48 heures à Cardiff: l'itinéraire ultime

Jour 1: matin

10h30: Dirigez-vous directement versL'hôtel Exchange. Construit en 1888 et une fois que le centre du commerce mondial du charbon, l'échange a joué un rôle fondamental dans la prospérité et la croissance de Cardiff. Avec un dancehall musical devenu au sol commercial, ce bâtiment fascinant a récemment été rénové après une pétition par les habitants pour sauver le lieu emblématique. Rendant hommage à ses itinéraires, l'échange est désormais aussi grand que vous attendez de l'endroit où le premier accord commercial de 1 million de livres sterling a été conclu. Déposez vos sacs et reculez, en prenant un café et une collation deCoffi Cosur votre chemin.

11h30: Datant de 50 après JC,Château de Cardiffest le cœur de Cardiff depuis plus de 2 000 mille ans. Le site a été transformé en palais fantastique d'un homme riche à l'époque victorienne, ses murs ont été utilisés comme abris de raid aérien pendant la Seconde Guerre mondiale, et il possède toujours un gardien de "coquille" normand aujourd'hui. Nous pourrions parler de la riche histoire du château pendant des heures, mais nous vous recommandons de réserver une visite guidée pour la meilleure expérience. Les tournées vous emmèneront dans certaines parties du château qui ne sont pas toujours ouvertes au public. Gardez un œil sur la «salle arabe»; Complexivement sculpté et avec un plafond doré d'or, c'est l'une des pièces les plus opulentes que nous ayons jamais vues.

Jour 1: après-midi

13h30: Prendre le déjeuner deMarché de Cardiff, un marché victorien répertorié de grade II qui se négocie depuis les années 1700. Bien que vous ne trouverez plus de poulets et de porcs à vendre, vous aurez la possibilité de goûter à certains des meilleurs aliments d'origine locale que la ville a à offrir; Des pâtisseries à la cuisine thaïlandaise, il y a quelque chose pour tout le monde sur le marché. Les habitants aimentHot-dogs de Franks, qui sont chargés de diverses garnitures et trempés dans du fromage. Ou découvrirHoly YolksPour les meilleurs œufs de scotch (Clancy'soffre une version végétarienne). Avant de partir, cela vaut la peine de se promener au dernier étage pour avoir une bonne vue de cet impressionnant bâtiment et de son énorme toit en verre.

14 h: Sauter dans le bus 32A pourMusée national de St Fagans d'histoire. Situé à seulement 4 miles à l'extérieur du centre-ville sur le terrain d'un manoir, ce "musée populaire" vous transportera dans un tout nouveau monde avec son approche pratique de l'apprentissage. Au cours de votre visite, parcourez plus de 40 bâtiments de différentes périodes de l'histoire galloise qui ont été restaurées avec amour dans leur intégralité. Célébrez la culture et la langue du Pays de Galles, rencontrez des races locales de bétail et voyez comment les gens vivaient vraiment. Vous pouvez regarder les artisans démontrer des compétences traditionnelles, mais gardez un œil sur les ateliers régulièrement exécutés pour apprendre des métiers tels que le forgeron et le tissage de paniers. De nombreux articles fabriqués sur place sont disponibles à l'achat, y compris des sabots traditionnels sur mesure.

Jour 1: soir

19 h: Ce soir, vous dînez dans un endroit plus inhabituel,Le tintementdans HMP Cardiff. Démarré comme une initiative sociale pour réduire la récidive, le restaurant est géré par des prisonniers réhabilités. Les menus sont saisonniers, mais vous pouvez vous attendre à des aliments frais de haute qualité, la plupart des produits cultivés dans la ferme pénitentiaire de Prescod. Régardé régulièrement l'un des meilleurs restaurants de Cardiff, c'est la gastronomie à son meilleur; La réservation à l'avance est conseillée.

21 h: Terminez votre nuit en laissant vos cheveux à Womanby St, le cœur bohème de la scène musicale galloise.Clwb ifor bach(avec amour sous le nom de "Welsh Club") propose trois étages de différents genres musicaux et présente régulièrement des groupes locaux ainsi que des noms plus grands (des animaux super à fourrure, des stéréophoniques et Gwenno ont tous commencé à jouer ici avant de trouver une renommée internationale). Le carburant, juste en face, est un bar de roche dédié.

Pour une soirée plus décontractée,Tiny Rebel's Urban Tap HouseOffre une gamme de bières artisanales brassées localement, de jeux d'arcade rétro et de nuits de jeu de société et de quiz régulières. Au coin de la rue à la nuit, vous pouvez siroter du vin aux chandelles.

Vous vous sentez courageux? Retournez au château de Cardiff et réservez l'une de leurs tournées fantômes pour en savoir plus sur la façon dont le 3e marquis de Bute a tenté d'invoquer les morts avec des expériences étranges.

Jour 2: matin

10 h:Si vous n'êtes pas trop fatigué et que vous êtes ici un dimanche, promenez-vous le long de la tige de la rivière et dirigez-vous vers leMarché de la rivière. Parcourez les produits locaux avant de saisir une pâteBakeries Pettigrew; Profitez du petit-déjeuner en plein air, en regardant des vues à travers la rivière jusqu'au stade de la Principauté, au cœur de la scène du rugby gallois.

11h30:Maintenant que vous avez récupéré de la veille, passez la matinée à vous perdre dans la «ville des arcades». Construite à l'époque victorienne, les sept passerelles sinueuses de Cardiff possèdent plus de 100 magasins indépendants aujourd'hui. Les arcades ressemblent à un peu de labyrinthe, alors profitez du voyage tout en parcourant des vêtements vintage, des articles ménagers de boutique, de l'art et des librairies. Les mélomanes devraient visiterRecords des joueurs, la plus ancienne boutique de disques du monde.

Et si tout ce shopping vous fait picoler, faites une pause et prenez un gâteau gallois (une délicatesse traditionnelle chargée de courant, ressemblant à quelque chose entre un scone et une crêpe) et un café frais deLe plan, ou rarebit gallois deMadame Fromage. Si vous vous sentez vraiment indulgent,Gin & jusOffre un menu de plus de 400 types de gin différents.

Jour 2: après-midi

13h30: Lorsque vous avez fait le plein de shopping, vous promenez à Bute Park, un paradis vert de 13 acres avec la rivière Taff pittoresque en toile de fond. Bénéficiant de plusieurs sentiers naturels, 21 sculptures, des jardins paysagers et des prairies de fleurs sauvages, il est facile d'oublier que vous êtes au milieu de la ville.

Pendant que vous êtes ici, vous pouvez également voir les ruches qui font du miel local des "petits aides" de la Nature de la boutique de l'usine du parc Bute. Et soyez à la recherche des yeux en verre des animaux en pierre du XIXe siècle qui vous regardent depuis le mur du château; Il y en a 15 à repérer au total (avec un sceau étant un favori personnel).

15 h:Revenez vers l'entrée du parc et prenez un aqua-bus à Cardiff Bay pour profiter de la vue unique de la ville depuis l'eau. Cardiff Bay est le plus grand développement du front de mer d'Europe, et par temps clair, vous pouvez voir la côte nord du Devon. C'est magnifique toute l'année, mais Cardiff Bay brille particulièrement sous le ciel bleu; Pendant les mois d'été, vous trouverez une plage artificielle ainsi que des festivals de nourriture et de marché.

Même quand il est gris et nuageux, il y a beaucoup à faire ici. Promenez-vous dans le bâtiment historique de Pierhead; Connu sous le nom de Big Ben du Pays de Galles (quoique plus petit et plus rouge), il sert de musée sur l'histoire de Cardiff et de son passé industriel. Ensuite, regardez autour de la construction durableParlement, le centre du Parlement gallois.

Le noir et blancÉglise norvégienneest un témoignage de la diversité de Cardiff, et se targue comme le lieu où l'auteur des enfants Roald Dahl a été baptisé; Vous pouvez trouver plusieurs hochements de tête à son succès autour de la baie, y compris un modèle grandeur nature de "l'énorme crocodile" sur la marche vers le barrage.

Sur le front de mer, vous remarquerez une parcelle de mur chargée de notes, d'images et de fleurs dans le mémorial à Ianto Jones - un homme qui n'a jamais existé. J'ai commencé à outrage après la mort du personnage de la télévision du spin-off de Dr Who "Torchwood", le monument a amusé les habitants et n'a jamais été enlevé.

Jour 2: soir

18 h:Le dîner ce soir est ffresh. Niché à l'intérieur duCentre du millénaire du Pays de Galles, le centre culturel de la ville, FFRESH convient à chaque appétit avec des plaques "grandes" et "" petites "faites avec les meilleurs ingrédients gallois. Mais FFRESH ne concerne pas seulement la nourriture: ils hébergent régulièrement des événements de cabaret, de musique et de comédie pendant que vous mangez.

19h30:Le Wales Millenium Center présente tout, des productions théâtrales locales enracinées dans la culture galloise aux spectacles du West End. Ce lieu met en évidence le meilleur de la culture et du talent gallois et abrite neuf institutions nationales d'art, notamment l'Opéra national gallois, l'Orchestre national de la BBC et la National Dance Company Wales. Il y a quelque chose pour tout le monde, donc c'est le moyen idéal pour terminer votre voyage.