の旗手編集済みリマ出身のディエゴ・ムニョスが経営する、リマのガストン・アクリオの旗艦店は、フランス風の料理が特徴で、料理の傑作として今も知られています。季節のメニューには伝統的なペルー料理が並びますが、絶妙なフュージョン料理が、この店を極上の高級ダイニング体験にしています。28 品のテイスティング メニューは、ここの可能性の深さと幅広さを示しています。ぜひお試しください。
ゲストはキッチンを見学し、白衣を着たスタッフがピンセットのような精密さで皿を組み立てる様子を見学することができます。複数のダイニング ルームを備えた豪華な邸宅で、親切なソムリエをはじめ、サービスも素晴らしいです。
