Mis à jour le 17 juillet 2019

Il n'y a rien de plus agréable que de manger des plats locaux préparés par des chefs compétents, et Nice a beaucoup des deux. Comme vous découvrirez si vous avez la chance de passer du temps dans la reine de la Riviera, Nice est vraiment unVille des amateurs de nourriture.

Commencer par leCours Saleya marketEt les petites rues duVieille Ville(Vieille ville) pourJe suis(Une fine crêpe à base de farine de pois chiches et d'huile d'olive, cuite au four et croustillante au four et assaisonnée de poivre noir, un peu comme une crêpe), les meilleures pizzas,pissaladière(Tarte d'oignon en forme de pizza),petits farcis(délicieux légumes de provençale en peluche),salade Niçoise,Casserole(Baps frais ou pain remplis de salade niçoise),tourte aux blettes(tarte de la bette à bette, des raisins secs et des pins) etbeignets de fleurs de courgettes(beignets frits avec des légumes comme les fleurs de courgettes).

Acheter ces spécialités àstands sur les marchés alimentaires, ou essayez les restaurants locaux.

Chez Pipo

Christine Fleurent / Getty Images

Adresse

13 Rue Bavastro,06300 Bon,France

Téléphone +33 4 93 55 88 82

Chez Pipo est l'endroit où les habitants vont pour de beaux plats typiques commeJe suis.C'est un petit restaurant bien établi dirigé par une jeune équipe qui a élargi le répertoire et a présenté d'autres spécialités de Niçois (sans égalité autrefois) commepissaladièreettourte aux blettes. Ce n'est pas l'endroit si vous êtes pressé.

Adresse:13 Rue Bavastro
Tél.:00 33 (0) 4 93 55 88 82
Site web
Ouvrir:Mercredi. 11h30 à 14h et 5h30 à 22h.

Chez Theresa

Dan Herrick / Getty Images

Adresse

28 Rue Droite,06300 Bon,France

Téléphone +33 6 13 53 11 76

Chez Theresa et son petit restaurant occupé et amusant oùJe suisSnack frappe l'endroit pendant la journée. Pour ceux qui sont en fuite, la theresa redoutable vend égalementJe suisde son stand sur le marché des cours Saleya.

Adresse:28 rue Droite
Tél.:00 33 (0) 4 93 85 00 04
Ouvrir:Mardi-dimanche. Petit-déjeuner et déjeuner tous les jours.

Chez René Socca

Sheri l Giblin / Getty Images

Adresse

2 Rue Miralheti,06300 Bon,France

Téléphone +33 4 93 92 05 73

ÀRené Socca, vous faites la queue (et ce pourrait être une longue file d'attente) pour acheter votreJe suisoubeignets, puis prenez une table en plein air et commandez des boissons. C'est détendu, amical et communal.

Adresse:2 rue Miralheti
Tél.:00 33 (0) 4 93 92 15 73
Ouvrir:Mardi-dimanche. 9 h à 21 h

La pizza

Getty / Svitlana Pavelko / Eyem

Adresse

3 Rue Aude,13100 Aix-en-Provence,France

Téléphone +33 4 42 26 22 17

La pizza est partout dans Nice et vous trouverez votre propre préféré. Pour vous déclencher et vous donner un bon critère pour juger les autres, essayez les riches pizzas italiennes à bois àLa pizza, un grand restaurant de pizza animé qui ravit les fans de pizza depuis 1956. Essayez une table de chaussée pour l'observation des gens.

Adresse:34 Rue Massena
Tél.:00 33 (0) 4 93 87 76 18
Ouvrir:Tous les jours de 11 h à 1 h du matin

Penocchio

Judith Wagner Fotografie / Getty Images

Adresse

2 pl. Rossetti,06300 Bon,France

Téléphone +33 4 93 80 72 52

Nice est toujours très italien (il a fait des allers-retours entre la France et les États italiens pendant des siècles), donc quand il se réduit, il est temps de faire un glacier. Et Nice a l'un des meilleurs -Penocchio. La place familiale prétend avoir 94 saveurs, 59 glaces et 35 sorbets afin que vous puissiez passer tout votre temps à les essayer. Il y a deux branches; Tous les deux de novembre à mars.

Adresse:2 pl rossetti
Tél.:00 33 (0) 4 93 80 72 52
Ouvrir:Quotidien 9 h à milieu de nuit.

Adresse:6 rue de la Poissonerie
Tél.:00 33 (0) 4 93 62 88 80

Rossettisserie

Poulet rôti. Images James et James / Getty

Adresse

8 Rue Mascoinat,06300 Bon,France

Téléphone +33 4 93 76 18 80

Ne raccourcissez pas cela à la rôtissoire; Il est nommé à cause de son emplacement, près de la place Rossetti dans la vieille ville. Mais vous pourriez être confus; Tous ses plats principaux de viande sont en effet rôtis. C'est un endroit confortable, généralement plein, avec une salle à manger et une cave voûtée en bas. Optez pour les goûts de Duck Terrine avec des cornichons pour commencer; Ensuite, rôtir la viande avec un choix de purée de pommes de terre ou de frites; ratatouille ou salade. Terminez dans un style traditionnel avec Tarte Tatin. C'est une bonne cuisine ordinaire dans un restaurant sympathique.

Adresse:8 Rue Mascoïnat
Tél.:00 33 (0) 4 93 76 18 80 27
Ouvrir:Lundi-sat. Déjeuner et dîner.

Chez Palmyre

Gérard Labriet / Getty Images

Adresse

5 Rue Droite,06300 Bon,France

Téléphone +33 4 93 85 72 32

Naturellement populaire, c'est une coupe au-dessus de nombreux plus petits endroits. Au cœur de la vieille ville, c'est l'endroit où aller pour la viande. Les spécialités comprennent le poulet au veau et rôti en pot, servis dans un endroit exigu et amical. Les menus proviennent de 18 euros qui ne se casseront pas. Mais vous devrez réserver à l'avance; Parfois quelques semaines.

Adresse:5 Rue Droite
Tél.:00 33 (0) 4 93 85 72 32
Ouvrir:Lun. Déjeuner et dîner.

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