Où trouver de la bière artisanale à Madrid

Pendant de nombreuses années, les options de bièreMadridn'étaient pas super. La moyennebaraurait une, peut-être deux, des bières en fût - et si làétaientDeux, généralement le second était sans alcool. Mahou était le choix habituel, et si vous n'aviez pas de chance, son cousin sans intérêt San Miguel. En Espagne, les gens n'ont pas bu de la bière pour apprécier le goût - ils l'ont bu pour se rafraîchir pendant les étés notoirement chauds de Madrid. Quelques fois par an, si vous étiez un connaisseur, vous pouviez assister à l'un des festivals de bière espagnol, mais c'était à peu près tout.

Cependant, comme la scène de la bière artisanale s'est répandue sur l'Europe, elle devait frapper l'Espagne. En fait, les pays sans grande culture de la bière à parler sont souvent les plus faciles pour une scène de bière artisanale pour se développer. La Belgique, par exemple, n'a tout simplement pas de place sur son marché de 180 brasseries pour qu'une communauté de bière artisanale s'épanouisse en premier lieu. Et donc c'est devenu cela, oui, vous pouvez en effet obtenir une bonne bière à Madrid. Réjouir!

Pourtant, vous devez savoir où chercher. Entrez dans la plupart des bars et demandez un "Bière artisanale" ou "bière à la main"Et vous aurez généralement quelques têtes rayées. Et, bien qu'il y en ait une demi-douzaineRestaurants et bars de MadridAvec une sorte de bière artisanale à parler, trois se distinguent comme méritent d'être vérifiées:

La meilleure terrasse de bière artisanale de Madrid

La pédale(Calle Argumosa 33, 28012 Madrid)

Ce bar possède la seule terrasse de bière artisanale dans tout Madrid, donc il est parfait pour la consommation d'été. Leur jardin est entouré d'arbres d'acacia japonais, donc c'est aussi très pittoresque. Si vous en avez eu un couple et que vous cherchez à explorer la zone, vous devriez vérifierLavapes, le quartier bohème où se trouve El Pedal.

La meilleure brasserie de Madrid

Fabrica Maravillas(Valverde Street, 29, 28004, Madrid)

L'un des rares endroits où vous pouvez faire brasser la bière sur place, Fabricas Maravillas fabrique une variété de bières d'inspiration américaine et belge, y compris les IPA et les Saisons. Il n'y a pas beaucoup de sièges, l'endroit est parfois douloureusement éclairé et le personnel varie en termes de convivialité, mais c'est toujours le meilleur endroit pour se faire une bière fraîchement brassée à Madrid. La bière a brassée à Madrid.

Le meilleur bar de bière artisanale de Madrid

Irréel(Manuela Malasaña Street, 20, 28004, Madrid)

Une excellente variété de bières artisanales espagnoles et internationales dans les bouteilles et sur le projet. À un prix excellent et avec un personnel amical. Il est également généralement possible de trouver un siège (cela changera probablement à mesure que la barre devient plus populaire). A récemment déménagé de Calle Ballesta. Stockage souvent de la bière de Fabricas Maravillas (ci-dessous).

Madrid vaut-il un voyage spécialement pour sa scène de bière? Pas nécessairement, mais l'un de ces bars fera un bon arrêt. La scène de la bière artisanale à Madrid n'est pas encore aussi bonne que dans Barcelone, par exemple, mais qui sait, la façon dont ces bars apparaissent, au cours des prochaines années, la ville pourrait avoir une communauté de bière artisanale florissante.