フエ料理初心者は、この賑やかなレストランから始めましょう。5品セットメニュー(120,000d)を注文して、すぐにフエ料理のレッスンを受けましょう。ポテトボール(風味豊かなエビのパンケーキ)、フットボール(エビとネギをトッピングした蒸し餅)、そしてルイではない(豚肉とレモングラスの串焼き)をライスペーパーとハーブで包んだ料理です。辛抱強いスタッフにどうやって全部食べるか聞いてみてください。
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この博物館は、バロック様式の影響を受けたアンディン宮殿内にあります。1918 年にカイディン皇帝の命により建てられ、精巧な壁画、花のモチーフなどが数多く展示されています。