トラットリア ダ ロマーノ：ブラーノ島名物ゴーフィッシュリゾットを食べる

ブラーノ島は、おそらくベネチアの有名なラグーンの中で最もカラフルな土地です。家々は、海に出た漁師が自分の住居を認識できるように色が付けられていると言われている。これらの鮮やかな色は長年にわたって非常に象徴的なものになったため、現在では住民は行政の承認を得る必要があります。一般伝統を確実に継承するために家を塗装する前に。

レースで知られるこの島にこれだけの色があるのに（孤独な漁師の未亡人たちは、何か）誰もが求める料理は主に白で、白い皿に盛り付けられており、シンプルさと純粋な味わいに対するイタリアの才能を反映した料理です。

トラットリア・ダ・ロマーノへの行き方

ブラーノ島へはヴェネツィアからヴァポレットで直接アクセスできます。それは怠惰な方法です。フェリーでゴロゴロしていても食欲は湧きません。やることは次のとおりです。ヴァポレット 12 番でヴェネツィアのフォンダメンテ ノーヴェからそしてマッゾルボへ、そしてブラーノへ。ブラーノ島までは行かず、マッゾルボで下車し、ブラーノ島行きの標識に従ってください。橋を渡ってブラーノ島まで平坦な道を歩きます。途中、有名な傾いた鐘楼が見えます。鐘楼サンマルティーノ教会の。傾いているものがすべて入っているわけではありませんあなたが知っている。

フェリー乗り場からメインストリートを運河まで歩き、左折するとすぐにブラーノ島のメインストリート、ガルッピ通りに着きます。すべてのレストランを通り過ぎ、下手に翻訳された英語のメニューを見てくださいと主張する行商人がいる店の前を走り、食べ物の写真がある場合はより速く走ってください。通りの左側の突き当たり、広場が広がる前にトラットリア ダ ロマーノがあります。タオルを外して席に着いてみてください。地元の人々に混ざって雰囲気の良い室内に押し込まれることを避けるために、オンラインで予約することができます。外のテラスはほとんどの日快適です。

注文するもの

テーブルに着いたら、注文する準備が整いました。アンソニー・ボーディンがそこに行ったときに注文したものが欲しいのです。リゾット・ブラネッロまたはゴー・フィッシュ・リゾット。

ヴェネツィアのリアルト魚市場に行くと、ラグーンのかなり醜い住人であるゴーの魚が、発泡スチロールの牢獄の中でバタバタしているのを見ることができます。リゾットには魚のかけらが入っていませんが、ご安心ください。この有名な米料理を作るのに使われるのは、魚の香り豊かな出汁だけです。

夏には、リゾットにシーフードの前菜を追加できます。軽くて消化の良いランチになります。これで、レース博物館に行ったり、ヴァポレットに乗ってトルチェッロ島に行ったりする準備が整いました。.

イタリア料理レストランでおいしい料理を食べる方法

イタリアのその他の地域のレストランでの食事については、メニューを見て注文するだけではありません。ウェイターに話しかけてください。その日のスペシャルを聞いてください。イタリア語でメニューを求めてウェイターにイタリア語で話したとしても、外国人であれば、どこの地域や都市にいても、その日のおすすめを教えてもらえるわけではありません。ですから、その日に何が食べられるか尋ねてください。本当に。たとえば、ヴェネツィアのラグーンで獲れる有名なモエチェと呼ばれるソフトシェルクラブは、季節が短く季節が変わります（春）。印刷されたメニューに載せることができないため、尋ねなければ見逃すことになります。

マーサとエリザベスの記事には、ブラーノ島のおいしいレストランの選択肢がいくつかあります。.

ブラーノ島：最高の日帰り旅行！

ブラーノ島は素晴らしい日帰り旅行に最適です。カラフルです。食事をするのに良い場所があり、散歩も楽しいです。島のツアーは、ヴェネツィアからのとても素敵な日帰り旅行になります。ブラーノ島からヴァポレットですぐの距離にあり、レストランもいくつかあります。

それで行きましょう。よく食べてください。それをやめてください。泥の中に潜む魚も含め、ラグーンのすべてを満喫してください。