古い一戸建てのレストランにとって非常に成果です。

装飾は、「先祖返り」とエレガントの両方として説明できます。メニューには、伝統的な中国料理と、ステーキやバナナクリームパイなどのアメリカのお気に入りの両方があります。奇妙なミックスにもかかわらず、ミシュランは「ブランデーと生ingerでマリネされたフライドチキンから、中毒性のガーリックチリグリーンビーンズまで、すべてが美しく実行されています」と言います。

フランク・ファットは、州議会議事堂からわずか2ブロックです。あなたの仲間のダイナーは、上院と議会の指導者、司法長官、および知事かもしれません。実際、それは議員や政策立案者に非常に人気があるため、カリフォルニア州政府の「第三の家」と呼ばれることもあります。

台座

この高級メキシカンレストランは、2019年にミシュランプレートの評価を獲得しました。メニューには、手作りのほくろポブラノやミチョアカンスタイルのカルニタストスタダで窒息したプエブラスタイルのチキンエンチラーダなどの地域のハイライトが含まれています。また、幅広いテキーラセレクションもあります。エレガントなインテリアと大きなパティオを備えたゾカロには、強い支持があります。予約は良い考えです。

絞りハンバーガー

サクラメントの有名なスクイーズバーガーは（ある種の）スカートを着ています。いわゆるチーズの絞りは、肉のパテの端を超えて1インチ以上広がるサクサクしたエッジチーズで鳴った牛肉のパテを特徴としています。

それがすべて漠然と馴染みのあるように聞こえるなら、テレビのスターのガイ・フィエリはかつて彼のショー「ダイナー、ドライブイン、ダイブ」のためにこの場所を訪れ、バーガーをアメリカで最高のものの1つに評価しました。

ピザロックサクラメント

ピザロックは地域のチェーンであり、そのヘッドピザオーラ（ピザメーカー）ローラマイヤーがパイの世界を揺さぶっています。彼女は、2013年に、イタリアのパルマで開催されたパンピザの世界ピザ選手権で優勝した最初のアメリカ人と女性になったことを証明しました。ピザロックメニューには、ナポリ、ローマ、シチリア、カリフォルニア、デトロイト、シカゴのピザスタイルがあります。結局のところ、彼らはそれぞれを見落とすにはあまりにも良いからです。

ホークスパブリックハウス

ホークスパブリックハウスは、市内のブランチに行くのに最適な場所です。メニューには1ダース未満のアイテムがありますが、卵のマクマフィンと朝食パスタ（ブカティニカルボルラ、スペインチョリソ、4分間の卵）の派手なひねりなど、すべての人に何かを提供します。

彼らのブランチカクテルは、アールグレイジンで作られたマティーニや、昔ながらの冷たい醸造など、一見の価値があります。

エラダイニングルーム＆バー

エラのダイニングルームは、素朴で洗練された両方を感じます。床から天井までのカーテンと白いリネンがあるので、記念日を祝いたり、デートを感動させたり、エンゲージメントを舞台にしたりする場所です。

ミシュランのプレート評価メニュー新鮮な太平洋の魚介類が含まれており、肉ベースのアントレに重いです。デザートをスキップすることさえ考えないでください。ミシュランは、バニラ・コリアンダー・メレンゲとラズベリー・ミルクを含む彼らの「フルーティーな小石」セミフレッドは「目を見張るような光景」だと言います。

並んで待つことを避けるために、事前に予約をします。

お父さんのキッチン

Guy Fieriがのエピソードを撮影したときダイナー、ドライブイン、ダイブ「ここで、彼は彼らの署名の父親のハンバーガーを絶賛しました。彼は8オンスのベーコンとブルーチーズエンキングのビーフパティをこれまでで最も「正しい」と「最もジューシーな」ハンバーガーと呼びました。パパは、スープやミートローフのような他のアメリカン風の快適な食べ物を専門としています。

雰囲気はカジュアルで、子供を連れて行くなら、バックパティオは特に良いです。

ベーコンとバター

このミシュランのプレート評価レストランのメニュー巧みに作られた朝食アイテムが特徴ですが、ビスケットサンドイッチは、バターのビスケットの上に積み上げられ、ベーコングレービーを窒息させた卵、チーズ、ベーコン、カラメル玉ねぎなど、人々が最も頻繁に賞賛する料理です。

いつ行っても待つことを期待してください。ラインは水曜日の朝の真ん中にブロックの周りに伸びる可能性があり、週末の1時間の待機は正常です。それを避けるために、ラインが形成される前に営業時間に到着するようにしてください。