黄金のビール、贅沢なチョコレート、ふわふわのワッフルの国、ベルギーおいしい料理であなたを魅了します。そしてその魅力は単なる美食の域をはるかに超えています。
この国には、1平方キロメートル当たりの城の数が世界のどこよりも多く、豊かで苦難に満ちた歴史があり、放尿像や恐竜の骨格などの風変わりな名所もあります。
これらすべての選択肢の中から、ベルギーで見るべきもの、すべきこと、そして最も重要なことに味わえる最高のものを厳選してリストにしました。
1. ビールを飲みながら醸造の技術を学ぶ
確かに小さな国ですが、ベルギーにはなんと417もの醸造所があり、修道士が醸造するトラピストビールから、自然発酵のサワービールまで、あらゆるビールを醸造しています。グーズ。
初めて味わってからベルギービールバーで飲むのが定番ですが、世界的に有名なデリリウムカフェでブリュッセルでは、2,000 種類以上のビールを取り揃えております。
より親密で、よりローカルな国の飲酒文化を味わうことができます。オンドリは、居心地の良い雰囲気とダークウッドのパネルが特徴的な酒場ジャンルである、フランドルの「ブラウン カフェ」のブリュッセル版です (名前の由来はここにあります)。
ここには特別なものは何もありません。定番のビールが数多く並び、クラフトビールも常に新しく追加されています。できればカウンター席で地元の人たちと一緒に座れば、すぐに会話が始まります。
2. 世界的に有名なベルギーチョコレートで純粋な幸せを味わう
ダークチョコレートを摂取すると、うつ病に効果があることが科学的に証明されています。幸運なことに、ベルギー人はチョコレート作りの科学を芸術の域まで高めています。
でアントワープ、ドミニク・ペルソーヌのチョコレートライン専門用語で言えば、驚くほど素晴らしいものになるでしょう。人「パンク・ショコラティエ」というニックネームがついたのも、彼の頭蓋骨型の最高に美味しいプラリネ（クリームまたはムース入りボンボン）森のフルーツとヘーゼルナッツプラリネ、スミレを混ぜるフィヤンティーヌイギリス文化への敬意を表しつつ、エンドウ豆とミントは、ダークチョコレートの殻にチョコレートガナッシュとミント風味のサワードウを詰め、エンドウ豆で飾ったものです。
地元のヒント:箱ごと買う必要はありません。チョコレートを1個ずつ選んで注文するだけです。
3. 本物のベルギーワッフルの味を体験
ベルギーの美食を語る上で欠かせないのがワッフルです。ワッフルには2種類あります。丸くて重く、キャラメル化した砂糖で作られたワッフルは、リエージュワッフルはスナックスタンドやフードトラックでよく売られており、トッピングは付いていません。
長方形で軽くてふわふわですが、外側は少しカリカリとしたブリュッセルワッフルは、粉砂糖、ホイップクリーム、チョコレートソース、フルーツなどのトッピングに最適な深いポケットがあります。
ブリュッセルでは、綱渡り人リエージュワッフルを食べるならここ。シーサイドブランケンベルヘの町、t'Koethuis外側がほんのりキャラメル色でバニラの風味が強い、国内でも最高級のブリュッセルワッフルを作っています。濃厚な自家製ホイップクリームと合わせると、まさに至福のひとときです。
4. なぜ「ベルギーフライ」と呼ばれるのかを知る - ソースを惜しみなくかけよう
ベルギーではフライドポテト（イギリスの読者にはチップス）が重んじられており、ほぼすべての町や村にフライスタンドがあります。どこにいても、フライドポテトは世界でも最もおいしいフライのひとつであることは間違いありません。その秘密は何でしょうか？冷凍ではなく新鮮なもので、油ではなく牛脂で2度揚げされていることです。
これにより、外側はカリカリで黄金色、内側は柔らかく、ほんのり肉の味がしてやみつきになります。おいしいディップソースでさらにおいしく召し上がってください。伝統的なマヨネーズやケチャップ、またはベルギーのアンダルシア語マヨネーズとトマトをベースに、コショウとチリペッパーを加えたソースです。
地元のヒント:タボラ フリテリエブリュッセルでは30種類以上のソースからお選びいただけますので、きっとあなたにぴったりのものが見つかるはずです。
5. 路面電車に乗ってブリュッセルの街を眺めながら食事をする
確かに高価ですが、トラム体験おそらく、これまでで最も珍しい食事体験の一つになるでしょう。
昔ながらの路面電車に乗って、ブリュッセルの街や名所を巡りながら、ジョヴァンニ・ブルーノ、マロリー・ガブシ（フランスのトップシェフfame) or Tomayasu Kamo.
6. 恐竜から始めて、国内の博物館をじっくり見学する
あなたの情熱が芸術、テクノロジー、音楽、歴史、軍事、おもちゃのどれであっても、ベルギーの 1,000 を超える博物館のいずれかが、あなたの興味をそそるはずです。
子供連れでこの国を訪れるなら、まずは自然科学博物館そして、その目玉は、ベルニサール炭鉱で発見された恐竜の一種、イグアノドンの骨格30体です。
標本は、その巨大なサイズにふさわしい 3 階建ての展示室 (イグアノドンは体高が最大 10 メートル/33 フィート) を占めており、ヨーロッパ最大の恐竜展示室となっています。標本を前にすると、自分がとても小さく感じずにはいられません。
この博物館で絶対にやるべきことは、進化のギャラリー（イベントスペースとしても使えるほど美しい）そして人類のギャラリー人類の進化に焦点を当てています。
7. エディ・メルクスの故郷を自転車で巡る
サイクリングの伝説、エディ・メルクスの故郷でサイクリングに出かけましょう。特に地形がかなり平坦なフランダース地方では、サイクリングは本当に楽しいものです。
自分の自転車を持参するか、レンタルするか（主要都市の鉄道駅には青いバイクレンタルオフィス）、両方ワロン地域そしてフランダースサイクリング「ノード」のネットワークでカバーされています。番号付きのジャンクションのこのシステムは、安全で美しいルートに沿ってライダーを誘導し、ライダーが独自の旅を作成できるようにします。
すでに確立された旅程をたどりたい場合は、第一次世界大戦の遺跡を巡る素晴らしい選択肢があります。フランドルの野原の12のルートベルギーは、この恐ろしい戦争で最も激しい戦闘を経験し、50か国以上から100万人以上の兵士が戦闘中に負傷または死亡しました。
計画のヒント:のレガシールート1917年に特に残酷なパッシェンデールの戦いが行われた場所と、パッシェンデール記念博物館 1917。
8. ブリュッセルのレリーフ彫像を探してみよう
ブリュッセルで最も有名な市民は小便小僧（「小便をする少年」）このブロンズ像はもともと噴水だったが、1619年以来街の通りを飾ってきた（今日見られるのはレプリカだが、オリジナルはブリュッセル市立博物館）。
小さな悪魔には独自のワードローブさまざまな機会に、訪問者から 1,000 着以上の衣装が寄贈されました。ブリュッセルを訪れて、彼を訪ねずにはいられません。
マネケンはグランプラス、大勢の観光客に囲まれた作品が見つかります（見逃すことはできません）。しかし、彼に妹がいるのはご存知でしたか？ デリリウムカフェのすぐ前、ジャンヌケ・ピス用を足すためにずっとしゃがみ込んでいる間にジンネケ・ピス柱に放尿する犬を描いています。
9. 城マニアに浸る
ベルギーには中世から 20 世紀初頭にかけて建てられた城が数多くあります。ブイヨン城でアルデンヌ988年にまで遡る、国内最古の寺院の一つです。
ゲントの堂々としたグラーベンスティーンかつてフランドル伯の居城であったこの城は、中世ベルギー建築のもう一つの有名な例です。しかし、この城のロマン主義と壮大さに勝るものはありません。ベロイユ城エノーで。
広大なフランス式庭園と輝かしい歴史を誇るこの城は 15 世紀に建てられ、現在も敷地内に住むド・リーニュ家によって何世紀にもわたって何度も美化と再建が行われてきました。
その豪華さは、城内の数多くの芸術作品（絵画、タペストリー、中国のアンティークの花瓶のコレクション、貴重な家具など）と 20,000 冊の蔵書を持つ図書館にも及んでいます。
漫画という媒体が誕生して以来、ベルギー人は漫画に情熱を注いでおり、この国は創作大国です。タンタンやスマーフについてはきっと聞いたことがあるでしょう。そしてベルギーの漫画は、これらの象徴的なキャラクターをはるかに超えています。
無料のセルフガイドツアーでブリュッセルの街を散策しましょう漫画本ウォーキングツアーさまざまなトレイルで、市内の多くの素晴らしい漫画本の壁画をご覧いただけます。漫画文化をさらに深く探求したい場合は、コミックアートミュージアムは、過去と現在のベルギーの漫画家を紹介する宝庫です。
計画のヒント:博物館は、有名なベルギーの建築家ヴィクトール・オルタが設計した素晴らしいアールヌーボー様式の建物内にあります。雰囲気のある博物館のカフェもお見逃しなく。
