Les 10 plats les plus emblématiques à manger à Brooklyn

Miwa

Brooklynest une destination culinaire. Abriter l'originalSmorgasburgquese répandre à LA, etRestaurants Michelin Star; Cette partie de New York est un paradis pour les gourmets. De nouveaux restaurants poussent à travers l'arrondissement, mais avant de vous lancer dans une visite de tous les nouveaux endroits à la mode de Brooklyn, dînez sur les aliments qui ont rendu Brooklyn célèbre. D'un repas décadent dans un steak house classique à une tranche carrée légendaire à unpizzeria à l'ancienne, vous ne serez pas déçu de dévorer ces dix plats emblématiques de Brooklyn.

Prenez une bouchée d'histoire de Brooklyn à ces endroits et dînez sur des classiques anciens et nouveaux à Brooklyn.

Le gâteau au fromage junior au restaurant junior

Restaurant junior

Depuis 1950, les gens affluent au restaurant Junior pour une tranche de leur célèbre cheesecake. Choisissez parmi plus d'une douzaine de variétés de gâteau au fromage, y compris la nourriture des diables, la fraise, la miette aux pommes ou le respect d'une tranche de gâteau au fromage nature. Le cheesecake de Junior est l'un des desserts les plus célèbres de Brooklyn, et une fois que vous avez pris une bouchée de l'un de ces gâteaux au fromage savoureux, vous comprendrez pourquoi ils sont un favori. Si vous ne pouvez pas vous rendre à Brooklyn, ne vous inquiétez pas, vous pouvez en commander un en ligne. Si vous êtes également à la recherche d'une authentique aliment de charcuterie de Brooklyn, c'est l'endroit idéal pour rassasier votre envie. Le menu est rempli declassiquesy compris la soupe à balle matzoh, le foie haché, la poitrine, les blintzes et une sélection de sandwichs. N'oubliez pas d'économiser de la place pour le cheesecake.

Crème aux œufs à la Farmy Brooklyn

La Farmy de Brooklyn

Saviez-vous qu'il n'y a pas d'oeufs dans une crème d'oeuf? La boisson classique contient du seltzer, du lait et du sirop de chocolat. Pendant des décennies, Brooklyn était connue pour sa crème d'oeufs classiques, que vous pouviez trouver dans la fontaine ou la pharmacie de soda locale. Alors que ces magasins de maman et pop fermaient, la crème aux œufs s'est presque éteinte. Heureusement, la crème aux œufs a renommé. Arrêtez-vous à la Farmacy de Brooklyn, une fontaine de soda appartenant à la famille où vous pouvez siroter des crèmes et des malts aux œufs au comptoir. Situé dans une pharmacie d'angle des années 1920 à Carroll Gardens, le charmant glacier sert également des plats réconfortants.

Tranche carrée chez L&B Spumoni Gardens

Jardin L&B Spumoni

Depuis des annéesBensonhurstPizzeria pour une tranche carrée. Le restaurant évoque des sentiments d'authentique Brooklyn, et les habitants traînent sur les bancs de pique-nique rouge bavardant alors qu'ils dévorent certaines des meilleures pizzas de Brooklyn. Cet endroit est un long courrier de Manhattan et Brownstone Brooklyn, mais cela en vaut la peine. Un plus ajouté, ce n'est pas loin de Coney Island si vous souhaitez associer une visite avec un voyage à la plage. N'oubliez pas de laisser de la place pour Spumoni dans cet incontournable de Brooklyn.

Bagel arc-en-ciel au magasin Bagel

Le magasin Bagel

Lorsque Scot Rossilo (propriétaire du magasin Williamsburg Bagel) a présenté lebagel arc-en-cielDébut 2016, c'est devenu un succès instantané. Après avoir été vu sur ESPN pendant le Super Bowl et sur leSpectacle tardif avec Steve Colbert, où Abbi Jacobson et Ilana Glazer de Broad City ont présenté l'hôte au bagel, les lançant dans unvoyage magique dans un monde animé, lignes formées à l'extérieur du magasin. La demande était si intense qu'elle a forcé unfermeture temporairede l'emplacement de l'avenue Bedford. Un an plus tard, le Bagel Rainbow est devenu un incontournable de Brooklyn au Bagel Store et de nombreux autres magasins Bagel à Brooklyn. Ayez l'authentique bagel arc-en-ciel au magasin Bagel sur l'avenue Bedford ou à leur emplacement Metropolitan Avenue. Il y a encore des lignes, mais elles ne sont pas aussi longues. Arrêtez-vous et essayez Scot Rossillo («Le premier artiste de bagel du monde») d'autres créations, qui incluent le bacon, le bagel aux œufs et au fromage, le bagel de toast français, le bagel bretzel, «The Cragel», et de nombreux autres bagels inventifs.

Steak de Peter Luger

Steakhouse de Peter Luger

Les amateurs de viande doiventOffrez-vous un dîner de steakau célèbre Peter Luger Steakhouse à Williamsburg. Le restaurant historique de Brooklyn, qui a commencé comme "Carl Luger's Café, Billiars et Bowling Alley" en 1897 a eu toute une histoire. Le restaurant Michelin Star est l'un des steakhouses les mieux notés à New York. Une institution de Brooklyn, avec ses murs et son bar écrémées en bois, est un steakhouse atmosphérique intemporel. Commandez un verre au bar et partagez un plateau de steak. Les réservations sont recommandées car il s'agit d'un plaisir pérenne et les amateurs de viande effectuent de nombreuses visites de retour. Le steakhouse est ouvert pour le déjeuner. Pour noter, Peter Luger ne prend pas de cartes de crédit, mais ils acceptent les cartes de débit.

Hot-dog chez Nathan

Images Aluxum / Getty

Vous ne pouvez pas visiter Brooklyn sans aller àÎle Coney, Brooklyn's Seaside Town. Et un voyage à Coney Island n'est pas complet sans commander un chien salé dans cette boutique classique qui est ouverte depuis plus de cent ans. Bien que Nathan's ait une chaîne de restaurants, ils ne se comparent pas à l'emplacement de Nathan's Coney Island. Sentir l'air salé de la plage, alors que vous faites la queue pour commander votre hot-dog. Associez le hot-dog à un côté de frites de fromage et vous aurez un fantastique repas avant la plage. Cependant, il n'est pas nécessaire que ce soit l'été pour profiter de ce classique des repas parce queNathan's est ouvert toute l'année. Après avoir choqué un hot-dog d'origine à l'endroit où tout a commencé, dirigez-vous vers la promenade et passez devant le saut de parachute défunt emblématique, et si le temps le permet, faites un tour sur la Wonder Wheel. N'oubliez pas de vous rendre chez Nathan le 4 juillet pour regarder leurConcours annuel d'alimentation des hot-dogs. Si vous ne pouvez pas le faire, l'événement est télévisé.

Sandwich au bœuf roll-n-roaster à Roll-N-Roaster

Roll N Roaster

Si vous voulez un sandwich au rôti de bœuf, les habitants de Brooklyn vous dirigeront vers ce restaurant classique situé à Sheepshead Bay. Même si vous ne mangez pas de rôti de bœuf, ce restaurant de restauration rapide de la vieille école kitsch est une visite incontournable. Dînez sur la pizza et lavez-le avec de la limonade. Si c'est votre anniversaire, ils vous permettent de faire tourner une roue (très similaire à celleRoue de fortune) pour gagner de la nourriture gratuite. Le restaurant est un produit des années 70 et l'ambiance de cette époque est toujours ressentie chez Roll-N-Roaster. Avec le décor rétro orange et jaune, vous pouvez facilement imaginer les enfants de Brady Bunch assis à une table ici. Ensuite, promenade sur la passerelle au-dessus de la baie, qui est juste en face. AVERTISSEMENT, vous devrez peut-être faire sauter un antiacide après avoir dîné ici, mais cela en vaut la peine. Un plus supplémentaire, ils ont un parking.

Dim Sum à Pacificana

Pacificana

Bien qu'il existe de nombreux restaurants chinois dans cette section deCoucher de soleil, Un déjeuner dim sum à Pacificana est une tradition de Brooklyn. Ce grand restaurant de style banquet au deuxième étage se démarque et les gens font la queue pour une table à Pacificana, alors préparez-vous à attendre ou allez-y avant 11 heures. Le restaurant atmosphérique, qui est également un endroit pour les mariages, a un menu de dim sum traditionnels, et les boulettes de soupe sont un favori local. Commandez du riz collant dans un chariot et choisissez dans un menu d'agrafes traditionnelles de dim sum. C'est un excellent moyen de commencer votre journée. Si vous n'êtes pas un montage précoce, vous devez noter que les services de dim sum se terminent à 15 heures. Vous pouvez vous diriger vers Pacificana plus tard dans la journée pour une cuisine traditionnelle de style familial cantonais avec des favoris familiers comme le chow poulet, les rouleaux d'oeufs et le riz frit.

Pizza à Di Fara

apasciuto / flickr / cc par 2.0

Cela ne vous dérangera pas l'attente à Di Fara Pizzeria, alors que vous regardez Domenico DeMarco faire votre tarte. La pizzeria Midwood est légendaire et les gens font le trek profondément à Brooklyn pour avoir une tranche de célèbre pizza de Di Fara. Bien que vous devriez peut-être attendre une heure pour avancer sur cette tranche de perfection, vous pouvez regarder DeMarco, un maître en action derrière le comptoir. Contrairement à de nombreux nouveaux restaurants de pizza qui s'ouvrent autour de Brooklyn, Di Fara est une pizzeria de devanture de la vieille école, et vous pourriez ne pas lui donner un second regard si vous ne saviez pas qu'il sert l'une des meilleures tranches de New York. Essayez de passer une heure de congé pour éviter l'attente.

Banquet "Style Russian" servi au dîner de Tatiana à Tatiana

Tatiana

Le banquet "style russe" à Tatiana enBrighton BeachComprend de nombreux apéritifs, salades, ragoût de bœuf, agneau, dessert et bien plus encore. Vous pouvez opter pour un banquet standard ou des folies pour un luxe. Cependant, même s'ils servent une cuisine russe incroyable, il ne s'agit pas de la cuisine de Tatiana. Il s'agit du délicieux spectacle d'étage qui rivalise avec tout lieu de Vegas ou de divertissement de navires de croisière. Vous pouvez dîner Al La Carte dans ce restaurant classique situé sur la promenade à Brighton Beach, mais la vraie façon de vivre une visite est de réserver un paquet de banquet le vendredi, le samedi ou le dimanche, qui est livré avec des divertissements. Le salon du Cabaret Floor est à ne pas manquer, et l'un ou l'autre est l'assortiment de viandes et d'autres favoris ethniques. Dînez le style familial lorsque vous regardez des danseurs costumés. Si le spectacle du week-end ne rentre pas dans votre emploi du temps, vous pouvez toujours regarder les vagues pendant que vous mangez au restaurant balnéaire, puis tremper au soleil par la suite.