Liste complète des restaurants à Hong Kong et à Macao avec Michelin Stars

Miwa

Abritant le premier restaurant chinois à recevoir une étoile Michelin (il en a maintenant trois), le seul restaurant italien de trois étoiles à l'extérieur de l'Italie et des convives avec des plats de rue où vous pouvez découvrir ce que Michelin signifie avec Pocket Change Faire Hong Kong l'un des meilleurs endroits pour essayer une cuisine Michelin.

Ci-dessous, nous profitons de tous les restaurants Michelin des trois étoiles de Hong Kong et énumons le nom de chaque gagnant dans toutes les catégories d'étoiles. Les trois restaurants des trois étoiles reviennentrestaurants, mais il y a une demi-douzaine de nouveaux noms à un et deux étoiles.

En 2017, les points forts incluent Beef Bar (une étoile), où vous trouverez un menu unique de plats de tartare et un steak haut de gamme. Ailleurs, le menu à 8 plats servi à seulement 25 sièges a fait tourner la tête pour la qualité de la nourriture et l'intimité de l'expérience. Pour la nourriture Michelin moins chère, Tim Ho Wan avait conservé ses étoiles et sa réputation pourDim sumpour moins de 10 $.

Trois restaurants Michelin Star à Hong Kong
Bo Innovation
Ignorez la facturation ringarde en tant que cuisine chinoise X'treme, le célèbre chef Alvin Leung a dépassé les listes des meilleurs restaurants de Hong Kong pendant des années grâce à son époux constant mais attentif deCuisine cantonaiseavec des saveurs internationales.

L'Atélier de Joël Robuchon
Les lumières tamisées, les sièges de style bar et les flashs de rouge sur fond noir sont le style de signature des brasseries françaises modernes de Joel Robuchon. Trouvez des parties de la taille des tapas de plats français classiques présentés avec un peu de flair gallic.

Roi du poumon Heen
Le premier restaurant chinois à recevoir une étoile Michelin, le roi du poumon, est en tête du restaurant Hong Kong depuis longtemps. Les grandes chaises et les fleurs fraîches rendent cela plus contemporain que votre restaurant cantonais moyen, mais le menu le joue en grande partie avec une collection de plats traditionnels du Guangdong.

8 1/2 huit et demi
Telle est la qualité des chefs occidentaux attirés par Hong Kong qui il y a quelques années, Otto E Mezzo est devenu le premier restaurant italien à l'extérieur de l'Italie à gagner trois étoiles Michelin. Il n'a pas regardé en arrière avec un menu de plats italiens modernes qui penchent vers la cuisine milanaise.

Montres de sushi
La cuisine japonaise est extrêmement populaire à Hong Kong, il n'est donc pas surprenant de trouver un restaurant dédié au pays du soleil levant avec trois étoiles. Les menus de deux heures offrent un voyage à travers des plats de sushi et des fruits de mer grillés préparés par des chefs à l'air sérieux à votre table.

T'ang Court
Pour une vision traditionnelle de la cuisine cantonaise de grande classe, ne cherchez pas plus loin que T'ang Court. Des rideaux rouges radicaux de la salle à manger à la collection classique de viandes rôties, cet endroit est Hong Kong du haut à la queue.