ニューヨークで今一番美味しいビーガン料理が食べられる場所
サイドサラダ（ドレッシングは控えて！）の時代とは程遠く、今日のニューヨーク市のビーガン料理シーンは、味と革新性で新鮮です。かつては豆腐を飾ったオーガニックジュースバーがビーガンの選択肢の主流だったニューヨークは、今では世界で最も高価なビーガンダイニング体験の1つとなっています。イレブン マディソン パーク。
しかし、ビーツとニンジンが安く提供される場所をお勧めするつもりはありません。セイタニック価格。私たちがグリーンについて話すとき、紙幣ではなく葉っぱについて考えています。ニューヨークで今最高のビーガン料理が食べられる場所をご紹介します。
ディビアのキッチン
イーストビレッジ
おすすめメニュー: 緑豆スープ、季節のキチャリ
ディビアはあなたのどんな病気にも効く治療法を持っています。ディビアのキッチンは、味や雰囲気を犠牲にすることなく健康に取り組んでいるアーユルヴェーダのベジタリアン レストランです。フレンドリーなスタッフが食べ物や飲み物を通してアーユルヴェーダの健康法を案内してくれるので、温かい雰囲気の中でリラックスできます。この店はベジタリアンであり、完全なビーガンではないことに注意してください。濃厚でコクのある緑豆のスープや、とてもボリュームのあるキチャリなど、すべての料理がビーガンによく合います。キチャリは、とてもおいしいコリアンダーとミントのチャツネで仕上げられています。
プラントバーのおまかせシード
フラットアイアン地区
何を注文するか: おまかせ
ビーガン料理を楽しみながら、芸術的な体験を完璧にする新しいプラントバーのおまかせシード完璧な一口を探すことがすべてです。幸いなことに、ここには完璧な一口がたくさんあります。おまかせ毎時 8 人分のテイスティング メニュー。賑やかなバーに足を運んで、ビーガン シェフが 15 品の 1 口から 2 口コースを自ら考案して提供します。あらかじめ用意されたメニューには、塩味の塩水に生姜の風味が効いたエリンギの握り、この世のものとは思えないほど美味しいスイカのタルタル握り、本物の黒トリュフ フレークをトリュフ アボカドの押し寿司など、一口を 2 口にしたくなるほど美味しい一品など、多くのハイライトがあります。カクテル リストから、風味豊かな植物由来のドリンクを逃さないでください。特に、独創的でバランスの取れた Feel The Beet と Green Goddess は必見です。
私たちの助けを借りて、あらゆる冒険を最大限に楽しみましょう週刊ニュースレターあなたの受信箱に配信されます。
ファットチョイ
ローワーイーストサイド
おすすめメニュー: マッシュルームスロッピーサンドイッチ
肉食生活を送っていた頃のスロッピージョーに代わる、ボリュームたっぷりで満足できる食べ物を探していますか?ファットチョイズローワー イースト サイドの小さな店が、マッシュルーム スロッピーでこの問題を解決しました。自らを「ちょっと中華風」と表現するこのファスト カジュアル レストランでは、加工された植物性肉を使わず、素朴な風味のグレービー ソースに浸したマッシュルームをゴマ バンズと新鮮なコールスローの間に挟んだサンドイッチは絶品です。このサンドイッチに、塩コショウで揚げた贅沢なカリフラワーを添えれば (夢のようなクリーミーなエシャロット ソースを追加で頼みたくなるでしょう)、完璧なビーガン ミールが外出先でも楽しめます。
ニューヨークのほぼすべての屋上バーに行ったことがありますが、2022年の夏におすすめの15軒を紹介します
アーバンビーガンキッチン
イーストビレッジ
おすすめメニュー: バッファローウィング、マカロニチーズ、チキン、ワッフル
アーバンビーガンキッチンは、ビーガン料理の最高峰です。お腹を空かせて来て、期待を裏切らないごちそうを堪能してください。大胆な味付けと揚げ物でメニューがいっぱいで、お気に入りを選ぶのが難しそうです。でも、もし訪れる機会が一度しかないなら、ランチドレッシングをかけた贅沢なセイタン バッファロー ウィング、とろけるようなマカロニ チーズ、特製チキン アンド ワッフルをお見逃しなく。どれもオリジナルをとても上手に再現しているので、食事中少なくとも数回は「これがビーガンだなんて信じられない!」と言うことになるでしょう。
ははは
ローワーイーストサイド、ウエストビレッジ、ハドソンヤード、ウィリアムズバーグ
おすすめメニュー: ビーツとカボチャのエンパナーダ、チョリソブリトー、チュリトス
メニューにあるすべてのものを注文したいという衝動と戦う準備をしてくださいハハハのニューヨークに4店舗あります。このおしゃれな完全菜食主義のメキシコ料理レストランの味は、当然ながら素晴らしいです。何を注文してもきっと満足できるでしょうが、弾けるような風味のサルサ、熱々で意外なビーツとカボチャのエンパナーダ、心安らぐチョリソのブリトーをお見逃しなく。自分のペースで、ココナッツ ドゥルセ デ レチェ ソースを添えた自家製チュリトスという本当のご褒美に目を向けてください。
モダン ラブ ブルックリン
ウィリアムズバーグ
おすすめメニュー: ブランチメニューからブレッキーブリトー、フレンチトースト、ベーコン
モダン ラブ ブルックリン植物由来の食材を使った幅広い定番メニューを取り揃えたビーガン コンフォート フードを提供しています。レストランの席数は限られており、すぐに満席になってしまうため、予約をお勧めします。ビーガン ブランチの選択肢がまだ限られているこの街では、素晴らしい朝食メニューを検討してみてください。ブレックファスト ブリトーのグリル ラップは絶品で、厚いフレンチ トーストとベーコンは絶品です。
スパイシームーンベジタリアン四川
イーストビレッジ
おすすめメニュー: 麻婆豆腐、担々麺、ネギパンケーキ
イーストビレッジとウエストビレッジの両方に拠点を構え、スパイシームーンは、植物を使って感動を与える方法を心得ている完全菜食主義の四川料理レストランです。このレストランの主な魅力は、完璧に揚げられたネギパンケーキ、麻婆豆腐（菜食主義かどうかにかかわらず、市内で最高の料理の 1 つです）、そしてゴマとピーナッツソースの完璧なバランスが特徴の担々麺です。春巻きや餃子などの前菜を選べるランチスペシャルを楽しみたいなら、早めに行きましょう。
アメリカで一番ビーガンやビーガンフレンドリーな都市はどこだと思いますか?
クイーンフロア
ノマド
おすすめメニュー: スパイシーツナロール、バンバンブロッコリー、パイナップルチャーハン
2021年にニューヨークに進出したトロントを拠点とするレストランチェーン。クイーンフロアはtheビーガンシーンのレストラン。PLANTA Queen での食事は、とにかく楽しいです。活気のある雰囲気のおかげで、食欲をそそるアジア風ビーガン料理の長いリストからベストを選ぶという難しい作業が楽になります。スパイシー ツナ ロールから始めて、心に響く料理を次々と口にしてみてください。何が出ても写真映えするほどおいしいです。予算が限られている場合やカロリー制限をしている場合は、バンバン ブロッコリーとパイナップルのチャーハンが必食です。
ダートキャンディ
ローワーイーストサイド
おすすめメニュー: 提供される唯一のメニュー、5 コースのシェフのテイスティング メニュー (1 人あたり 90 ドル) (ビーガンであることを必ず伝えてください)
はい、あなたはたくさんのお金を、生地のたっぷりの食べ物（モンキーブレッド、ニンジンパン、フェンネルマンダリンオレンジドーナツなど）と交換することになります。シェフのアマンダ・コーエンは、ダートキャンディローワー イースト サイド。このリストの中で最も高価なオプションですが、大胆で楽しい味で期待以上のプリフィックス エクスペリエンスを提供してくれるので、この順位にふさわしいレストランです。ここはベジタリアン レストランなので、ビーガンの好みを必ず伝えてください。
サブスクリプション
サイトの新着記事を購読し、新着投稿の通知をメールで受け取るには、メールアドレスを入力してください。
