ペルターワイナリー
2001 年、オーストラリアでワイン造りを学んだタル・ペルターはワイナリーを設立し、現在はシラーズやシュナン・ブランなどのブドウから年間 30 万本の赤ワインと白ワインを生産しています。無料ツアー (15 ~ 30 分) は試飲で終わります。ペルターのヤギのチーズ 4 種類 (タルの妻インバーが作ったもの)、パン、オリーブ オイルの盛り合わせは 25NIS です。金曜日と土曜日には、焼きたてのフォカッチャ (2 人で 55NIS) も楽しめます。
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かつてプラスチックサンダル工場だった建物を改装した真のブティック経営の Bahat では、ポートワイン (最初に販売されるのは…) を含む年間わずか 20,000 本のワインを生産しています。
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この家族経営のブティック ワイナリーの、軽くて夏らしいロゼ (カベルネ ソーヴィニヨンとシラーを使用)、カベルネ フランの赤、そして…に注目してください。
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子供たちは、3 種類の鹿 (北欧、ヒマラヤ、日本産)、アイベックス、高さ 85 cm のミニチュアなどが生息する、砂利が敷き詰められた木陰の丘陵地帯をきっと気に入るでしょう。
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