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この復元された精米所では、近くのアルブフェラで栽培される穀物が街にとっていかに重要か、ビデオ（英語字幕）でわかりやすく説明されています。その後、ガイドが加工工場を案内します。そこでは、発電機が回転し、車輪がきしみ、歯車が回転し、3 階建ての建物で駆動ベルトがバタバタと音を立てます。穀物博物館は必ずしも胸が躍るものではありません。しかし、ここは驚くほど素晴らしいです。
ロンリープラネットの必見スポット
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バレンシアの大聖堂は、1238 年の再征服後にモスクの上に建てられました。低くて幅広のレンガ造りのヴォールト天井の三重身廊は、ほとんどがゴシック様式で、側面は新古典主義様式です。
