Guide essentiel du quartier latin de Fontainhas de Goa

Le quartier latin de Fontainhas de Goa est une attraction principale de la capitale Panjim. Il se trouve en dessous d'Altinho, une zone de hilltop aisée dans le centre de la ville, et obtient son nom (qui signifie "fontaine") de Fonte Phoenix (la fontaine de Phoenix) printemps au pied de la colline.

Fontainhas a été déclaré zone du patrimoine de l'UNESCO en 1984. Vous serez transporté dans le temps alors que vous vous déplacez devant les vieilles maisons portugaises colorées, appartenant aux dernières familles portugaises survivantes de Goa. Des rues et voies sinueuses étroites, des magasins pittoresques, des galeries d'art, des boulangeries etrestaurantsDonnez-lui un caractère distinctif.

Histoire

La zone a été transformée en un quartier résidentiel pour les dirigeants et les administrateurs au début des années 1800, lorsque le gouvernement portugais a déménagé son siège social à Panjim depuis Old Goa en raison de problèmes sanitaires et de flambées de la peste. Avant cela, il a apparemment été utilisé comme plantation de noix de coco par un expatrié de Goan aisé.

La signification des rues curieusement nommées dans Fontainhas est intéressante. Rua 31 De Janeira (31 janvier Road) concerne la date de l'indépendance du Portugal par rapport à l'Espagne le 31 janvier 1640. La route animée du 18 juin, bordé de magasins et de restaurants, a été nommée d'après la date de 1946 que Ram Manohar Lohia (activiste pour l'indépendance indienne) a appelé une réunion qui a la fin de la règle portugaise en Inde.

Que voir et faire

Les amateurs d'art devraient se diriger versGalerie GitanjaliSitué à côté de Panjim Inn. Il a une collection d'art contemporain et de lithographies scandinaves, d'impressions lino et de gravures des années 1950 et 1960. Les lectures de poésie, les groupes de discussion sur l'art et les cours sur l'appréciation du film y sont également tenus. De plus, il y a un café.

Faire des achatsOld Goa Gallerypour de magnifiques céramiques traditionnelles peintes à la main, y comprisAzueelja(carreaux de céramique glacés en étain).

La chapelle bien entretenue de Saint Sebastian, construite en 1800, se trouve à l'extrémité sud de Fontainhas et a plusieurs artefacts intéressants. Il s'agit notamment d'un grand crucifix qui était utilisé dans le palais de l'Inquisition dans Old Goa, une statue de la Vierge Marie qui est originaire de la Haute Cour, et trois altarpieces complexes déménagées d'une église de Diu (qui faisait autrefois partie de la colonie de Goa). Un vieux puits est également attaché à la chapelle.

Montez Altinho Hill pour visiter l'attrayant du temple hindou de Maruti de couleur mandarine, dédié à Lord Hanuman, et vous serez récompensé par une vue panoramique sur le quartier latin.

Faire une visite à pied

Make It Happen mène un exceptionnelFontainhas Heritage WalkCela vous plongera dans la région et le passé de Goa. En plus d'avoir accès aux maisons du patrimoine, vous pourrez rencontrer un musicien de Goan local renommé lors de la tournée. Le coût est de 700 roupies par personne. Si vous y êtes surNoël, assister à leur spécialChristmas Evening Walk in Fontainhas. Il y a une fête de Noël et un laiton spécial.

Où séjourner

Quelle meilleure façon de vous immerger dans l'héritage des fondières qu'en restant dans l'un des demeures portugaises. Il y a des logements pour tous les budgets.

• Boutique:La Maisonest caché au 31 janvier, et possède huit chambres élégantes et un restaurant gastronomique européen gastronomique (Desbue) ouvert au public. Attendez-vous à payer environ 5 000 roupies par nuit vers le haut, avec le petit déjeuner inclus.Matthieuest un manoir portugais de 1879 impeccablement remanié le 31 janvier. Il a une cour avec bassin plongeant et neuf chambres d'amis à partir de 3 500 roupies par nuit pour un double pendant la basse saison.
• Iconique:Bienvenue Heritage Panjim Inn, construit dans les années 1800, a été l'une des premières grandes manoirs de Fontainhas. Il appartient à la même famille depuis cinq générations et restauré pour conserver la sensation de l'ère révolue. Il y a 24 chambres uniques décorées de meubles d'époque et d'antiquités. Les tarifs commencent à environ 5 000 roupies par nuit pour un double. Le petit déjeuner est inclus.
• Bed and Breakfast:Auberge de refuge Botelho, logé dans une propriété portugaise de 150 ans qui a été transformée en lit et petit-déjeuner par l'agent immobilier local Roy Botelho. Il est l'hôte parfait. Il y a huit chambres réparties sur deux étages. Les tarifs commencent à partir de 3 500 roupies par nuit, y compris le petit déjeuner.
• Sécheuse:Carvela Homestay,sur le thème d'un navire portugais du XVe siècle. Il est géré par un duo de père et de fils accueillant, et a un café qui sert une savoureuse cuisine indo-portugaise. Des chambres de famille et de suite sont disponibles. Les tarifs commencent à partir d'environ 2 500 roupies par nuit.
• Maison d'hôtes:Grain et originalMaison d'hôtes afonsoA sept chambres avec des tarifs à partir de 2 500 roupies par nuit. Le petit déjeuner, servi sur la terrasse sur le toit verdoyant, est supplémentaire. Les propriétaires vivent à côté et sont toujours disponibles pour obtenir de l'aide.
• Auberge:LeVieille auberge de quartierest parfait pour les jeunes routards sociables. Des vélos sont proposés sur le loyer pour explorer la région. Attendez-vous à payer 600 roupies par nuit pour un lit dans un dortoir mixte ou réservé aux femmes. Des chambres privées sont disponibles à partir de 1 700 roupies par nuit. Les basiques standard sont situés dans un bâtiment séparé de 200 ans à proximité.Le Balcao blancest une option haut de gamme avec café, boutique et studio de yoga. Il a trois dortoirs et une chambre à deux partage, capable d'accueillir un maximum de 16 personnes.

Où manger et boire

Vivant et priméViva PanjimLe 31 janvier, la route sert une délicieuse cuisine goan-portugaise. Dans la même rue,Hôtel Venite, avec ses murs d'art graffiti, a une ambiance inoubliable. Il est populaire auprès des habitants et des voyageurs. Déposez-vous dans la jolie petite Cafe Morango dans une maison patrimoniale le 31 janvier pour le thé, le café, les shakes, les bonbons et les collations. Essayez le chorizo ​​pao (saucisse Goan dans du pain). Un copieux petit-déjeuner anglais est également disponible.

Café Nostalgia a récemment ouvert à côté de la chapelle Saint-Sébastien dans le but de préserver une authentique cuisine goan-portugaise. Le propriétaire est un descendant de Vasco da Gama, l'explorateur maritime portugais qui a été le premier Européen à atteindre l'Inde par la mer en 1498. De plus, il est le neveu de la femme derrière le restaurant Nostalgia du légendaire Fernando (fondée par son défunt mari, Chef Fernando da Costa) près de Margao. Café Nostalgia sert des plats classiques préparés dans sa cuisine. Les tartes de crème portugaise irrésistibles, fraîchement fabriquées par un voisin, sont un autre moment fort.

Surplombant la rivière sur Rua de Oryem,Chaussure de chevalest également connu pour sa cuisine goan-portugaise. Le restaurant est situé de manière évocatrice dans une charmante maison de 300 ans. À quelques minutes à pied, sur Gomes Pereira Road,Joseph Barest un ancien établissement local qui a été récemment restauré dans son ancienne gloire. Ce petit lieu de rencontre en bordure de route n'est ouvert que le soir de 18 h à 22 h, essayez le cocktail Feni.

Pour faire des folies, diriger versLa vérandaau Panjim Inn. Il suinte le charme indo-portugais.

Soho, sur MG Road, est l'endroit idéal pour ceux qui préfèrent être quelque part de la hanche et du se produire. Ce nouveau bar de créateur se trouve au-dessus d'un magasin de musique dans un bâtiment du XIXe siècle qui était autrefois un lodge. Il est ouvert tous les soirs à partir de 19 h et a même une piste de danse.

Pour mémoire, Le premier bar en vinyle de l'Inde, est un nouveau participant extraordinaire sur la scène. Il a été conceptualisé sur les barres vinyles de Tokyo. Écoutez l'audio dans le format analogique sur un système de son de tube à vide haut de gamme artisanal, tout en sirotant les meilleurs esprits et bières artisanales indiennes. Les cocktails Feni sont également une spécialité ici.

Les amoureux des cocktails ne devraient certainement pas manquerMiguelsÀ Bento Miguel, un bâtiment patrimonial au cœur de Fontainhas. Ce bar art-déco associe des cocktails et des boissons magnifiquement conçus, inspirés par les classiques des années 1920 et 1930, avec une fusion contemporaine de la cuisine de Konkan-portugais. La fabuleuse cuisine ouverte et bar ajoute de l'intérêt.

Grands maisons indo-portugais plus loin à Goa

Si vous êtes particulièrement intéressé par l'héritage portugais de Goa, prenez ceciVisite privée de la maison Braganza et Palacio do deao.Il comprend un arrêt sur le fascinant marché aux poissons de Margao.

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