Les 8 meilleurs restaurants de Belfast

Miwa

La nourriture britannique obtient un rap injuste pour être un peu lourd, ou pire, ennuyeux. Cependant, la scène des restaurants en fleurs à Belfast devrait changer tout cela. La capitale de l'Irlande du Nord a subi une renaissance culinaire et regorge de nouveaux restaurants audacieux.

Meilleur pour le petit déjeuner: café établi

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Adresse

54 Hill Street,Belfast BT1 2LB,ROYAUME-UNI

Téléphone +44 28 9031 9416

Connu pour son design industriel minimaliste et son café incroyable, établir le café est le meilleur endroit pour un repas du matin dans Queen's Quarter. Le café moderne sert des bières spécialisées rôties en Irlande et au-delà, mais vous pouvez également prendre un siège à la longue table commune pour creuser dans le menu inspiré localement. De la bouillie aux œufs parfaitement pochés et une version étonnamment savoureuse de Huevos Rancheros, l'arrêt du café Hip a des options de petit-déjeuner incroyables disponibles à une grande valeur. Il y a aussi des produits de boulangerie frais comme une tarte aux pommes pour un début sucré ou une gâterie à tout moment de la journée.

Meilleur pour les fruits de mer: Morne Seafood Bar

Avec l'aimable autorisation de Morne Seafood Bar

Adresse

34-36 Bank Street,Belfast BT1 1HL,ROYAUME-UNI

Téléphone +44 28 9024 8544

Belfast est entouré d'eau, il est donc juste de faire de la place dans votre programme de restauration pour goûter les meilleurs fruits de mer de la ville. Le bar de fruits de mer de Morne, juste à côté de l'hôtel de ville, est dédié à laisser les saveurs des poissons et des crustacés locaux briller au menu. Pour assurer la meilleure qualité, le restaurant conserve même ses propres lits de crustacés à Carlingford Lough. Les huîtres ici sont exceptionnelles (et un vol à 10 livres pour une demi-douzaine), mais la chaudrée de fruits de mer est célèbre au-delà des limites de la ville. Pour les plats principaux, le hake et le saumon sont tous deux des spécialités locales et la linguine Scallop est un rêve absolu.

Meilleur pour le fish and chips: John Long's

Les meilleurs pasties de Belfast se trouvent à John Long's Fish & Chips près de l'opéra.

Avec l'aimable autorisation de John Long's Fish & Chips

Adresse

39 Street Athol,Belfast BT12 4GX,ROYAUME-UNI

Téléphone +44 28 9032 1848

Vous ne pouvez pas quitter Belfast sans essayer de fish and chips, et John Long reste la déchiqueteuse la plus aimée de la ville. Le joint de style rapide a ouvert ses portes en 1914 et est resté en affaires pendant plus d'un siècle grâce à ses poissons parfaitement frits et ses frites satisfaisantes. Ou pour une gâterie de la ville natale, essayez un pâté (viande de saucisse et pomme de terre frites dans une galette). Attendez-vous à ce que les stands soient pleins aux heures, alors apparaissez-vous tôt pour accrocher un siège.

Meilleur pour la viande: Flame

Le feu est l'étoile de la cuisine à Flame.

Avec l'aimable autorisation de Flame

Adresse

Rez-de-chaussée, l'ewart,3 Bedford Street,Belfast BT2 7EP,ROYAUME-UNI

Téléphone +44 28 9033 2121

Comme son nom l'indique, ce restaurant animé de Belfast permet que Fire soit la star de la cuisine. Le restaurant propose un gril argentin Asador de 10 pieds de long ainsi que des fours Tandoor pour le bœuf, le poulet et le poisson à chargriller avec une variété d'épices dans la salle à manger ouverte. Les steaks sont légendaires, mais il y a aussi toujours au moins un plat végétalien sur le menu comme le risotto de betterave. Flame sert également le petit déjeuner traditionnel du lundi au samedi jusqu'à 11 h

Meilleur pour la pizza: Punks de pizza

Arrêtez-vous pour la pizza et les cocktails à Pizza Punks.

Grâce àPIzza punks

Adresse

20-22 Waring Street,Belfast BT1 2ES,ROYAUME-UNI

Téléphone +44 28 9031 4110

Pour la meilleure pizza gastronomique à bois à Belfast Head directement aux punks de pizza. La Pizza Pizza anti-établissement estime que les pizzas devraient être livrées avec des garnitures illimitées à un prix bas. Construisez votre propre tarte avec une combinaison personnalisée de plus de 50 ingrédients, ou essayez une tarte du menu des choix du personnel comme le délicieux super thaïlandais, garni de sauce chili brûlée, de mozzarella, de poitrine de porc collante et de ricotta à la chaux piquante. Les cocktails sont également excellents, mais vous ne pouvez pas vous tromper avec une bière artisanale froide sur le côté.

Meilleur pour le déjeuner: fabriqué à Belfast

Trouvez des ingrédients d'origine locale à Made in Belfast.

Avec l'aimable autorisation de Made in Belfast

Adresse

25 Street Talbot,Belfast BT1 2LD,ROYAUME-UNI

Téléphone +44 28 9031 9426

Conçu pour ressembler un peu au restaurant préféré de votre grand-mère, Made in Belfast est l'endroit idéal pour le déjeuner du quartier de la cathédrale. Le restaurant se concentre sur les ingrédients d'origine locale et transforme les produits et la viande en prises modernes des plats classiques. Commencez par la chaudrée de fruits de mer durable servie avec du pain Guinness maison, mais économisez de la place pour le poitrine de canard Thornhill à poêle avec une farce en pain d'épice et des légumes verts locaux. Le menu saisonnier change donc cela vaut toujours une autre visite si vous êtes hors de la ville depuis un certain temps. Il y a aussi un deuxième emplacement à côté de l'hôtel de ville.

Meilleur pour un dîner de poulet: Yardbird

Avec l'aimable autorisation de Yardbird

Adresse

3 Hill Street,Belfast BT1 2LA,ROYAUME-UNI

Téléphone +44 28 9024 3712

Situé au-dessus du pub Dirty Onion, Yardbird est réputé pour son poulet rôti en plein air. Le menu épuré comprend du poulet, des ailes et des côtes levées à sec, mais ce que vous avez vraiment besoin de commander, c'est le poulet rôti. Il est mariné pendant 24 heures dans le babeurre, le citron et le paprika, donc il sort incroyablement juteux à chaque fois. Commandez un oiseau complet, de la moitié ou du quartier, mais assurez-vous d'obtenir les frites de patates douces et la salade d'avocat sur le côté.

Meilleur pour la gastronomie: bœuf

La salle à manger moderne d'inspiration scandinave à Ox.

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Adresse

1 rue Oxford,Belfast BT1 3LA,ROYAUME-UNI

Téléphone +44 28 9031 4121

Peu de restaurants gastronomiques ont excité Belfast autant que Ox sur Oxford Street. Le restaurant gastronomique a gagné une étoile Michelin convoitée pour son approche raffinée mais simple de la nourriture. Le restaurant au bord de l'eau sert un menu saisonnier qui change en fonction des meilleurs produits disponibles. C'est où faire des folies pour un menu de dégustation à plusieurs plats pour goûter au plus grand nombre de créations du chef que possible. Attendez-vous à des paires créatives comme la truite de mer séchée, avec des moules et des racines cervliles marinées, ou des artichauts de Jérusalem, avec du citron, de la peau de poulet et du soja. Terminez le repas avec une sélection de trois types de fromage irlandais, bien que les desserts soient également dans une ligue à part.

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