メキシコのテキーラカントリーでやるべきこと 10 選

テキーラ最古のバーでバタンガを試してみる

テキーラを楽しむなら、テキーラの町にある地元のバーほどメキシコ西部のビールを試すのに最適な場所はありません。地元の人々は 2 つの方法のいずれかでテキーラを飲みます (ショットを飲むことはその 1 つではありません)。彼らは高級テキーラを注文して、おいしいスコッチやウィスキーを飲むのと同じように、それをすすりながら風味を味わうか、テキーラを飲むかのどちらかです。彼らは与える。バタンガスはテキーラ、ライム、コカ・コーラを混ぜた飲み物で、典型的な酒場であるテキーラの町、ラ・カピラで発明されました。ラ・カピラのバーテンダーは、以前はライム、ハラペーニョ、アボカドを切るために使用されていたナイフでドリンクを混ぜ、ドリンクにメキシコ料理の繊細な風味を注入します。マルガリータは世界中どこでも飲めますが、テキーラを飲むときはバタンガを見逃さないでください。

滝までハイキング

カスケダ ロス アズレスの滝は見つけるのが難しいことで有名ですが、滝を作った人たちは皆、探す価値があると認めています。こののどかなスポットは、テキーラの町の中心部から徒歩でわずか 45 分から 1 時間ほどの距離にありますが、始めるには地元の人に道順を尋ねる必要があるかもしれません。道を見つけたら、赤いマーカーに従ってマンゴーやチリモヤの熱帯林を通って滝に到着します。滝までは下り坂で比較的簡単なハイキングですが、町に戻る途中で上り坂を歩く準備をしてください。気候の関係で滝は一年中流れており、枯れる心配はありません。朝出発して、午後の早い時間までに街に戻ることもできますが、こののどかな楽園を楽しむには、時間をかけて滞在するのが最善です。ツアーの予約はいつでもオプションです。

テキーラの魔法の街を体験

テキーラの町は、2006 年には、その自然景観と文化的伝統のユニークな特徴が評価され、その文化的、歴史的重要性により、メキシコ政府が指定した数少ない場所の 1 つでもあります。（魔法の街）。テキーラ カントリーへの訪問は、この魅力的な町の石畳の通りを散歩することなしには終わりません。この魅力的な町には、リュウゼツラン畑、蒸留所、工場、不動産。

町の主要広場であるテキーラ プリンシパル広場に立ち寄り、18 世紀に建てられた教区教会ラ パロキア サンティアゴ アポストルを訪れてください。教会には石造りのファサード、鐘楼、そして正門の両側にある逆さの切頭ピラミッド柱柱があります。内部には、1865 年に教会が彫られて以来、教会を見守り続けている受胎の聖母の像があります。また、メイン広場の向かいにあるテキーラ市庁舎にも立ち寄ってください。この市庁舎には、植民地時代以前のメキシコにおけるリュウゼツランの重要性と豊饒と栄養に関連するアステカの女神マヤエルを強調するマヌエル エルナンデスの芸術作品が展示されています。

伝統的な方法で収穫されたリュウゼツランをご覧ください

テキーラカントリーでは、リュウゼツラン畑からボトル詰めの完成品まで、テキーラドリンクがどのように製造されるのかを見ることができます。島、リュウゼツラン植物を収穫することを指します。リュウゼツランは、伝統的に非常に労働集約的な方法で収穫されます。ジマドール、鋭く尖ったシャベルのような特別な道具を使用して、リュウゼツランから穂を取り除き、植物の中心である心臓を抽出します。ピニャ、棘を取り除くとパイナップルに似ています。

テキーラ作りを完全に体験するには、リュウゼツラン畑や地元の蒸留所へ行くツアーに参加するのが一番です。いくつかの旅行会社が​​テキーラとグアダラハラを出発しています。ミッキー・マレンテスによるテキーラツアーまたはラフォルタレザ蒸留所。

ホセ クエルボ ラ ロヘーニャ蒸留所を見学

テキーラ カントリーで活動している最古の蒸留所は、世界的に有名なホセ クエルボ ブランドの製造で知られています。として知られていますラ・ロヘーニャ、この蒸留所では、一日中定期的にツアーを開催しており、ゲストはこの代表的な飲み物がどのように作られ、瓶詰めされるかを見学することができます。

ラ ロヘーニャの 90 分間のガイド付きツアーでは、リュウゼツランの心臓が切り刻まれてオーブンに運ばれる様子、テキーラが工場の厳しい基準を満たしていることを確認するために検査される実験室、スピリッツがレポサド (休ませた) テキーラで最長 1 年間、アニェホ (熟成) で最長 5 年間、特産品であるレゼルバ デ ラで最長 8 年間熟成される樽を見学します。ファミリア。ツアーの後は、ホセ クエルボの Reserva ブランドのテイスティングをお楽しみください。

マリアッチ、ボラドール、チャロスを楽しむ

メキシコのハリスコ州は発祥の地と考えられています。チャレリアロデオとマリアッチの音楽。テキーラへの訪問者は、特にグアダラハラのいくつかの地域会場で、これらの文化イベントやパフォーマンスのいくつかを目撃することができます。

チャレリアはメキシコの国技であり、チャロス/チャラスマリアッチバンドで見られる衣装を着て、馬や徒歩でさまざまなトリックや操作を行うカウボーイと女の子。このメキシコ スタイルのロデオでは、チャロスが派手なステップ ワークで馬を導き、投げ縄を使った複雑な動きを特徴とするフロレオ デ ソーガと呼ばれるロープ ワークを実行します。テキーラ滞在中に、町の中心近くにあるリエンツォ チャロ デル テキーラに行き、これらのショーを鑑賞しましょう。

一方、ボラドール（空飛ぶダンサー）は主に、この儀式が生まれたプエブラ州が発祥です。しかし、彼らはテキーラの常連でもあり、プラザ プリンシパルでよくダンスを披露します。ボラドールのショー中、出演者は足首で取り付けられた高い木の棒の周りを回転します。この式典はユネスコの無形文化遺産にも登録されています。

テキーラカントリーを電車で巡る

テキーラの国への訪問を思い出に残る 1 日の小旅行にしたいなら、テキーラ トレインに乗りましょう。ホセ クエルボ エクスプレスは土曜日 (一部の金曜日と日曜日) にグアダラハラから出発します。美しい青いリュウゼツランに覆われた地域を曲がりくねってテキーラに到着するまでは 1 時間強かかります。乗車後は、列車のチケット料金の一部としてラ ロヘーニャ蒸留所の無料ツアーに参加できます。あるいは、テキーラ エクスプレスはグアダラハラを出発し、エラドゥラ蒸留所を訪れますが、テキーラの町は訪れません。

テキーラ博物館を訪ねる

蒸留所を訪れる以外にも、テキーラの町にある国立テキーラ博物館を訪れることもできます。 2000 年に開館したこの博物館は、ヒスパニック以前の時代から現在に至るまで、この地域におけるリュウゼツラン栽培の起源をたどります。 5 つの常設展示ホールに 300 点を超える工芸品が展示されています。テキーラ国立博物館は、ポルフィリア時代後期の建物の中にあり、見事なアーチ道と、ヒスパニック以前のオーブンと製粉所がある中央の中庭が特徴です。

リュウゼツランの発酵飲料が「リュウゼツラン」として知られていた古代にまで遡り、リュウゼツランの栽培についてすべて学びます。プルケ。スペイン人が到着する前にメソアメリカの人々が蒸留プロセスに精通していたかどうかについては疑問がありますが、今日私たちが知っているテキーラの蒸留酒は15世紀以降まで製造されなかった可能性があります。

伝統的なレストランで味覚を満喫

テキーラ カントリーの文化的景観において食は大きな部分を占めており、テキーラの町には、この地域で最高級のメキシコ料理を味わうことができるレストランがたくさんあります。

ランチには、テキーラのダウンタウンにあるアモール・デ・ミス・アモーレスに立ち寄り、本格的なエンチラーダや、新しい、ハリスコ州発祥のヤギ肉とさまざまな豆類を使ったスパイシーなシチュー。ディナーには、居心地の良いカジュアルな雰囲気の中で素晴らしいカクテルを提供する La Antigua Casona に立ち寄るか、屋外プールのすぐ横にテキーラをテーマにしたバーを備えた Hotel Villa Tequila をチェックしてください。

メキシコのハシエンダで夜を過ごす

この地域最大の町の 1 つであるテキーラには、町の内外に宿泊できる場所の選択肢がたくさんあります。長期滞在には、テキーラ中心部のサンティアゴ アポストル教会に隣接するブティックホテル、ホテル ソラー デ ラス アニマスがおすすめです。豪華な客室、豪華な屋外プール、街と火山の素晴らしい景色を備えています。テキーラとその周辺の他の素晴らしいハシエンダには、ホテル ヴィラ テキーラ、マティセス ホテル デ バリカス、ホテル ブティック キンタ テキーランなどがあります。

イベントスペースをお探しの方は、結婚式やその他の大規模なイベントに最適な場所、ハシエンダ エル センテナリオ以外に探す必要はありません。ハシエンダには、数百人のゲストを収容できる会議スペースと美しい敷地があります。庭園を散策したり、たくさんある噴水のそばでリラックスしたり、敷地内を散策したりしてみてはいかがでしょうか。