Votre voyage à Shanghai: le guide complet

Shanghai est à la fois historique et futuriste, à la mode et à la nourriture et pleine de sites culturelles à explorer. La scène alimentaire (de la variété locale, régionale et internationale) est forte, et certains des bars et restaurants les mieux classés de l'Asie (et du monde) peuvent être trouvés ici. La richesse de musées et de salles d'exposition de la ville raconte l'histoire du pays et abrite de son art. Les gratte-ciel du district de Pudong sont affrontés pour les records du monde de la taille et du luxe, et les semaines de mode de Shanghai sont deux des événements les plus importants de l'année pour l'industrie de la mode. Planifiez certains de vos journées ici, mais permettez-vous de vous promener et de découvrir ses divers quartiers. Vous pourriez vous retrouver dans un spectacle de jazz, découvrir un incroyableXiaolongbao(Soup Fumpling) Restaurant, ou même trébucher dans un jardin de 400 ans. Faites quelques plans, mais gardez également votre horaire un peu ouvert pour laisser Shanghai vous surprendre et vous ravir.

Planifier votre voyage

• Meilleur moment pour visiter: L'automne est le meilleur moment pour visiter Shanghai. Les pluies de prune (averses lourdes) sont terminées et le temps est tempéré avec un mélange de jours chauds et frais. Les visiteurs peuvent profiter du ciel clair pour faire des visites à l'extérieur, ainsi que de profiter des vues des célèbres toits de Shanghai.
• Langue:Mandarin et Shanghaineais (dialecte Shanghai)
• Devise:Yuan. La devise est également appelée renminbi (RMB).
• Se déplacer:LeMétro de Shanghaiest bon marché, rapide, fiable et facile à naviguer. Tous les signes sont en chinois et en anglais.
• Conseils de voyage:Transporter toujours un pack de mouchoirs et un désinfectant pour les mains; Les toilettes dans des endroits plus locaux peuvent ne pas avoir de papier hygiénique ou de savon dans les salles de bain. Et téléchargerWeChat,appelé "Weixin" en chinois. Vous pouvez payer à peu près tout en Chine en utilisant la fonction de portefeuille, et il a également une excellente fonction de traduction écrite.

Des choses à faire

Montez certains des plus hauts bâtiments du monde. Achetez les dernières pièces des concepteurs locaux ou certains des meilleurs élites du marché. Errer des sites religieux actifs. Promenez-vous dans les quartiers historiques qui montrent la grandeur européenne, le design artistique et les maisons de Shikumen (un style d'architecture shanghainese). Voir la musique en direct, indépendante ou orchestrale dans différents lieux de la ville. Assistez à une cérémonie de thé et achetez vos bières préférées. GO CLUBING avec des requins en direct - Shanghai a une vaste liste d'activités en évolution, mais voici quelques-uns de nos favoris pour vous aider à démarrer.

• Dirigez-vous vers le Bund pour voir le lever du soleil (connu localement sous le nom de «Bundrise»). Ici, vous pouvez observer ou participer aux cours locaux du tai-chi, courir le long de la rivière et voir la ville se réveiller lentement.
• Allez faire du shopping sur Nanjing Road, l'une des rues commerçantes les plus célèbres au monde. Cette bande de trois milles (cinq kilomètres) a des centres commerciaux de haute couture, des magasins spécialisés, des vendeurs de rue et des bijoutiers historiques. Si vous vous fatiguez, passez dans le musée Shanghai ou le temple Jing'an, tous deux trouvés le long de la route.
• Voir Shanghai du sommet de la tour de Shanghai, le deuxième bâtiment le plus haut du monde. Prenez certains des ascenseurs les plus rapides du monde (à une vitesse de 46 mph) jusqu'à sa terrasse d'observation au 118e étage, la plus haute terrasse d'observation du monde.

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Y rendre

Shanghai a deux aéroports internationaux:Aéroport international de Shanghai Pudong (PVG)et l'aéroport international de Hongqia (SHA). La plupart des vols internationaux de l'extérieur de l'Asie s'envoleront à Pudong. La plupart des vols intérieurs s'envoleront vers Hongqiao. Les trains à grande vitesse sont une autre forme populaire et rapide de voyages à longue distance, reliant Shanghai à Pékin, Chengdu, Shenzhen et d'autres villes de Chine.

Que manger et boire

Shanghai est célèbre pour sa cuisine régionale, qui capitalise sur sa proximité avec la côte. Les plats sont connus pour être plus sucrés et plus huileux que les autres régions de Chine. Leurs prétentions culinaires les plus célèbres à la gloire sont Xiaolongbao (boulettes de soupe), qui ont été inventées dans un village juste au nord de la ville. Les autres spécialités de Shanghai comprennentgang si da jin(Les quatre guerriers du petit déjeuner), des nouilles de croas-jaune jaune et du crabe velu. Un grand nombre de chefs et restaurateurs hautement qualifiés ont également façonné la scène culinaire et fait de la zone de bund l'épicentre de la cuisine créative et raffinée à Shanghai. Cependant, pour la cuisine de rue, rendez-vous à Fangbang Xi Lu par Yuyuan Garden.

Les microbrasseries, les bars à vin, les speakeasies et les bars sur le toit peuvent tous être trouvés à Shanghai. Pour boire un verre avec une vue, dirigez-vous vers le bund. Pour les repaires de la hanche, dirigez-vous vers l'ancienne concession française. Baijiu est l'esprit national bon marché, mais ces dernières années, il a reçu une cure de jouvence en étant utilisé comme base dans les bars à cocktails, avec des variétés haut de gamme de différentes régions.GuérisseurDans le FFC, est particulièrement connu pour leurs créations baijiu.

La culture du thé est omniprésente dans toute la Chine et Shanghai ne fait pas exception. Allez dans un salon de thé pour vivre une cérémonie de thé chinoise traditionnelle dans laquelle vous pouvez voir le thé préparé devant vous par un maître de thé. Une cérémonie de thé aura plusieurs variétés de thé à goûter et le maître du thé expliquera non seulement les propriétés et les qualités du thé que vous échantillonnez, mais aussi comment elles sont également importantes pour la culture chinoise.

Selon l'administration municipale de Shanghai de la culture et du tourisme, l'eau du robinet n'est pas sûre à boire.Optez plutôt pour de l'eau en bouteille qui est facilement disponible dans la plupart des hôtels.

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Où séjourner

Sauf si vous avez des affaires à Pudong, restez du côté puxi de la rivière. Les quartiers ici incluent The Bund, People's Square, l'ancienne concession française, Jing'an et Xujiahii. Pour les zones centrales et plus abordables bien connectées au reste de la ville par le métro, restez à Jing'an et Xujiahii. Jing'an en particulier est connu pour ses sites historiques, et Xujiahii et Jing'an sont connus pour leurs vastes options d'achat. Le Bund et People's Square ont des hôtels de luxe, de superbes restaurants, des options de vie nocturne haut de gamme et sont facilement accessibles par les transports en commun. L'ancienne concession française offre des avenues agréables bonnes pour les promenades, beaucoup de verdure, une architecture coloniale française et de la vieille shanghainese et d'excellents bars et restaurants.

Explorerles différents quartiersVous pouvez rester et nos recommandations pour les meilleurs hôtels.

Culture et coutumes

Le basculement n'est pas une pratique typique à Shanghai. Dans les hôtels et les restaurants haut de gamme, un pourboire peut être inclus (10 à 15%), mais la plupart des restaurants, taxis et autres services n'incluront pas ou n'attendront pas de pourboire. Si vous essayez de donner un pourboire aux gens dans un restaurant local, ils pourraient en fait être offensés, car cela pourrait être considéré comme une perte de visage (embarras, mais le concept de «visage» va plus loin que cela).

Il pourrait être difficile de signaler un serveur dans des restaurants chinois plus locaux. Si vous avez besoin d'attirer leur attention, il est parfaitement acceptable de se courrouver "Fuwuyuan!»(Ce qui signifie« serveur »en mandarin) pour attirer leur attention tout en levant la main. Gardez à l'esprit que celui qui paie pour le repas est la personne qui commande la vaisselle.

Si quelqu'un vous tend quelque chose comme de l'argent ou une carte de visite à deux mains, vous devriez le recevoir avec deux mains en signe de respect. De plus, si vous recevez une carte de visite, vous devez prendre une minute pour regarder attentivement le devant et le dos, avant de le mettre dans votre portefeuille. Encore une fois, c'est un signe de respect.

Il y en a desescroqueries à Shanghaicibler les touristes, mais ils peuvent être facilement évités. Si quelqu'un vous approche et vous demande d'acheter de l'art, d'aller à une cérémonie de thé ou de prendre un verre, il est préférable de refuser. Si vous pensez que leur offre est véritablement faite, vous pouvez la tester en suggérant d'aller dans un autre bar ou salon de thé. S'ils insistent pour aller à l'un de leurs choix, éloignez-vous. Aussi, utilisez toujours des taxis officiels et insistez pour que le compteur soit utilisé. Si un conducteur n'est pas disposé à se conformer, sautez et en obtenir un autre.

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Conseils d'économie d'argent

• Prenez un métro sur le taxi. Shanghai a les tarifs de taxi les plus chers en Chine.
• Visitez en basse saison (novembre à mars) pour des hébergements, des vols et des frais d'entrée moins chers à certaines attractions.
• Au lieu de prendre le train maglev vers ou depuis l'aéroport, prenez la ligne de métro 2 tout au long du chemin.
• Achetez des marchés et non des centres commerciaux.
• La plupart des musées et des parcs à Shanghai sont gratuits ou ont des frais d'entrée bas.
• Beaucoup des principales attractions de Shanghai sont libres de visiter: The Bund, Nanjing Road, l'ancienne concession française, etc.
• Achetez un laissez-passer d'une journée ou de trois jours pour le métro, ou un laissez-passer de houblon sur un bus, ou deux jours, si vous savez que vous ferez plusieurs trajets par jour.
• Shanghai est célèbre pour sa délicieuse et variée de plats de rue qui sert comme un petit-déjeuner, un déjeuner ou un dîner super bon marché.
• Tirer de l'argent d'un guichet automatique vous donnera un meilleur taux de change que d'échanger de l'argent en personne.
• Montez sur une liste de promoteur pour entrer dans les clubs gratuitement. (Généralement aussi simple que de demander leur WeChat).

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