Revue de Rancho la Puerta

Rancho la Puertaest l'originalspa de destinationEt toujours l'un des meilleurs. Commencé dans les années 40 par Edmond etDeborah Szekely, Rancho La Puerta est à quatre miles de l'autre côté de la frontière de la Californie. Rancho La Puerta a beaucoup de choses qui se trouvent, de bonne nourriture et de cours, de randonnée dans de belles montagnes, de conférenciers invités exceptionnels et d'une atmosphère conviviale. C'est à seulement une heure de San Diego. Et c'est une excellente valeur par rapport aux spas de destination aux États-Unis, c'est pourquoi tant de habitués, qui l'appellent "The Ranch", revenez dix, treize, vingt-cinq fois.

Nourriture

L'accent ici est de gagner en santé que de perdre du poids et de prendre plaisir à la bonne nourriture en fait partie.Repas à Rancho la Puertasont festifs et amusants, comme de merveilleuses dîners. Il possède sa propre ferme biologique de six acres, ce qui signifie que les ingrédients sont exceptionnels. Et avec seulement 120-150 invités la plupart des semaines, la cuisine peut avoir des ennuis dans la préparation et la présentation.

L'accent mis sur les aliments sains apparaît également dans le magnifique centre culinaire appelé "La Cocina Que Canta", situé à deux kilomètres de "The Ranch". Si vous voulez essayer certaines de leurs recettes, il y a un excellent livre de cuisine intitulé "Cooking with the Seasons at Rancho La Puerta: Recipes From the World Hamous Spa."

L'une des randonnées les plus populaires est unPromenade tôt le matinPour prendre un petit-déjeuner extra-hearty spécial à La Cocina, avec du chocolat chaud mexicain, puis visitez les jardins biologiques. Ne manquez pas ça! C'est tellement amusant de regarder le jardinier tirer des betteraves et des carottes.

Et assurez-vous de vous inscrire à une démonstration de cuisine ou à des cours de cuisine pratiques à La Cocina, souvent enseignés par des chefs invités. Pendant que j'étais là-bas, Mary Karlin nous a appris à faire des pains plats grillés, du houmous, une tapenade d'olive fumée, un tagine de poisson brouillé aux épices et des fruits grillés avec du citron zabaglione. Ils étaient d'excellents plats et plus faciles à faire que vous ne le pensez.

Randonnée, cours de danse et les arts

Heureusement, il y a beaucoup d'activités afin que vous puissiez manger beaucoup de nourriture et ne pas prendre de poids. Les randonnées du matin dans les montagnes sacrées derrière Rancho La Puerta étaient revigorantes. La plupart d'entre eux sont revenus au petit déjeuner, mais certaines personnes ont fait des randonnées prolongées qui ont duré une demi-journée. Si vous êtes de retour plus tôt, vous pouvez aller à un cours d'étirement ou de yoga après le petit déjeuner.

Les cours de danse sont fantastiques, en particulier la classe MTV où Demetreous vous avait coulé comme s'il était le chorégraphe et nous étions le "Posse" dans une vidéo de Britney Spears ". (Il était aussi Britney !!) Qui savait que l'exercice pourrait être amusant et drôle?

Après le déjeuner, profitez des conférences de leur nutritionniste fascinant sur des sujets comme "Protéine: combien il suffit?" ou des cours d'écriture de fiction dispensés par la romancière Ellen Sussman, qui a édité "Bad Girls: 26 Writers Mis se débrouillent".

Le soir, il y a des conférenciers invités commePepper Schwartz, PhD., qui explique pourquoi avoir des relations sexuelles (seuls ou avec quelqu'un d'autre) est si important pour votre santé globale. Pepper est l'auteur de Prime: Adventures and Advice on Sex, Love et les années sensuelles.

D'autres façons de passer votre temps incluent un cours de fabrication de bijoux dans le studio d'art, un cours de thérapie posturale ou tout simplement passer plus de temps dans votre chambre. La villa junior a une vue imprenable sur la montagne, un bel art folk mexicain et une vraie cheminée.

Spas

Vous passez beaucoup de temps à marcher à Rancho La Puerta, car le campus principal est réparti sur de nombreux acres, et il est facile de se perdre sur les chemins sinueux, vallonnés et fortement placés. Il y a aussiTrois spas différents, un pour les hommes et deux pour les femmes, plus le salon de beauté, et parfois cela peut être déroutant quant à l'endroit où se trouve chaque traitement. Tous les thérapeutes sont mexicains et certains ont très peu d'anglais, tandis que certains parlent assez.

Les services comprennent le «massage de la thérapie de guérison», qui est à 100%Thérapie de point de déclenchement. Ce n'est pas pour tout le monde, mais si vous voulez lutter contre la douleur chronique, c'est un bon traitement.

Revenir au ranch

Le massage du bilan énergétique, qui a combiné un bon massage corporel avec un travail énergétique. Le traitement de 90 minutes était principalement un massage, mais elle a inclus l'application d'une "lotion spéciale" sur mon cou et mes cheveux (Hazel de sorcière?), Puis a pressé un paquet d'herbes fraîches et fraîches dans mon cou et ma tête, qui se sentait merveilleux, puis les a balayés sur mon corps pour "nettoyer mon aura". Cela vous permet de vous sentir détendu et énergique.

L'une des meilleures choses à propos de Rancho La Puerta est les personnes que vous rencontrez. Certaines personnes font même des réservations pour la même période l'année prochaine afin qu'ils puissent voir leurs nouveaux amis. Cela peut être une visite inspirante, voire qui change la vie.

• Type de spa:Spa de destination
• Emplacement:Tecate,Baja Californie, Mexique. Une heure au sud-est de San Diego.
• Tarifs:Comprend des repas, des cours de fitness, des conférences. Services de spa et cours de cuisine supplémentaires.
• Téléphone:US sans frais 800-443-7565, mondial 858-764-5500