9つの壮大なサンドイッチの世界中
旅行は時々気が遠くなることもありますが、ここにヒントがあります。サンドイッチで快適さをよく見せます。パンの2つ(またはそれ以上)のスライスの間に材料を詰めることは、人々を世界中で結びつける普遍的な芸術です。サンドイッチは、目的地の料理についての真の洞察を与えてくれます。多くの場合、国の重要な味を表しています。
時には貧困から生まれたところ、サンドイッチは、今日でも国が提供しなければならない最高の料理の一部になる可能性があります。彼らは正直で、実質的で、信頼性が高く、手頃な価格です。謙虚なサンドイッチに敬意を表して、私たちは世界で最も注目すべき作品のいくつかを探ります。
シャワルマ、レバノン
スヴラキとケバブはよく知られていますが、シャワルマはもう少し注目に値します。 2つの薄いピタパンは、顧客が選択した肉、牛肉、子羊、または鶏肉の肉で満たされた円筒形のサンドイッチの基礎を形成しています。多くの場合、2つの肉の組み合わせも利用できます。肉は、クローブ、カルダモン、シナモン、ウルシ(熱心なレモン風味のスパイス)などの中東のスパイスでマリネしてから、垂直のロティサリーに積み重ねられ、(できれば)ジューシーなまで調理するために去ります。
肉の削りくずは、タブブウレ、漬物、キャベツ、レタス、トマト、タマネギなどのステープルで補完され、ピタに置かれます。その後、しばしばフムス、時には調味料が来ますTOUM(レバノンのガーリックソース)、タヒニ、チリソース。それはすべて包まれていて、そのまま提供されるか、パンをサクサクにして乾杯します。
フランチェーニャ、ポルトガル
で'の第二の都市、、発見しないことは不可能ですフランス語- 健康意識を怖がらせることが保証されている過剰なサンドイッチ。有名なサンドイッチは、豚肉、ソーセージ、ベーコン、牛肉のパテまたはステーキが厚い白パンの2つのスライスに抱かれた層状の出来事です。真ん中にパンの3番目のスライスがある場合があります。チーズのスライスがサンドイッチを冠します。
それは終わっていません:フランス語多くの場合、目玉焼きをトッピングし、チーズが溶けてサンドイッチの端に落ちます。手の込んだ食事を仕上げるために、ビールとトマトを組み合わせて、すべてがわずかに酸性の赤いソースにびしょぬれになります。一部の人々は、いくつかの余分なキックのために、そしてサンドイッチが生まれた港の家へのうなずきとして、ソースにポートを追加します。
cemite、メキシコ
cemite生まれましたプエブラ地域。実質的でバランスのとれた、それは真の群衆を喜ばせることです。サンドイッチの基礎は、1つのタイプの肉、またはメドレーのいずれかです。子牛肉、牛肉、豚肉、鶏肉は一般的な選択肢です。チーズの細かい髪の薄いものが追加され、サンドイッチにひどい驚きをもたらします。チリソースとパパロソース(コリアンダーに似たネイティブグリーンハーブから作られた)が次に来ます。ヒートを上げたい人のためのハラペーノスもそうです。アボカドの塊は、すべてを一緒に保持するブリオッシュに例えられたバターのパンロールの助けを借りて、スパイスを飼いならします。
サンドイッチ、イタリア
スピーディなスタンドアップカフェでは、周りに散らばっています、ガソリンスタンドのダイナー、鉄道駅のカフェ、さらには路上でさえ、サンドイッチ常に人々を養う準備ができています。魅力的な三角形の地殻のないサンドイッチは、しばしば小さくなりますが、ミュータントサイズのサンドイッチも利用できます。サンドイッチのセクションでは、エビ、プロシュート、卵サラダ、トマト、ペッパー、モッツァレラチーズなどの詰め物のおかげで、美しく着色された層が明らかになります。一つのことは一定です - マヨネーズがたくさんあります。
トレブル、プエルトリコ
何が関わっているのか推測できるかもしれませんトレブルその名前から - 3種類の肉。そして、私たちは肉の薄くてわずかなスライスについて話していません。トリオにはキューブステーキが含まれます(ステーキ)レモンとニンニク、浅瀬を調理した豚肉、スモーキーハムでマリネしました。人気のあるサンドイッチのその他の必需品は、スイスチーズ、レタス、トマト、カリカリのポテトスティック、タマネギ、ケチャップ、マヨネーズです。それはミッションを食べることができますトレブルソロとあなたはあなたがパワーを通り抜けるのを助けるためにいくつかのバックアップを呼び出す必要があるかもしれません。
rou jia mo、 中国
北西スタンと中東の一般的なフレーバーの影響を受けた、国内で最もエキサイティングな食べ物のいくつかの本拠地です。、の首都州は、パンチのある食べ物を見つけるのに最適な場所です。このヒーローがチリとクミンの古典的な組み合わせでマリネされたこの非常に有名なスパイシーなサンドイッチを含む。タマネギは、白であろうと緑であろうと、混合物を産み、時にはピーマンも加えます。子羊は、肉を完全に包むパン、または真ん中を切り倒すフラットブレッドのいずれかで、子羊が覗き込んで、通行人をおやつを食べさせます。
サビッチ、イスラエル
人気そして、あまり知られていないファラフェルのいとこ、サビッチ菜食主義者の夢であり、肉食性の懐疑論者を改宗させるのに十分なほどおいしいかもしれません。ピタパンには、揚げたナスのサクサクしたピースがトッピングされ、ピクルスが酸味のために加えられ、タンパク質とイスラエルのサラダ(細かく刻んだトマト、キュウリ、パセリー)が適切に測定されます。ソースを忘れることはできません:フムス、タヒニ、アンバ、人々を駆け巡るマンゴーソース。それは厄介な運動を食べることですサビッチ、そのため、準備が整っていることをお勧めします。ヘック、あなたはよだれかけが必要になるかもしれません。
クロケットサンドイッチ、オランダ
でおそらく世界で最も創造的なサンドイッチが何であるかを見つけるでしょう。クロケットサンドイッチ究極の機知のサンドイッチですコロッケ(Croquette)センターピースとして。 1つを作るには、冷蔵庫に残り物が何でも見つけること(肉、野菜、ジャガイモの可能性があります)を見つけること、アイテムを丸太の形に転がし、揚げた前にパン粉で覆うことが含まれます。作品はパンロールに入れられ、スパイシーな茶色のマスタードが上に絞られてフィニッシュします。旅行者は見つけるでしょうクロケットサンドイッチスナックバーとカフェで。
機関銃、ベルギー
フライドポテトでいっぱいの過剰なサンドイッチを想像してください。それが何ですか 機関銃に例えられています。 「サブマシンガン」として翻訳すると、詰め物が完全にロードされています。バターを塗ったバゲットには、ハンバーガーのパテやミートボール、たくさんのフライドポテト、時にはトマト、ニンジン、レタスなどのサラダアイテムが詰め込まれています。チーズとマヨネーズは一般的に詰め物を窒息させて仕上げますが、すべてではありません機関銃同じように構築されています。いくつかの特徴は、bearnaiseソースやカレーケチャップなどです。一部のダイナーでは、独自のダイナーを構築できます機関銃。地元の人たちは一般的に、冷たいフランドルのビールで署名サンドイッチを楽しんでいます。
あなたも好きかもしれません:
記事2019年10月に最初に公開され、最後に2020年7月に更新されました
Subscription
Enter your email address to subscribe to the site and receive notifications of new posts by email.
