デイライトベーカリー＆ダイヤモンドバレル

ダウンタウンの端にあるこのフレンドリーな店を訪れるのは、主に地元の人々です。グアバ タルト、シュガー ケーキ、ダム ブレッド (小麦粉にココナッツを加えて「ダム」オーブンで焼いたもの) を通り過ぎたら、オクラのパン、魚のシチュー、キノコ (半硬質のコーンミール プディング) などの島の料理が待っています。選んだ料理を指差すと、店員が発泡スチロールのクラムシェルに盛り付けてくれます。

簡素なテーブルで食事をすることもできますが、ほとんどの人は持ち帰ります。