Guide de la ville d'Oaxaca: planifier votre voyage

Oaxaca de Juarez est une ville coloniale dans le sud du Mexique, et c'est la capitale de l'État d'Oaxaca. Situé dans une vallée à environ 5 000 pieds au-dessus du niveau de la mer, La ville est entourée de la chaîne de montagne Sierra Madre. Oaxaca a une belle architecture coloniale, des traditions riches et des plats délicieux. Il y a des musées et des sites archéologiques à visiter, ainsi que des festivals réguliers. La scène artistique contemporaine est en augmentation, et il y a aussi des artisans et des artisans qui font de l'artisanat traditionnel et de l'art populaire.

Ce guide de voyage Oaxaca vous donnera une introduction à cette destination dynamique et aux informations dont vous avez besoin pour planifier votre séjour.

Planifier votre voyage

• Meilleur moment pour visiter:Le meilleur moment pour visiter Oaxaca est à la fin de l'automne ou au printemps, bien que tout moment de l'année soit agréable.
• Langue:La langue principale parlée est l'espagnol. Environ 35% de la population parle également unlangue indigène. Zapotec et Mixtec sont les langues autochtones les plus parlées, mais il y en a 16 parléesDans l'État en plus de l'espagnol.
• Devise:La monnaie est le peso mexicain (MXN). Certaines sociétés de voyages et activités donnent des prix en dollars américains, mais accepteront généralement des dollars ou des pesos.
• Se déplacer:Le centre historique est assez petit pour se déplacer à pied. Si vous avez besoin d'aller plus loin, il n'y a pas de pénurie de taxis. Les taxis n'ont pas de compteurs, il est donc habituel de s'entendre sur un prix avant de partir. Il n'y a pas de service Uber à Oaxaca, mais il y a une application appelée Didi qui est similaire et fonctionne avec les chauffeurs de taxi locaux (mais le paiement est en espèces).
• Conseil de voyage:Seuls les restaurants, les hôtels et les boutiques haut de gamme acceptent les cartes de crédit, alors assurez-vous de transporter suffisamment d'argent avec vous pour ce dont vous avez besoin. Il y a beaucoup de distributeurs automatiques de billets dans la ville, mais si vous partez en excursion d'une journée, assurez-vous de prendre de l'argent avec vous.

Des choses à faire

Il est facile de remplir vos journées d'activités passionnantes et amusantes à Oaxaca. Il y a suffisamment de marchés, de musées et de galeries en ville pour vous occuper pendant des semaines ou se rendre dans les villages environnants pour en savoir plus sur la culture locale. Bien sûr, vous pourrez profiter de la scène alimentaire exceptionnelle de la ville où que vous alliez. Voici quelques activités à apprécier:

• Faites une excursion d'une journée pour visiter l'un des villages environnants le jour de leur marché. Assurez-vous d'acheter un souvenir, d'échantillonner de la nourriture du marché et d'acheter des fruits frais pour en profiter plus tard.
• Explorez des sites archéologiques commeMonte Albánet Mitla pour en savoir plus sur les anciens habitants de cette région.
• Achetez des artisanaux tels que des tapis de laine Zapotec,Alebrijes(Animaux en bois sculptés), ou une poterie noire Oaxacan.
• Apprenez à cuisiner des spécialités Oaxacan en suivant un cours de cuisine avec le chef Nora àÂme de ma terre.
• Faites une visite exceptionnelle d'OaxacaJardin ethnobotanique, où vous pouvez découvrir la vie végétale fascinante de l'État d'Oaxaca (vous ne pouvez visiter que dans le cadre d'une visite).
• Visitez le Musée des cultures Oaxaca pour voir le trésor incroyable de Tomb 7 trouvé sur le site archéologique de Monte Alban, un site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
• Dirigez-vous vers leSierra Nortefaire de la randonnée ou du VTT.

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Que manger et boire

Oaxaca est l'un des MexiqueExcellentes destinations gastronomiques, donc vous vous régalez! La cuisine traditionnelle est basée sur le maïs et les piments et présente en bonne place des herbes fraîches locales. La scène culinaire d'Oaxaca a explosé ces dernières années, et vous trouverez beaucoup de restaurants fantastiques, beaucoup avec de merveilleuses atmosphères, de belles cours ou des vues sur le toit. Ne craignez pas la nourriture de rue parce que Oaxaca possède certains des meilleurs plats de rue au monde. À20 novembre,Vous pouvez goûter à certains des plats les plus connus de l'État tels quetlayuadas,Memelas, tamales, chapulines (sauterelles), et, bien sûr,taupe, une sauce riche à base de piments, de chocolat et de nombreux autres ingrédients.

Mezcalest la boisson de choix à Oaxaca. Il est traditionnellement servi, mais si ce n'est pas votre style, vous pouvez essayer des cocktails mezcal inventifs dans des endroits comme Sabina Sabe ou Mezcalogia. Oaxaca a également une scène de bière artisanale qui est en augmentation, et vous pouvez essayer certains des bières produites localementFleur sainte de houblonetConseil de la bière.

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Où séjourner

Il y a beaucoup de grands choix d'hôtels, de B&B et d'accueil à Oaxaca, dans toutes les gammes de prix et pour tous les goûts. La plupart des visiteurs préfèrent rester dans le centre-ville, donc après une journée complète d'activités, vous pouvez retourner à votre hôtel pour un peu de repos, puis sortir dîner et profiter de la scène du soir d'Oaxaca sans avoir à vous soucier de prendre un taxi - tout est à distance de marche! Si le bruit est un problème, recherchez un hôtel du côté nord de la ville. Dans les quelques pâtés de maisons au nord de Santo Domingo, il n'y a pas beaucoup de bruit de rue la nuit, et vous pourrez toujours marcher vers les images et les restaurants, mais c'est beaucoup plus silencieux que près du Zócalo (la place principale). Une autre excellente option est le Barrio de Jalatlaco, un quartier traditionnel, juste à l'est du centre-ville. Il a de beaux petits restaurants et cafés et des rues pavées.

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Y rendre

Le xoxocotlan internacional Aeropuerto d'Oaxaca (Oax) est un petit aéroport à environ 25 minutes en voiture au sud de la ville. Il reçoit quelques vols internationaux, mais plusieurs quotidiens de Mexico. Selon d'où vous venez, vous devrez peut-être voler à Mexico et prendre un autre vol pour Oaxaca. Ceux qui veulent éviter leAéroport de MexicoPeut rechercher des vols directs de Houston ou Dallas à Oaxaca. LeBus de ligne ADOA des bus propres et modernes et relie Oaxaca à de nombreuses autres villes du Mexique.

Découvrir commentVoyage à Oaxaca de Mexicopar avion, bus ou voiture.

Culture et coutumes

Il y a quelques différences et coutumes culturelles que vous devez connaître lorsque vous voyagez à Oaxaca. Vous remarquerez probablement beaucoup de gens intéressants sur les marchés et dans les rues et pourra peut-être prendre leur photo. C'est toujours une bonne idée de demander d'abord parce que certaines personnes n'aiment pas se faire prendre en photo, bien que si vous êtes sur le marché, c'est bien de prendre un tour de trame large qui contient des gens - ne vous lancez pas dans le visage des gens. Si vous souhaitez prendre la photo de quelqu'un, vous pouvez demander en espagnol, "¿PUEDO Tomar Una Foto?" C'est beaucoup plus respectueux de demander en premier. Apprenez un autrePhrases espagnoles pour les voyageurs au MexiqueVous pouvez donc interagir respectueusement avec la population locale.

Les repas mexicains sont probablement sur un horaire différent de ce à quoi vous êtes habitué. Les Mexicains ont généralement leur principal repas de la journée dans l'après-midi entre 14 h et 16 h dans les restaurants, le serveur ne vous apportera pas la facture avant de le demander. Demandez «La Cuenta, Por Favor», ou faites un signe d'écriture dans les airs. Généralement, une astuce ("propina" en espagnol) n'est pas incluse, et il est habituel d'ajouter 10 à 20 pour cent selon la qualité de service. Les gens laissent généralement un pourboire pour les serveurs dans les bars et les pourboires dans les restaurants, mais pas dans les stands de nourriture et les marchés (bien que vous constaterez souvent qu'une astuce est appréciée de toute façon). Il est également coutumier de pour donner un pourboire et un personnel de nettoyage de votre hôtel.

Beaucoup de gens se demandent si cela devrait marchander sur les marchés. Contrairement à d'autres endroits du Mexique, à Oaxaca, les gens ne négocient pas beaucoup. Si vous prévoyez d'acheter un article à gros billets, vous voudrez peut-être vous demander dans quelques endroits différents pour avoir une idée de la gamme de prix, vous savez donc que vous n'êtes pas surchargé, mais en général, si vous pouvez payer le prix demandé pour un article, c'est bien de le faire. Oaxaca est l'un des États les plus pauvres du Mexique, et vous pouvez vous sentir bien en sachant que vous soutenez l'économie locale. Si vous achetez quelques articles dans un étal de marché, il est normal de vous demander si vous pouvez obtenir une remise pour plusieurs articles.

Conseils d'économie d'argent

Oaxaca est une destination très abordable. Des restaurants à la restauration, en passant par la ramassage des souvenirs, vous constaterez que les prix sont généralement très raisonnables. Voici quelques conseils pour économiser de l'argent lors de votre voyage à Oaxaca:

• Il y a beaucoup d'hôtels qui sont parfaitement confortables et très économiques, alors cherchez un bon choix.
• La nourriture de rue et la nourriture du marché sont peu coûteuses et délicieuses. Ne soyez pas timide d'essayer des choses nouvelles et différentes.
• Pour les voyages à l'extérieur de la ville, le moyen le moins cher de se déplacer est en bus ou en colectivo (taxi). Postez votre espagnol et transportez des changements pour payer les tarifs.
• Il y a quelques musées qui ont une admission gratuite: le musée textile et le Centro Cultural San Pablo sont gratuits pour tout le monde tous les jours.
• Il y a souvent des événements culturels gratuits qui se déroulent dans le Zócalo ou le long de la rue Alcalá le soir.