プーリアは魅惑的なすべてを体現しています南イタリアアーモンドとオリーブの木々に覆われた起伏のある田園地帯、鮮やかなターコイズブルーのビーチ、居心地の良い白塗りの村、そして、地元の高級ワインを飲みながらゆっくりとした長いランチ。
二つの海に囲まれ、北から南まで432km（268マイル）に広がるこの地域は、プーリア光が差し込む森から、ガルガーノ岬ギリシャ語を話す人々にとって、それはつまむ-遠く離れた町のダンスサレントブーゲンビリアに覆われた町々を自転車で巡るならイトリア渓谷トレミティ諸島でシュノーケリングをしたり、ニプレス（クリーム入りのペストリー）大げさなバロック風レッチェ?
プーリア州自体と同じくらい、素晴らしいアクティビティのリストも長くなります。どこから始めたらよいかわからない場合は、以下のハイライトを読んで、プーリア州での滞在を計画してください。
1. トレミティ諸島を巡る島巡り
紀元1世紀に叔父の皇帝アウグストゥスによって姦通の罪で追放された貧しいユリア・ザ・ヤンガーよりも、トレミティ諸島で過ごす方がずっと楽しいことが保証されています。ガルガーノ岬から20kmほど離れたところにあるこの小さな群島は、5つの島から構成されています。聖日曜日、セントニコラス、無人カプライア、クレッタッチョ、ピアノーザの 3 つの島は、乳白色の断崖、アレッポの松、ヒトデ、ロブスター、珍しい黒珊瑚が散らばる透明な海が広がる、手つかずのワンダーランドです。緑豊かで賑やかなサン ドミンゴや、タイムスリップしたような雰囲気のサン ニコラで眠りましょう。後者の中世の修道院は、11 世紀の床のモザイクを見るために訪れる価値があります。サン ドミンゴからのボート ツアーやダイビング ツアーでは、野生の小さなカプライアに着きます。その透明な入り江はシュノーケリングに最適です。
計画のヒント:7月と8月の混雑を避けてビーチを満喫したいなら、6月か9月に訪問サン・ドミンゴ行きのフェリーは、夏季にはヴィエステ、マンフレドニア、ペスキチから、一年中テルモリからは出航しています。島内のほとんどの観光施設は冬季は閉鎖されます。
2. ガルガーノ国立公園をハイキングする
北プーリアのガルガーノ岬がダルマチア海岸を思い起こさせるのは偶然ではありません。何百万年も前、イタリアのブーツの「突起」は、現在のクロアチア現在、この荒々しい山岳地帯の大部分は、1181平方キロメートル（456平方マイル）のガルガーノ国立公園イタリアで最も美しい国立公園のひとつ。
よくマークされているハイキングコース公園を横断するコースは、短くて風が吹くコースから、ふくらはぎが引き締まって汗だくになるコースまでさまざまです。ブーツの紐を締めて、静かなフォレスタ ウンブラ (「影の森」) のトレイルを歩きましょう。ここはユネスコ世界遺産に登録されている古代の森で、ノロジカ、イノシシ、珍しい野生の猫、65 種類を超えるランが生息しています。海岸のパノラマを高く眺めるには、ヴィニャーノティカからメルゴリまで続くトレイルをハイキングしましょう。ガルガーノの緑豊かで険しい海岸線を歩く、中程度の難易度の散歩道です。
計画のヒント:だけでなくビエステプーリア州で最も雰囲気のある海岸沿いの町の 1 つで、ガルガーノ国立公園を探索するのに理想的な拠点です。夏季は早めに宿泊施設を予約してください。
3. 地元の人のように食事をする農場
香り豊かなオレンジの木陰でプールサイドでのんびり過ごしたり、オイルソムリエと一緒に高級オリーブオイルを試飲したり、パスタ作りの技術を習得したりしますか？これらは、リゾートに滞在するときに直面する可能性のある難しい選択です。農場プーリアの田園地帯に点在する要塞化された農家。陽気な田舎風のものもあれば、シックなものもあります。地産地消のレストランや料理教室で有名なところもいくつかあります。美食家のお気に入りは石油工場オストゥーニにある500年の歴史を持つオリーブ農園、農場は極上のオリーブオイルで有名です。オリーブオイルの試食会で、またはイル・フラントイオの地元産の食材を使ったコース料理で、オリーブオイルを堪能してください。プーリアの洗練された貧しいキッチン（農民料理）もファザーノの豪華なメニューに載っていますマッセリア トーレ コッカロ、その料理学校では手巻きを習いますオレキエッテ（「小さな耳」パスタ）プーリアのプロのように。
4. プーリアの完璧なビーチを見つける
おそらく、トパーズ色の海、崖に張り付いた住居、そして古代の橋に囲まれたカラ・ポルトビーチの画像にうっとりしたことがあるでしょう。牝馬ポリニャーノの象徴的な入り江は、プーリア海岸の数多くの息を呑むほど美しい遊び場の 1 つにすぎません。マッティナータでは、乳白色の崖が白い砂浜、ターコイズブルーの海、そして「イタリアのベストビーチ」リストの定番であるバイア デッレ ザガーレの堂々とした岩層へと落ち込んでいます。サレント地方のさらに南には、深い松林を抜ける小道がバイア デイ トゥルキへと続いています。その浅く透明な海は、カリブ海のどのビーチにも負けません。焼けつくような夏の日には、岩だらけのカラ デッラ アクアヴィーヴァで涼みましょう。ここは、塩水と湧き水が混ざり合って爽快な効果を生み出す、目を楽しませる入り江です。後者のビーチはプーリアのイオニア海岸にあり、プンタ デッラ スイーナもあります。プンタ デッラ スイーナは、美しく日焼けしたビーチでパーティーを楽しむ LGBTIQ+ 旅行者に人気の夏のたまり場です。ガリポリ。
5. 沿岸の遺産を祝う投石器
プーリアの海岸線を旅するペスキチそしてビエステ海から突き出たティム・バートン風の巨大な構造物を見つけるでしょう。これらの高床式の生き物はトレビュシェット漁師が複雑なウインチシステムを使用して網を水中に降ろすために使用した歴史的な漁業機械。
長年放置されていたトレビュシェットヴィエステを拠点とする非営利団体などの復活を遂げている。ガルガーノの歴史的な投石器の復活アドリア海沿岸の重要な文化的象徴を愛情を込めて修復しています。協会は、伝統的な漁業体験からオリーブオイルの試飲まで、年間を通じてさまざまな現地アクティビティを実施しています（今後のイベントについてはメールでお問い合わせください）。その他トレビュシェット海岸沿いの多くのレストランは、新鮮な地元の魚介類を提供するレストランに改装されています。その中でも特に目立っているのがトラブッコ・ダ・ミミにてペスキチの東側に位置しています。
6. サイクルトゥルッリ-散在するヴァッレ・ディトリア
果てしない樹木変化の幻想の先駆者であるイトリア渓谷プティニャーノからオストゥーニまで、起伏のあるブドウ畑、オリーブの木々、そしてホビットのようなトゥルッリ（円錐形の屋根を持つ伝統的な石灰岩の小屋）。レッチェバロック様式、トゥルッリプーリア特有のもので、ユネスコ世界遺産に登録されているアルベロベッロ。
街のおとぎ話のような通りは探索する価値がありますが、自転車や電動自転車をレンタルしてヴァッレ・ディトリアの裏道を探索して、さらに深く探索してみましょう。サンタ・マリア・ディ・バルセントの神秘的な岩の教会から、次のようなワイナリーまで、あらゆる場所に連れて行ってくれます。ペストリーまた、ヴァッレ・ディトリアにはプーリア水道自転車道カンパニア州からプーリア州南端まで伸びる水道橋のルートをたどる、風光明媚なサイクリングコースです。
計画のヒント:ヴァッレ・ディトリアには、電動自転車のレンタルやガイド付きサイクリングツアーを提供する業者が数多くあります。その中でも特におすすめなのがe-バイク プーリア。
7. 魔法にかかってそれはつまむ
プーリアのそれはつまむこの舞踏は、タランチュラの悪意ある呪いにかかっている「ヒステリック」で「わいせつ」な女性を癒す目的で考案されました。何世紀も経った今でも、この民族舞踏は催眠術的な光景として残っており、その熱狂的でリズミカルな動きは美しく、解放感があります。
その魅力にとりつかれる最高の場所はプーリア州のサレントです。半島はピッツィカの精神的な故郷であるこの町は、8月にサレント地方の伝統的なダンスを祝う祭り、ノッテ・デッラ・タランタの開催地です。イベントはサレント地方の多くの町で開催され、メルピニャーノで壮大なコンサートがフィナーレを迎えます。この町は、ギリシャ語の方言（グリコ）で有名なグレシア・サレンティーナ（サレンティーナ・ギリシャ）にあります。もちろん、8月まで待ってギリシャ語を磨く必要はありません。それはつまむダンスの先生は年間を通してクラスを開いており、その中にはレッチェの高く評価されているセレナ・ダマト。
建築の豊かさに関して言えば、大学都市レッチェはトルタ(ケーキ)。バロック様式の建築家たちは、街の柔らかい石灰岩を駆使して、建物を非常に派手な装飾品に変え、独自の呼び名をつけました。レッチェバロック様式（レッチェのバロック様式）。ジョーズはサンタ クローチェ大聖堂のファサードには、寓話的なグリフィン、オオカミ、ライオン、花、果物、野菜が溢れています。トルコの衣装を着たテラモン（柱として使われる巨大な男性像）は、壮大なバラ窓の影にある手すり付きのバルコニーの重みでうめいています。
大聖堂のファサードは、17世紀のレッチェの建築家ジュゼッペ・ジンバロによって部分的に設計され、彼の遺産には街の見晴らしの良い広場の再建も含まれています。大聖堂後者は映画界に大きな影を落としているカテドラル広場は、黄金の時間に幽玄に輝くバロック様式の見事な建物です。
地元のヒント:レッチェはカスタードクリームを詰めた典型的なイタリアのケーキ、おいしいショートクラストペストリーが詰まったカスタード(イタリアのペストリークリーム)。大聖堂とバジリカから歩いてすぐのところにあるカフェ アルヴィーノで、最高のペストリークリームを味わってください。
